Wasserstoffperoxid: das beste Abwehrsystem des Körpers '
Enzyme sind spezielle Proteinmoleküle, die chemische Reaktionen beschleunigen. Aber warum sollte die Leber ein Enzym enthalten, das zum Abbau von Wasserstoffperoxid beiträgt? Weil Wasserstoffperoxid tatsächlich als Produkt des Stoffwechsels entsteht und einige böse Dinge bewirken kann. Es kann auseinander brechen und Hydroxylradikale ergeben, die greifen wichtige Biochemikalien wie Proteine und DNA an. Um sich selbst […]