Zimt ist eines der beliebtesten Gewürze für Aromen und medizinische Zwecke. Obwohl Zimtöl zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat, verursacht es häufig Reizungen und allergische Reaktionen. Daher bevorzugen die Menschen, das Gewürz direkt zu verwenden, anstatt sein Öl zu verwenden.
Zimt, der den wissenschaftlichen Namen Cinnamomum zeylanicum trägt, stammt ursprünglich aus dem tropischen Asien und wurde insbesondere in Sri Lanka und Indien verwendet. Heute wächst der Strauch in fast allen tropischen Regionen der Welt. Das Gewürz hat aufgrund seiner umfangreichen medizinischen Verwendung eine herausragende Stellung in der traditionellen Medizin gefunden, insbesondere im Ayurveda, dem traditionellen indischen medizinischen System. Es wurde in vielen Kulturen zur Behandlung einer Vielzahl von Gesundheitsstörungen eingesetzt, darunter Durchfall, Arthritis, Menstruationsbeschwerden, starke Menstruation, Hefeinfektionen, Erkältungen, Grippe und Verdauungsprobleme.
Zimt wird heute weltweit bei Erkrankungen wie Atemproblemen, Hautinfektionen, Blutverunreinigungen, Menstruationsbeschwerden und verschiedenen Herzerkrankungen eingesetzt. Der wichtigste Teil ist die Rinde, die auf verschiedene Arten verwendet werden kann.
Zimtöl wird wegen seines warmen und beruhigenden Aromas hauptsächlich für die Aromatherapie verwendet. Fotokredit:
Verwendung
Zimt wird nicht nur als Aromastoff und Gewürz verwendet, sondern aufgrund seiner erfrischenden Wirkung im Mund und seiner Fähigkeit auch Kaugummi zugesetzt schlechten Mundgeruch zu entfernen. Darüber hinaus ist bekannt, dass es das Risiko für Darmkrebs verringert.
Da Zimt ein Gerinnungsmittel ist, verhindert es Blutungen. Es erhöht auch die Durchblutung der Gebärmutter und fördert die Geweberegeneration. Zimt spielt eine wichtige Rolle als Gewürz, aber seine ätherischen Öle und verwandten Bestandteile spielen auch eine wichtige Rolle wie antimikrobielle, antioxidative, antimykotische und antidiabetische Mittel.
Zimt wurde auch als entzündungshemmendes, antiemetisches Mittel verwendet. Mückenlarvizid, Insektizid, Antimykotikum und ein Antikrebsmittel. Darüber hinaus wird Zimt aufgrund seines erfrischenden Geschmacks auch als Zahnpulver verwendet. Diese Zugabe zu Zahnpasta dient zur Behandlung von Zahnschmerzen, zur Vorbeugung von Zahnfleischbluten, Zahnproblemen und Mundgeruch.
Gesundheitliche Vorteile von Zimt
Die gesundheitlichen Vorteile von Zimt können auf seine antibakterielle Wirkung zurückgeführt werden. antimykotische, antimikrobielle, adstringierende und gerinnungshemmende Eigenschaften. Das Gewürz ist reich an essentiellen Mineralien wie Mangan, Eisen und Kalzium und hat gleichzeitig einen hohen Fasergehalt. Zu seinen gesundheitlichen Vorteilen gehören:
Steigert die Gehirnfunktion
Es kann die Aktivität des Gehirns steigern und macht es zu einem großartigen Tonikum. Es hilft, nervöse Spannungen und Gedächtnisverlust zu beseitigen. Untersuchungen an der Wheeling Jesuit University in den USA haben gezeigt, dass der Duft des Gewürzs die Gehirnaktivität steigern kann. Das Forscherteam unter der Leitung von Dr. P. Zoladz stellte fest, dass Personen, denen Zimt verabreicht wurde, ihre Punktzahl bei kognitiven Aktivitäten wie Aufmerksamkeitsspanne, virtuellem Erkennungsgedächtnis, Arbeitsgedächtnis und visuell-motorischer Reaktionsgeschwindigkeit verbesserten.
Wirkt als Blutreiniger
Zimt kann auch dazu beitragen, Blutverunreinigungen zu entfernen. Dies macht es auch zu einer großartigen Alternative für den Umgang mit Pickeln.
Verbessert die Durchblutung
Zimt hilft, die Durchblutung zu verbessern, da eine blutverdünnende Verbindung darin enthalten ist. Diese Durchblutung lindert die Schmerzen erheblich und sorgt für die Sauerstoffversorgung der Zellen, was zu einer höheren Stoffwechselaktivität führt. Sie können die Wahrscheinlichkeit eines Herzinfarkts verringern, indem Sie ihn regelmäßig konsumieren.
Lindert Schmerzen
Zimt ist auch eine entzündungshemmende Substanz, die bei der Beseitigung von Muskelsteifheit hilft und Gelenke. Es wird auch bei Arthritis empfohlen und hilft bekanntermaßen bei der Beseitigung von durch Kälte verursachten Kopfschmerzen.
Zimt für Gewichtsverlust
Untersuchungen legen nahe, dass Zimt dazu beitragen kann, die Auswirkungen einer fettreichen Ernährung zu verringern. Es kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Schäden weiter verringern.
Kontrolliert Diabetes
Es hat die Fähigkeit, den Blutzucker zu kontrollieren, daher finden Diabetiker es sehr nützlich, weil es ihnen hilft, weniger Insulin zu verwenden. Laut einem Bericht der American Diabetes Association reduziert die Aufnahme von Zimt in die Ernährung von Menschen mit Typ-2-Diabetes die mit Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbundenen Risikofaktoren.
Behandelt Infektionen
Aufgrund seiner antimykotischen, antibakteriellen, antiviralen und antiseptischen Eigenschaften ist es zur Behandlung von externen und internen Infektionen wirksam. Es hilft bei der Zerstörung von Keimen in der Gallenblase und den Bakterien, die bei Staphylokokkeninfektionen vorhanden sind.
Beschleunigt die Heilung
Es wirkt als Gerinnungsmittel und hilft, übermäßige Blutungen zu stoppen. Daher erleichtert es auch den Heilungsprozess.
Verhindert Herzkrankheiten
Es wird angenommen, dass Kalzium und Ballaststoffe in Zimt schützt vor Herzerkrankungen. Indem Sie ein wenig dieses Gewürzs in Ihre Nahrung aufnehmen, können Sie dazu beitragen, Erkrankungen der Herzkranzgefäße und Bluthochdruck vorzubeugen.
Antikrebspotential
Laut Forschung hat Zimt krebsbekämpfende Eigenschaften und kann Hilfe bei der Bekämpfung von Krebs. Es ist reich an Zimtaldehyd, Zimtsäure, 2-Hydroxyzimtaldehyd, 2-Methoxyzimtaldehyd und dem Eugenol, die mit der chemopräventiven Wirkung verbunden sind. Eine andere Studie ergab, dass dieses ätherische Öl in vitro eine Antikrebsaktivität gegen Kehlkopfkrebs aufweist.
Es sind jedoch weitere wissenschaftliche Studien erforderlich, um diesen Vorteil zu belegen.
Entfernt Mundgeruch
Zimt wird häufig in Kaugummis verwendet, da er ein guter Munderfrischer ist und Mundgeruch entfernt.
Parfümherstellung
Er hat ein erfrischendes Aroma und wird häufig in Parfüm verwendet -making.
Hilfsmittel bei der Verdauung
Zimt wird in vielen ethnischen Rezepten hinzugefügt . Abgesehen davon, dass es dem Essen Geschmack verleiht, hilft es auch bei der Verdauung. Es ist sehr wirksam gegen Verdauungsstörungen, Übelkeit, Erbrechen, Magenverstimmung, Durchfall und Blähungen. Aufgrund seiner karminativen Eigenschaften ist es sehr hilfreich bei der Beseitigung von überschüssigem Gas aus Magen und Darm. Es entfernt auch Säure und reduziert die Auswirkungen der morgendlichen Übelkeit. Es wird daher oft als Verdauungstonikum bezeichnet.
Heilt Atemprobleme
Es hilft bei der Linderung der Symptome von Erkältungen, Influenza, Halsschmerzen und Verstopfung. P. >
Erleichtert die Menstruation
Zimt lindert wirksam Menstruationsbeschwerden und Krämpfe.
Geburtenkontrolle
Es hilft auch bei der natürlichen Geburtenkontrolle. Regelmäßiger Verzehr des Gewürzs nach der Geburt verzögert die Menstruation und hilft so, eine Empfängnis zu vermeiden.
Fördert die Laktation
Es wird auch angenommen, dass Zimt die Sekretion gesunder Muttermilch unterstützt. P. >
wirkt als Diuretikum
Zimt ist von Natur aus harntreibend und hilft bei der Sekretion und Abgabe von Urin. Es wird auch häufig als Aphrodisiakum verwendet und soll bei Männern und Frauen sexuelles Verlangen wecken.
Vorteile von Zimtöl
Zimtöl wird aus der Rinde und den Blättern seiner Bäume gewonnen . Dieses Öl hat verschiedene Anwendungen in der Aromatherapie; Es ist jedoch nicht so beliebt wie andere ätherische Öle wie ätherisches Kiefernöl, ätherisches Basilikumöl, ätherisches Rosmarinöl und ätherisches Lavendelöl.
Die Vorteile von Zimtöl umfassen Folgendes:
Geschmack beim Kochen
Manche Leute fügen ihren kulinarischen Zubereitungen Zimtöl hinzu. Das aus Zimtblättern gewonnene Öl enthält eine Verbindung namens Zimtaldehyd, die ein ausgezeichnetes Aromastoff ist.
Raumerfrischer
Das angenehme Aroma von Zimtöl macht es als Raumerfrischer sehr effektiv. Es wird oft Potpourris zugesetzt.
Effektiver Mückenvernichter
Zimtöl ist ein großartiges Mückenschutzmittel. Untersuchungen haben nun gezeigt, dass es sehr effektiv bei der Abtötung von Mückenlarven ist. Das Journal of Agricultural and Food Chemistry (eine renommierte wissenschaftliche Zeitschrift) hat über Forschungsarbeiten an der National Taiwan University berichtet. Neben den Blättern von Zimt ist seine Rinde auch eine gute Quelle für Zimtaldehyd, ein aktives Mittel zur Abtötung von Mücken. Diese Forschung hat den Weg geebnet, eine umweltfreundliche Lösung zur Lösung der globalen Bedrohung und Ausbreitungskapazität von Mücken zu finden.
Viele Unternehmen, die das Öl herstellen, behaupten, es sei ein gutes antibakterielles und antimykotisches Mittel Es ist sehr effektiv bei der Behandlung von Infektionen. Jüngste Forschungsergebnisse legen nahe, dass Cinnamomum cassia-Öl das Potenzial hat, als natürliches antibakterielles Mittel in der Lebensmittelindustrie eingesetzt zu werden.
Es hilft auch, die Durchblutung zu steigern und wirkt als sexuelles Stimulans. Untersuchungen haben auch gezeigt, dass Öl aus Blättern und Zweigen von Zimt zur Bekämpfung von Milben verwendet werden kann, die sich negativ auf Honigbienen auswirken.
Vorsicht: Zimtöl ist von Natur aus stark und sollte für den internen Verzehr vermieden werden . Darüber hinaus kann es bei topischer Anwendung in konzentrierter Form nachteilige Auswirkungen auf die Haut haben. Daher sollte es in verdünnter Form verwendet werden. Bevor Sie das Öl verwenden, sollten Sie es testen, um sicherzustellen, dass es zu Ihrer Haut passt. Sie sollten zunächst nur eine kleine Menge des Öls auftragen und prüfen, ob Sie eine allergische Reaktion entwickeln. Tragen Sie das Öl nicht auf das Gesicht und andere empfindliche Bereiche auf.
Mischen: Dieses Öl lässt sich gut mit verschiedenen ätherischen Ölen mischen, daher wird es vielen Aromatherapiepräparaten zugesetzt. Es verbessert die Wirksamkeit anderer Kräuter und ätherischer Öle und beschleunigt so die Wirkung verschiedener pflanzlicher Heilmittel. Darüber hinaus können viele Kräuter einen unangenehmen Geschmack haben.Zimt oder sein Öl wird Kräuterpräparaten oft zugesetzt, damit sie besser schmecken. Das Öl lässt sich gut mit anderen ätherischen Ölen wie ätherischem Zitronenöl, ätherischem Rosmarinöl, ätherischem Geranienöl, ätherischem Lavendelöl und ätherischem Kardamomöl kombinieren.