Jeder gräbt Pizza. Wir haben noch nie eine Seele getroffen, die ein Stück leugnen könnte. Heutzutage gehen Pizzaliebhaber die Extrameile, um geniale Möglichkeiten zu finden, um ihren Lieblingskuchen mit gesunden Pizzaschalenrezepten und verschiedenen anderen von Pizza inspirierten Nasen zu genießen – inklusive Dessertpizza! Eine der aufregenderen Entwicklungen in der Pizza in den letzten Jahren ist die Fülle ungewöhnlicher Pizzabeläge. Wir reden über Kürbis, Rüben, Erdbeeren – die Liste geht weiter. Mit einer Fülle an frischem Obst und Gemüse, die auf diese Kruste geworfen werden können, ist Pizza eine ideale Option für #MeatlessMonday. Lassen Sie sich von diesen 17 rustikalen fleischlosen Pizzen dazu inspirieren, über die einfache Peperoni-Box hinauszudenken.
1. Spargel-Morchel-Pizza mit Knoblauch-Confit: Wenn Sie Ihren Spargel vor dem Ende des Sommers reparieren möchten, sollten Sie dies bald tun. Kombinieren Sie Ihre Lieblingsgrünstiele mit Morcheln und Knoblauch auf einer köstlichen Pizza für große Aromen. (über Fox und Briar)
2. Erbsen-Socca und Senf-Grün-Pesto: Wenn Sie auf leuchtende Farben, frische Zutaten und gesundes Essen stehen, wird Sie diese wunderschöne, mit Erbsen geschmückte Socca umhauen. Würziges Senfgrün sorgt in diesem gesunden veganen Rezept für ein einzigartiges Pesto. (über The Green Life)
3. Zucchini-Blumenpizza mit brauner Butter Ricotta: Überspringen Sie die Blumensträuße – wir nehmen jeden Tag Blumen auf Pizza. Dieser Kuchen ist mit wunderschönen Kürbisblüten und einem reichhaltigen braunen Butter-Ricotta geschmückt, den Sie über so ziemlich alles verteilen möchten. (über Cooking for Keeps)
4. Grünkohl-Pesto-Pizza: Pesto ist eines der Dinge, von denen man einfach nicht genug bekommen kann – besonders bei hausgemachter Pizza. Dieser hausgemachte Kuchen ist einfach zuzubereiten und erfordert nur minimale Zutaten. Es ist ideal für Ihre # FleischlosenMontag-Anforderungen. (über The Almond Eater)
5. Eine Bratpfannenpizza für den Herbst: Wenn Sie den Sommer über ganz vorbei sind und bei dem Gedanken an knusprige Blätter, Kürbisse und klobige Schals grinsen, stecken Sie diese rustikale Bratpfannenpizza fest. Die Nussigkeit von rohen Paranüssen und das Kräuterflair von frischem Salbei verleihen Ihnen die Grundgeschmacksrichtungen, nach denen Sie suchen. (über Faring Well)
6. Gegrillte Sommer-Gemüse-Dinkel-Pizza: Diese Pizza ist ein Traum für Gärtner. Es ist eine fantastische Möglichkeit, diese Sommerernte zu verbrauchen. Die hausgemachte Dinkelkruste wird mit saftigen Tomaten, knuspriger Zucchini, Mais und frischen Kräutern für einen köstlichen und nahrhaften Genuss verfeinert. (über Frau Mama Foodie)
7. Gobi Manchurian Pizza: Gobi Manchurian ist ein köstliches indisch-chinesisches Gericht, bei dem gebratener Blumenkohl in einer würzigen Sauce geworfen wird. Es ist normalerweise eine Vorspeise, aber hier wird es zu einem brillanten Hauptgericht, das auf einer Pizza verteilt und mit klebrigem Mozzarella überzogen ist. (über einen Teelöffel des Lebens)
8. Einfache vegane Pita-Pizzen: Pita-Pizzen sind eine erstaunliche und einfache Möglichkeit, Kuchen zu Hause zu genießen, ohne Ihren eigenen Teig zuzubereiten. Sie können sie nach Belieben anziehen, aber dieses Gemisch aus Oliven, geräuchertem Tofu und Peperoncino klingt köstlich. (über Green Evi)
9. Summer Blueberry Pizza mit Rübenpesto: Verbrauchen Sie Ihre Rüben auf eine Weise, wie Sie sie noch nie zuvor hatten – denn Rübenpesto ist alles. Wenn Sie es einmal probiert haben, gepaart mit der Bitterkeit von Rucola, der Süße von Blaubeeren und etwas klebrigem Käse, werden Sie Rüben nie mehr so sehen. (über Lean Green Nutrition Fiend)
10. Rustikale Pizza mit gegrillten Pfirsichen: Planen Sie ein Abendessen auf dem Deck. Diese gegrillte Pizza ist ein Muss und eine perfekte Kombination für gekühlten Weißwein und eine abendliche Brise. Diese gesunde Vollkornkruste wird mit leckeren Leckereien wie Pfirsichen, Walnüssen und einem schönen sauren Blauschimmelkäse verfeinert. (über The Healthy Foodie)
11. Karamellisierte Butternuss-, knusprige Grünkohl- und Fontina-Pizza: Wenn Sie noch nie zuvor karamellisierten Butternusskürbis auf Pizza gegessen haben, verpassen Sie dies – die Weichheit und Süße passen erstaunlich gut zu einem schönen dehnbaren Käse. Fügen Sie dazu etwas knusprigen Grünkohl hinzu, und Sie sind im Himmel. (über Half Baked Harvest)
12. Geröstete Rosenkohl- und Rotkohlpizza: Rosenkohl ist vielleicht nicht das erste, was mir bei der Entscheidung für Pizzabeläge in den Sinn kommt, aber das wird sich bald ändern. Im Ofen mit etwas Olivenöl geröstet, sind sie der Star dieser Gemüsepastete. (über Oh My Veggies)
13. Pizza mit gerösteten Trauben und drei Käsesorten: Süße und herzhafte Pizzen sind nicht neu. Seit geraumer Zeit fügen die Menschen ihren mit Käse erstickten Krusten Obst hinzu. Wir sehen jedoch nicht oft geröstete Trauben, die über ein Za gestreut werden – und der Gedanke bläst unseren kollektiven Verstand. (über Live Eat Learn)
14. Bianca Pizza: Nicht um Tomatensauce zu klopfen – weil wir es LIEBEN – aber diese Pizza beweist, dass ohne sie andere Aromen etwas heller leuchten. Dünn geschnittener Knoblauch, Zucchini und Thymian wirken hier als Trifecta der Pizzagötter. Die Zugabe von zwei verschiedenen Käsesorten ist auch nicht so schlecht. (über My Kitchen Love)
15.Butternut Squash Veggie Pizza: Machen Sie sich bereit für die Liebe beim ersten Bissen; Diese ohnmächtige Pizza ist mit ihrer cremigen, lebhaft orangefarbenen Butternusskürbissauce der letzte Schrei. Kichererbsen bringen eine gesunde Dosis Protein und Ballaststoffe in die Mischung, sodass wir dies sicher als gesundes Abendessen bezeichnen können. (über Minimalist Baker)
16. Gegrillte Caprese-Pizza: Mit einem frischen Caprese-Salat kann man nichts falsch machen. Allein der Gedanke an weichen Büffelmozzarella, saftige reife Tomaten und frisches Basilikum lässt uns salzen. Das alles auf eine Pizza zu werfen, garantiert wow-würdige Ergebnisse. (über Boulder Locavore)
17. Mediterranes Fladenbrot: Dieses garlicky Naan wird in frischem Pesto erstickt und mit sonnengetrockneten Tomaten und Salzoliven belegt, wodurch die perfekte mediterrane Flucht entsteht. Der echte Kicker? Es ist schnell und einfach zusammen zu werfen. (über Gabel in der Küche)
18. Brokkoli-Pizza: Wir haben alle schon einmal von einer Blumenkohl-Pizzakruste gehört, aber Brokkoli-Kruste ist auch eine Sache – und sie ist viel hübscher! Die leuchtend grüne Basis ist glutenfrei und liefert wirklich Geschmack, insbesondere mit etwas frischem Parmesan. (über Evelinas Ekologiska)
19. Süßkartoffel-Pizzakruste: Auch im pflanzlichen Pizzakrustenzug: Süßkartoffeln. Sind wir gestorben und in den Pizzahimmel gegangen – ein Ort, an dem Pizza voller Vitamine ist und gut für uns ist? Wenn ja, sind wir damit völlig einverstanden – geben Sie uns ein weiteres Stück. (via Blissful Basil)
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