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Für viele Menschen ist das Feiertagsritual des Backens von Keksen nicht vollständig, ohne auch einen Teil des rohen Teigs zu essen. In meiner Familie Fragen wie „Wer darf die Schläger lecken?“ und „Kann ich ein Stück Teig nehmen?“ waren immer Teil der Erfahrung bei der Herstellung von Keksen. Dennoch hat die US-amerikanische Food and Drug […]