Es wurde bereits im 19. Jahrhundert erfunden.
Das Tri- farbige Süßigkeiten sollen von einem Mann namens George Renninger hergestellt worden sein, der bei der Wunderlee Candy Company in Philadelphia, PA, arbeitete.
Der ursprüngliche Name war unappetitlich.
Die Goelitz Confectionary Co. begann 1898 mit der Herstellung und dem Vertrieb der Süßigkeiten unter dem Namen „Chicken Feed“. „Dank seiner Ähnlichkeit mit Maiskörnern. Diese Firma änderte später ihren Namen in Jelly Belly im Jahr 2001 und verkauft den Leckerbissen noch heute!
Der Prozess wird Sie in Erstaunen versetzen.
Das Rezept für Zuckermais ist von Anfang an praktisch gleich geblieben – die Hauptzutaten sind Zucker, Maissirup und Marshmallow, die im 19. Jahrhundert in riesigen schwarzen Kesseln gerührt und dann von Hand (jeweils eine Farbe) gegossen wurden ) in spezielle Formen. Heute t Der Prozess ist dank Maschinen viel einfacher – die Jelly Belly-Fabrik kann bis zu 1.200 Kernel pro Sekunde ausspucken.
Jedes Jahr werden über 35 Millionen Pfund hergestellt.
Zusätzlich zu Jelly Belly, Brach’s ist ein bedeutender Produzent der zuckerhaltigen Süßigkeiten – zusammen schaffen es die Hersteller, jährlich etwa 9 Milliarden einzelne Stücke Zuckermais herzustellen.
Es gibt viele Sorten und Formen.
Indischer Mais, eine sehr beliebte Alternative zum Original, hat eine Hauch von Schokoladengeschmack dank Kakaopulver. Brach’s hat mehrere andere Iterationen erstellt, um es auch zu versuchen – Meersalzschokolade, Apfelmischung, Karamell, Erdnussbutterbecher und Karamell Macchiato. Wir können auch Mellowcreme Pumpkins nicht vergessen, die sehr ähnlich wie Zuckermais schmecken, aber haben Eine äußerst befriedigende, zähe Textur.
Anscheinend gibt es eine richtige und eine falsche Art, sie zu essen.
Knabbern Sie vorsichtig an Ihrem Zuckermais oder kauen Sie ohne viel nachzudenken daran Im Jahr 2013 hat die National Confectioners Association eine Umfrage durchgeführt, um herauszufinden, wie es am häufigsten gegessen wird – es stellt sich heraus, dass die meisten das ganze Stück auf einmal essen, aber 42,7% geben an, zuerst mit dem schmalen weißen Ende zu beginnen. Die drei Farben schmecken genau gleich, aber irgendwie scheint es einfach falsch, am gelben Ende zu beginnen.
Es ist eine der beliebtesten Halloween-Bonbons des Landes.
Trotz seiner polarisierenden Eigenschaften, Umfragen Zeigen Sie, dass es eine erstaunliche Anzahl von Menschen gibt, die es wirklich genießen, es zu essen.
Eine Portion hat eine verrückte Menge Zucker.
Nur 19 Stück ergeben satte 28 Gramm Zucker – das ist fast so hoch wie der Zuckergehalt eines ganze Dose Coca-Cola! Bewahren Sie die Süßigkeitenschale außerhalb der Reichweite von Kindern auf, da sonst Ihre kleinen Monster von den Wänden abprallen können.
Es hat einen eigenen Feiertag.
30. Oktober, einen Tag vor Halloween , wurde der Nationalfeiertag genannt, um den farbenfrohen Leckerbissen zu feiern. Schlagen Sie einige Desserts mit Zuckermais-Motiven auf, füllen Sie ein paar Beutel auf und geben Sie Ihr Bestes, um einige für die Süßes oder Saures aufzubewahren!
Zuckermais ist nicht nur für Halloween.
Für diejenigen, die Zuckermais lieben, haben wir gute Nachrichten: Sie können es das ganze Jahr lang essen. Und wir reden erst über das Rationieren Ihres Angebots bis zum nächsten Halloween – es gibt so etwas wie Rentiermais, Amormais und sogar Osterhasenmais, damit Ihre Lieblingsleckereien für alle wichtigen Feiertage geeignet sind. Süß!
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