Wie man Weißmehl beim Backen durch Vollkornweizen ersetzt
Sie würden die Ernährung Ihrer Familie lieben, um mehr Vollkornprodukte aufzunehmen. Sie entscheiden sich also, Vollkornmehl zu ihren Lieblingsgebäck hinzuzufügen – aber Sie zögern, Vollkornweizen wohl oder übel gegen Weißmehl auszutauschen. Wenn Sie Vollkornmehl durch das Lieblingssandwichbrot der Kinder ersetzen, ist es dann immer noch leicht und locker? Schmecken Ihre Schokoladenkekse genauso gut? Die Antwort […]