Wenn es ums Essen geht, sind die wahren Sterne Ihre Zähne. Sie arbeiten hart daran, all die Köstlichkeiten, die über Ihre Lippen kommen, zu zerstören. Daher ist es äußerst wichtig zu wissen, welche Lebensmittel für Sie in Ihrer täglichen Ernährung gut und welche schlecht sind.
Wenn Sie Zahnempfindlichkeit, Karies, Schäden, ein dunkleres Lächeln oder Flecken vermeiden möchten, sollten Sie bestimmte Lebensmittel regelmäßig essen, um Ihre Zahngesundheit zu verbessern. Essen Sie Ihren Weg zu einem besseren Lächeln – was kann einfacher sein als das?
„Fluorid und Kalzium sind die beiden wichtigsten Dinge, die Ihre Zähne stark machen“, sagt Dr. Frank Cattanese, DMD von Encore Dental von Lacey (der von 2018 und 2019 zu einem der besten Zahnärzte von NJ Monthly ernannt wurde). Calcium ist in vielen Lebensmitteln enthalten, insbesondere in Milchprodukten, und Fluorid kommt je nach Standort manchmal in Wasser vor.
Trotzdem: „Nein Unabhängig davon, welche Lebensmittel Sie „essen“, ist das Wichtigste, was Sie tun können, Ihre Zähne sauber zu halten, zu putzen und Zahnseide zu verwenden und zweimal im Jahr Ihren Zahnarzt aufzusuchen „, sagt Dr. Cattanese. „Sie können die beste Ernährung der Welt haben, aber wenn Sie die Oberflächen nicht sauber halten und professionelle Aufmerksamkeit erhalten, können immer noch Probleme auftreten.“
Betrachten Sie also zwischen den Zahnarztbesuchen diese Liste von 25 Lebensmittel zu essen, von denen Sie (höchstwahrscheinlich) keine Ahnung hatten, sind gut für Ihre Zähne. (Und um Ihre Zähne besonders sicher zu halten, vermeiden Sie diese 15 Lebensmittel, die Ihre Zähne verfärben.)
Milch
Milch ist mit Kalzium beladen, das beim Aufbau starker Zähne und bei der Verbesserung der Mundpflege helfen kann. Dies ergab eine Studie aus dem Jahr 2006.
„Calcium ist eine der Hauptstrukturen des Zahnschmelzes, der äußeren Zahnschicht“, sagt Dr. Cattanese. „Es ist der härteste Teil des Zahns, der den gesamten Zahn schützt Jedes kalziumreiche Lebensmittel ist insgesamt gut für Ihre Zähne. „
Eine Ausnahme bilden jüngere Kinder, die noch einnehmen e eine Flasche. „Es ist sehr wichtig, dass Kinder nach dem Trinken von Milch die Zähne putzen, da die Milch noch Zucker enthält. Wenn Sie sie über Nacht auf den Zähnen sitzen lassen, können sie Hohlräume bekommen“, sagt er.
Joghurt
Während Sie Kalzium in Joghurt finden, kann es aufgrund des beliebten Frühstücks auch gut für Ihren Magen-Darm-Trakt sein die darin gefundenen Probiotika. Eine Studie aus dem Jahr 2013 zeigte, dass probiotischer Joghurt die Demineralisierung des Zahnschmelzes wirksam reduziert.
Halten Sie sich in Bezug auf die Zahngesundheit mit viel Zucker von Joghurt fern. Essen Sie es zum Frühstück mit Obst oder verwenden Sie es als Basis für Dips. Hier sind die 9 besten zuckerarmen Joghurts, die von Ernährungswissenschaftlern für Sie empfohlen wurden!
Käse
Käse ist eines der besten Lebensmittel, die Sie für eine starke Zahngesundheit essen können. Das kalzium- und proteinreiche Milchprodukt ist ein perfekter Snack. Laut EurekAlert!, Der Ausgabe von General Dentistry vom Mai / Juni 2013, kann der Verzehr von Käse zum Schutz der Zähne vor Karies beitragen.
Viele Milchprodukte, speziell Käse, enthält auch ein Protein namens Kasein. Eine Studie aus dem Jahr 2004 ergab, dass Kasein eine Rolle bei der Remineralisierung des Zahnschmelzes spielen kann.
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Wasser
Es ist wahrscheinlich keine Überraschung, dass Wasser für jede Art von Diät ideal ist. „Eines der besten Dinge, die Sie für Ihre Zähne tun können, ist Wasser zu trinken“, sagte Dr. Cattanese sagt.
Glücklicherweise haben viele Wasserquellen in den USA Fluorid, aber einige nicht. Trotzdem empfiehlt er, Ihren Zahnarzt zweimal im Jahr zu besuchen, um Fluorid zu behandeln oder Fluorid zu Hause zu machen.
Um ein strahlenderes Lächeln zu gewährleisten, halten Sie sich am besten an Wasser und klarere Flüssigkeiten und vermeiden Sie Getränke wie Kaffee , schwarzer Tee, Soda und Wein, von denen Dr. Cattanese sagt, dass sie die größten Zahnflecken sind.
Grüner Tee
Während es am besten ist, schwarzen Tee so weit wie möglich zu vermeiden, um Fleckenbildung zu vermeiden, gibt es einige Vorteile für Ihre Zähne, wenn Sie grünen Tee trinken. Glücklicherweise enthält grüner Tee Fluorid, das hilft, stärkere Zähne aufzubauen. Laut einer Studie aus dem Jahr 2012 sollen die Antioxidantien im Heißgetränk auch eine Rolle für eine bessere parodontale Gesundheit spielen.
Karotten
Karotten, die sich ideal zum Knabbern, Suppen und Braten eignen, enthalten glücklicherweise viel Vitamin A, Vitamin B6, Biotin und Ballaststoffe, aber auch fettarm. Und da sie eine härtere Textur haben, eignen sie sich hervorragend für Zähne.
Lebensmittel, die von Natur aus abrasiv sind und eine Textur aufweisen, wirken wie eine Zahnbürste an und für sich, weil sie sich an den Zähnen und am Zahnfleisch ansammelt und Plaque bildet, weil sie „rau sind, wenn Sie sie kauen“, sagt Dr. Cattanese. „Und sie haben wenig Zucker, was gut ist.“
Er bemerkte auch, dass er sich von einfachen Kohlenhydraten wie Brot fernhält, obwohl sie aufgrund des Zuckergehalts möglicherweise härter in der Textur sind.
Sellerie
Ähnlich wie bei Karotten wies Dr. Cattanese darauf hin, dass Sellerie auch eine harte Textur hat und daher als Zahnbürste dient deine Zähne. Dies liegt insbesondere daran, dass Sie sich von dem nahrhaften Gemüse ernähren, das mehr Speichel im Mund liefert.
Sellerie mit Vitamin C-Packung ist auch mit Antioxidantien gefüllt, die zur Verbesserung der Zahnfleischgesundheit beitragen können Probieren Sie Sellerie als Snack mit Erdnussbutter oder Frischkäse oder werfen Sie ihn in Ihr Lieblingssuppenrezept.
Brokkoli
Auch hier ist Brokkoli ein abrasives Gemüse, das Plaque und andere lästige Lebensmittel zwischen den Zähnen entfernt.
Brokkoli ist ein Grundgemüse, das in verwendet werden kann eine Reihe von Rezepten oder neben dem Protein Ihrer Wahl, und es enthält glücklicherweise Ballaststoffe, Vitamin C, Vitamin K, Eisen und Kalium.
Zwiebeln
Das Essen einer rohen Zwiebel dient demselben Zweck wie anderes hartes Gemüse, indem es als Zahnbürste zum Entfernen von Plaque dient. Darüber hinaus kann das antibakterielle Gemüse dazu beitragen, unerwünschte Bakterien im Mund zu reduzieren, wie eine Studie gezeigt hat.
Zucker -freier Kaugummi und Süßigkeiten
Wer wusste, dass Kaugummi oder Süßigkeiten tatsächlich gut für Ihre Zähne sein können? Nun, solange es zuckerfrei ist. Zuckerfreier Kaugummi oder Süßigkeiten bringen Ihre Speichelkanäle dazu, mehr Speichel zu produzieren „, sagt Dr. Cattanese.“ Speichel ist ein Puffer, wirkt also der Säure in Ihrem Mund entgegen und kann es helfen, Verfall zu verhindern. Wenn jemand einen trockenen Mund hat, ist er „anfälliger für Karies. Zuckerfreie Süßigkeiten und Kaugummi helfen bei trockenem Mund.“
Er empfiehlt jedoch, sich von klebrigen oder klebrigen zu fernzuhalten saure Bonbons, um Empfindlichkeiten und andere Zahnkomplikationen zu vermeiden.
Blattgemüse
Da der Abbau von Fasern viel Zeit in Anspruch nimmt Blattgemüse wie Spinat, Salat oder Grünkohl beim Kauen, ähnlich wie zuckerfreie Süßigkeiten und Kaugummi, erzeugt beim Verzehr mehr Speichel, was dazu beiträgt, Ihre Zähne auf natürliche Weise zu reinigen.
„Blattgemüse ist gut für Ihre allgemeine Gesundheit und hält den Mund gesünder“, sagt Dr. Cattanese.
Äpfel
Nach Angaben des Amerikaners D. Wenn Sie Ihre Zuckeraufnahme beobachten, kann dies dazu beitragen, Ihre Zähne zu schützen, insbesondere Lebensmittel mit Zuckerzusatz wie viele Desserts. Zum Glück enthalten Früchte nur natürlichen Zucker. Sie möchten immer noch nicht über Bord gehen, wenn Sie eine Tonne Zucker verpacken, aber diese Frucht erhält ein Gütesiegel von Zahnärzten.
„Äpfel sind faserig, haben also eine Textur und lösen Dinge aus Ihrem Mund „, sagt Dr. Cattanese.
Fisch
Bestimmte Fische, insbesondere Sardinen, Makrelen, Thunfisch und Lachs wirkt sich positiv auf die Zahngesundheit aus, da er viel Kalzium und Vitamin D enthält und Vitamin D dem Körper hilft, Kalzium aufzunehmen. Darüber hinaus wurden die Omega-3-Fettsäuren in Lachs aufgrund von Studien, die speziell von Harvard-Wissenschaftlern durchgeführt wurden, mit einem geringeren Risiko für Zahnfleischerkrankungen in Verbindung gebracht.
Rosinen
Eine Studie aus dem Jahr 2009 zeigte, dass Traubenprodukte, einschließlich Rosinen, oral profitieren Gesundheit. Zuvor hatte die Forscherin Christine D. Wu im Jahr 2005 eine Studie durchgeführt und festgestellt, dass Rosinen sekundäre Pflanzenstoffe enthalten, die die Bakterien bekämpfen können, die Hohlräume und Zahnfleischerkrankungen im Mund verursachen. Eine weitere Studie aus dem Jahr 2016 hat ihren Nutzen für die Mundgesundheit bewiesen. Es gibt also viele Beweise, die die Magie von Rosinen für Ihre Zähne bestätigen.
Rosinen sind ein leckerer Snack und eine großartige Ergänzung zu Haferflocken oder einem Salat.
Shiitake-Pilze
Diese spezifischen Pilze enthalten Lentinan, das mit der Verhinderung von Karies in Verbindung gebracht wurde. Werfen Sie sie in einer Pfanne oder mischen Sie sie mit gekochten Zwiebeln für eine einfache, gesunde Seite.
Erdbeeren
Erdbeeren enthalten zwar Ballaststoffe, Vitamin C, Folsäure und Mangan, aber auch Apfelsäure, von der bekannt ist, dass sie die Zähne auf natürliche Weise weißer macht. Apfelsäure kommt auch in vielen anderen Früchten vor, einschließlich Äpfeln.
Ananas
Bromelain ist in Ananas enthalten. und Studien haben gezeigt, dass es Anti-Plaque- und Anti-Gingivitis-Wirkungen hat. Glücklicherweise enthalten Ananas auch viele Antioxidantien und Vitamin C, die auch für eine gute Zahngesundheit ideal sind.
Ingwer
Ingwer wirkt nicht nur wunderbar auf die Magengesundheit, sondern kann bei einer Mundspülung auch Zahnverfall verhindern, so eine Studie aus dem Jahr 2019. Ingwer ist auch eine großartige (und erschwingliche) Möglichkeit, Lebensmittel aufzupeppen.
Paprika
Rote Paprikaschoten sind faserig und mit Vitamin C beladen, was sie wie anderes hartes Gemüse ideal für die Reinigung der Zähne macht. Da Vitamin C bei der Erhaltung von Knochen und Zähnen hilft, ist es wichtig, dass Sie Ihre Ernährung mit reichhaltigen Lebensmitteln füllen.
Das knusprige Gemüse passt perfekt zu Hummus und Dips. oder fügen Sie es in einer Pfanne hinzu.
Mandeln
Mandeln sind mit Protein und Kalzium gefüllt und enthalten Zucker -freie Snack- und Salat-Topper-Option. „Sie“ sind abrasiv, wodurch Plaque und Bakterien entfernt werden „, sagt Dr. Cattanese, bevor eine Warnung ausgegeben wird, die beim Verzehr der festen Nuss zu beachten ist. „Zähne werden häufig durch Nüsse und Popcorn gebrochen, daher müssen Sie vorsichtig sein, wenn Sie viele Füllungen und Kronen haben“, sagt er.
Fleisch
Laut ADA enthalten Lebensmittel mit hohem Phosphorgehalt und magere Proteine wie Fleisch nicht nur Protein, sondern der Phosphor wirkt mit dem Kalzium zusammen, um Ihre Zähne zu stärken.
Entscheiden Sie sich für ein Stück Rindfleisch (das auch mit Eisen und B12 gefüllt ist) oder Schweinefleisch neben knusprigem Gemüse, um die Zahngesundheit zu verbessern.
Eier
Eine Studie zeigte, dass ein Vitamin-A-Mangel zu einer beeinträchtigten Entwicklung des Epithelgewebes, zur Zahnbildung und zur Schmelzhypoplasie führen kann. wie Eier sind ideal.
Essen Sie sie in einem Omelett mit Gemüse oder wählen Sie die klassische Rührei-Route.
Leber
Die Leber ist mit Vitamin D beladen, das, wie wir erfahren haben, im Körper in Kalzium umgewandelt wird, was wiederum bei stärkeren Zähnen hilft. Obwohl es möglicherweise nicht ganz appetitlich ist, ist die Leber auch mit Eisen, Vitamin A und Vitamin C gefüllt, was es zu einer guten Wahl macht, wenn man die Zahngesundheit betrachtet.
Seeds
Samen, einschließlich Mohn-, Sesam- und Chiasamen, sind reichhaltig in Kalzium, das für starke Zähne sorgt. Ihre raue Textur reinigt sogar Plaque von den Zähnen, aber lassen Sie lästige Samen nicht zu lange in Ihren Zähnen stecken!
Knoblauch
Während Knoblauch schlecht für Ihren Atem sein kann, stellt sich heraus, dass er tatsächlich gut für die Mundgesundheit ist. Das Kraut, von dem bekannt ist, dass es vielen Gerichten einen besonderen Geschmack verleiht, enthält Allicin, das antibakterielle Eigenschaften verleiht. Eine Studie aus dem Jahr 2011 hat gezeigt, dass Knoblauch zur Linderung von Zahnerkrankungen wie Karies und Zahnfleischerkrankungen eingesetzt werden kann. Lust auf mehr? Hier sind die 22 besten und schlechtesten Lebensmittel für Ihren Atem.