30 Ballaststoffreiche Lebensmittel für Babys und Kleinkinder

Ballaststoffe sind ein wichtiger Nährstoff, der dafür sorgt, dass unser Verdauungssystem reibungslos funktioniert. Hier sind die besten gesunden ballaststoffreichen Lebensmittel für Babys und Kleinkinder.

Als Eltern versuchen wir unser Bestes, um die Mahlzeiten unserer Kinder so zu planen, dass sie alle Nährstoffe erhalten, die sie benötigen. Wir konzentrieren uns sehr auf Eiweiß, Eisen, Kalzium und gesunde Fette. Eine Sache, die oft übersehen wird, ist diese – Faser. Experten auf der ganzen Linie sagen, dass man für ein gesundes Verdauungssystem drei Dinge braucht – Ballaststoffe, Flüssigkeiten und Fitness. Entfernen Sie irgendetwas davon und Sie haben Probleme – besonders im Badezimmer!

Was ist Faser?

Ballaststoffe sind der unverdauliche Teil der pflanzlichen Lebensmittel, die wir essen, wie Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und Getreide. Es gibt zwei Arten von Fasern – lösliche und unlösliche.

  • Lösliche Fasern können sich in Wasser lösen. Es verlangsamt die Verdauung und lässt uns länger satt fühlen. Lösliche Ballaststoffe sind in Hafer, Gerste, Früchten und Hülsenfrüchten wie Bohnen oder Erbsen enthalten.
  • Unlösliche Ballaststoffe lösen sich nicht in Wasser. Es fügt dem Stuhl mehr Volumen hinzu und drückt ihn durch das Verdauungssystem, wodurch die Ausscheidung aus dem Körper erleichtert wird. Unlösliche Ballaststoffe sind in Weizenkleie und Getreide enthalten.

Beide Arten von Ballaststoffen sind wichtig für ein gesundes Verdauungssystem. Zusammen mit der richtigen Menge Wasser sorgt es für einfache und regelmäßige Bewegungen und fördert gleichzeitig eine bessere Aufnahme von Nährstoffen.

Jeder Mensch benötigt 14 Gramm Ballaststoffe pro 1000 Kalorien, die er an einem Tag verbraucht. Für Babys bedeutet dies etwa 55 bis 110 Gramm weich gekochtes Gemüse mit hohem Ballaststoffgehalt pro Tag. Für ältere Kinder kann dies wie folgt unterteilt werden:

  • Kleinkinder (1-3 Jahre) – 19 Gramm Ballaststoffe pro Tag
  • Kleinkinder (4-8 Jahre) alt) – 25 Gramm Ballaststoffe pro Tag
  • Ältere Mädchen und Jugendliche (9-18 Jahre) – 26 Gramm Ballaststoffe pro Tag
  • Ältere Jungen (9-13 Jahre alt) – 31 Gramm Ballaststoffe pro Tag
  • Teenager (14-18 Jahre) – 38 Gramm Ballaststoffe pro Tag

Wenn dies schwer zu merken ist, eine Regel Als Daumen wird 10 zum Alter des Kindes addiert (für Kinder ab 5 Jahren). Zum Beispiel würde ein 9-Jähriger 19 Gramm Ballaststoffe pro Tag benötigen. Die Sicherstellung von 5 Portionen Obst und Gemüse pro Tag hilft ebenfalls.

Gesundheitliche Vorteile von ballaststoffreichen Lebensmitteln:

  • Lässt das Verdauungssystem richtig funktionieren
  • Verhindert und behandelt Verstopfung
  • Füllt und macht das Kind nicht bald hungrig
  • Verhindert übermäßiges Essen und Fettleibigkeit
  • Verhindert Diabetes
  • Senkt schlechtes Cholesterin
  • Verhindert Herzkrankheiten
  • Senkt das Krebsrisiko
  • Gewährleistet Nährstoffaufnahme

Neben diesen Vorteilen verhindert der Verzehr von ballaststoffreichen Lebensmitteln auch Nährstoffmängel, da die meisten ballaststoffreichen Lebensmittel reich an Mineralien, Vitaminen und Antioxidantien sind. Auf der anderen Seite kann ein Mangel an Ballaststoffen zu mehreren Problemen führen:

  • Fester, harter und trockener Stuhl
  • Seltener Stuhlgang
  • Weinen wenn versuchen, Stuhlgang zu passieren
  • Unwillen, auf die Toilette zu gehen
  • Harter und geschwollener Bauch
  • Bauchschmerzen
  • Geringer Appetit
  • Blutungen während des Passierens

In schweren Fällen kann dies zu Stuhlretention und Beeinträchtigung der Stuhlleckage führen.

Diese Probleme können mit einer Ernährung behoben werden, die reich an viel ist Ballaststoffe, ausreichende Wasseraufnahme und körperliche Aktivität. Ein Lebensmittel gilt als ballaststoffreiches Lebensmittel, wenn es mindestens 3-5 Gramm pro Portion enthält. Es ist zu hören, dass der individuelle Fasergehalt jedes Lebensmittels berechnet wird. Daher haben wir die besten ballaststoffreichen Lebensmittel zusammengefasst, die Sie Ihrem Baby oder Kleinkind geben können.

1. Haferflocken

Haferflocken sind eine der einfachsten Möglichkeiten, die Ballaststoffe in der Ernährung Ihres Kindes zu erhöhen. Sogar Babys über 6 Monate können Haferflocken essen. Mit 4 Gramm Ballaststoffen in einer Tasse gekochtem Haferflocken ist es auch eine ausgezeichnete Wahl für Schulkinder! Entscheiden Sie sich für Bio-Haferflocken, um zusätzliche gesundheitliche Vorteile zu erzielen. Probieren Sie diese Rezepte mit Hafer für Ihr Baby:

  • Bio-Haferbrei
  • Bananen-Hafer-Müsli
  • Hafer Khichdi
  • Quark Hafer Khichdi

Probieren Sie für ältere Kinder Folgendes aus:

  • Hafer-Eierpudding
  • Bananen-Kokos-Haferbrei
  • Karotten-Hafer-Muffins

In unserer Liste der Hafer-Rezepte für Babys und Kleinkinder finden Sie viele weitere gesunde Rezepte.

2. Vollkorngetreide

Babygetreide ist ein wichtiger Bestandteil der Ernährung eines Babys im ersten Jahr. Wählen Sie also a Getreide, das reich an Ballaststoffen ist. Braunes Reisgetreide, Gerstengetreide oder Haferflocken sind gute Optionen. Sie können auch diese Rezepte probieren:

  • Hausgemachtes Müsli mit braunem Reis
  • Hausgemachtes Gerstenmüsli
  • Bananen-Makhana-Müsli

Sie können auch viele andere Gerichte mit Baby-Müsli zubereiten, sowohl für Babys als auch für ältere Kinder.

3.Äpfel

Äpfel sind das, was die meisten Mütter als erste Frucht wählen, die ihre Babys füttert. Sie sind von Natur aus süß, leicht verdaulich und enthalten 3,6 Gramm Ballaststoffe in einem kleinen Apfel. Mit vielen Vorteilen sind Äpfel eine ausgezeichnete Wahl, besonders wenn sie mit dem Peeling für ältere Kinder gefüttert werden. Für Babys können Sie diese Rezepte probieren:

  • Apfel- und Hüttenkäsepüree
  • Broken Wheat Apfel Halwa
  • Apfel-Ragi-Brei

Ältere Kinder werden diese genießen:

  • Quinoa-Apfelbrei
  • Apfelprotein-Milchshake
  • Apfel-Vollkorn-Pfannkuchen

Sie können auch unsere Liste gesunder Apfelrezepte für Babys unter einem Jahr einsehen.

4. Birnen

Genau wie Äpfel sind Birnen süß, saftig und reich an Ballaststoffen. Ein mittleres Paar enthält 5,5 Gramm Ballaststoffe, sofern die Haut darauf ist. Birnen sind auch leicht zu füttern und leicht verdaulich. Sie können diese Birnenrezepte für Ihr Baby ausprobieren:

  • Birnenpüree
  • Apfelbirnen-Zimtpüree

5. Bananen

Bananen – die am meisten bevorzugte Art, Babynahrung ohne Zucker zu süßen! Eine mittelgroße Banane enthält 3,1 Gramm Ballaststoffe. Dies ist eine der einfachsten Möglichkeiten, die Ballaststoffaufnahme Ihres Kindes zu erhöhen. Von Babys bis zu Teenagern ist eine Banane auch der ideale Reisesnack. Probieren Sie diese Bananenrezepte für Ihr Baby aus:

  • Bananen-Ghee-Braten
  • Erdbeer-Bananen-Püree
  • Kiwi-Bananen-Püree
  • Ragi Banana Halwa

Für ältere Kinder können Sie Folgendes probieren:

  • Bananen-Hafer-Pfannkuchen
  • Bananen-Omelett-Rezept
  • Barnyard Millet Bananenbrot

Alle Bananen haben Ballaststoffe, und rohe Kerala-Bananen helfen auch Babys, an Gewicht zuzunehmen. Schauen Sie sich unsere Liste gesunder Kerala-Bananenrezepte an.

6. Avocado

Diese cremige, köstliche Frucht findet in vielen Rezepten Platz, von süß bis herzhaft. Es wird weltweit und aus gutem Grund als Biolebensmittel angepriesen – eine halbe Tasse Avocado enthält 5 volle Gramm Ballaststoffe. Außerdem sind sie reich an herzgesunden Fetten. Die Cremigkeit der Früchte macht Avocado ideal für Babys, insbesondere in Rezepten wie Avocadopüree.

7. Mango

Mango, der König der Früchte, ist eines der Dinge, die Kinder dank ihrer Saftigkeit und Süße gerne essen . Bei Mango geht es aber nicht nur um den Geschmack, sondern auch um eine Menge Ballaststoffe mit fast 3 Gramm pro Tasse. Während Babys Mangoscheiben als Fingerfood essen können, können Sie auch folgende Rezepte probieren:

  • Einfacher Mango-Joghurt
  • Mango-Püree
  • Mango-Gurken-Suppe

Alte Kinder werden Mango in diesen Rezepten genießen:

  • Mango Dates Smoothie
  • Hausgemachter Mango Kulfi
  • Mango-Frooti-Konzentrat

Weitere Rezeptideen finden Sie in unserer Liste gesunder Mango-Rezepte für Babys und Kinder.

8. Ananas

Die stacheligen tropischen Früchte können auch Babys gefüttert werden! Anan machen Ananasscheiben großartige Beißringe, besonders wenn sie gefroren sind. Darüber hinaus enthält eine Tasse Ananasstücke 2,3 Gramm Ballaststoffe. Neben roher Ananas können Sie diese auch für Ihr Baby probieren:

  • Ananas-Karottenpüree
  • Ananas-Kesari

Ältere Kinder werden es genießen ein umgedrehter Ananaskuchen als gesunder Nachmittagssnack!

9. Pflaumen

Pflaumen sind das natürliche Heilmittel Nummer eins gegen Verstopfung und es ist verständlich – mit 3 Gramm Ballaststoffen in nur einem Viertel von eine Tasse, das ist ein Faser-Superfood! Sogar kleine Babys können Pflaumen haben, sowohl zur Vorbeugung als auch zur Behandlung von Verstopfung.

10. Nusspulver

Alle Arten von Nüssen sind reich an Ballaststoffen und vielen anderen Nährstoffen, einschließlich gesunder Fette. Nüsse können sich jedoch als Erstickungsgefahr für Babys und Kleinkinder erweisen. Daher ist Nusspulver die beste Option. Sie können eine der folgenden Methoden ausprobieren:

  • Trockenfruchtpulver
  • Mischnusspulver

Dieses Pulver kann in jedes Rezept eingemischt werden – es wird nur köstlicher schmecken!

11. Karotten

Karotten sind die Äpfel von Gemüse; Sie sind das erste Gemüse der meisten Babys! Kein Wunder, denn Karotten sind reich an Vitamin A und C und enthalten in jeder halben Tasse 2,9 Gramm Ballaststoffe. Karottenstifte können auch gedämpft und als Fingerfood angeboten werden. Babys werden diese Karottenrezepte lieben:

  • Karottenpüree
  • Karottenhaferbrei
  • Karotten Poha Kheer

Ältere Kinder werden diese Karottenrezepte genießen:

  • Eierkarotten-Chapathi-Brötchen
  • Gewürzte Karotten-Walnuss-Muffins
  • Karottenkäse-Paratha

12. Rote Beete

Rote Beete ist etwas, das viele Kinder essen, wenn sie gut präsentiert werden, da die Farbe selbst so attraktiv ist.Darüber hinaus sind Rüben mit Eisen, Kalium und Mangan sowie einem königlichen 3,8 g in einer Tasse verpackt. Probieren Sie diese Rote-Bete-Rezepte für Babys aus:

  • Karotten-Rote-Bete-Suppe
  • Rote-Bete-Kichererbsenpüree
  • Rote-Bete-Perlhirse-Brei
  • Rote-Bete Potato Pure
  • Rote-Bete-Halwa

Für ältere Kinder können Sie die folgenden Rote-Bete-Rezepte probieren:

  • Rote-Bete-Burger
  • Rote-Bete-Paratha
  • Rote-Bete-Brötchen
  • Rüben-Apfelmus-Dip

13. Süßkartoffeln

Kartoffeln mögen beliebt sein, aber viele von uns wissen nicht, dass Süßkartoffeln vielleicht genauso gut sind noch besser! Süßkartoffeln liefern uns neben den Vitaminen A und C 3,8 Gramm Ballaststoffe pro mittelgroße Süßkartoffel. Die einfachste Art, Babys damit zu füttern, ist ein Süßkartoffelpüree. Ältere Kinder werden diese Rezepte genießen:

  • Sweet Potato Dosa
  • Sweet Potato Fries
  • Sweet Potato Bruschetta

14. Grüne Erbsen

Grüne Erbsen sind eines der vielseitigsten Gemüse auf dem Markt – Sie können sie problemlos zu Eintöpfen, Suppen und Pürees hinzufügen und vieles mehr! Grüne Erbsen sind eine großartige Proteinquelle, und eine halbe Tasse gekochte grüne Erbsen liefert 4,4 Gramm Ballaststoffe. Babys können Erbsen in diesen Rezepten haben:

  • Grüne Erbsen und Kartoffelpüree
  • Buttered Green Pea Mash

Ältere Kinder können grün genießen Erbsen als Teil dieser Rezepte:

  • Quinoa Vegetable Upma
  • Tofu Bhurji

15. Bohnen

Grüne Bohnen sind leicht erhältlich, voller Nährstoffe und einer großen Menge an Ballaststoffen. Eine halbe Tasse Bohnen enthält satte 6-9 Gramm Ballaststoffe, was dies zu einem Muss in der Ernährung Ihres Kindes macht. Babys genießen grüne Bohnen in folgenden Rezepten:

  • Püree mit grünen Bohnen
  • Grüne Bohnen als Fingerfood

16. Blattgemüse

Blattgemüse gehört immer zu einer gesunden Ernährung, und wir wissen, dass sie viel enthalten von Vitaminen und Eisen. Aber wussten Sie, dass Grüns wie Spinat und Rüben auch viel Ballaststoffe enthalten? Eine Tasse gekochten Spinats enthält 4,3 Gramm Ballaststoffe, während eine Tasse gekochtes Rübengrün gut 5 Gramm enthält! Sie können Ihrem Baby Spinat mit diesen Rezepten geben:

  • Karotten-Palak-Püree
  • Spinat-Hafer-Pfannkuchen

Ältere Kinder werden es lieben, das zu sehen schöne grüne Farbe in diesen Rezepten:

  • Cremige Spinatsuppe
  • Spinat Phulka
  • Spinatkrapfen
  • Palak Poha Pakoda

Vergessen Sie nicht, unsere Liste gesunder Spinatrezepte für Babys und Kinder zu lesen.

17. Brokkoli

Brokkoli ist für die meisten Kinder nicht leicht zu essen, aber es gibt Möglichkeiten, Kinder dazu zu bringen, Brokkoli zu mögen. Die Mühe lohnt sich auch, wenn man bedenkt, dass eine Tasse gekochten Brokkoli 5,1 Gramm Ballaststoffe enthält. Brokkoli kann Babys verabreicht werden, kann jedoch überschüssiges Gas verursachen. Führen Sie ihn daher langsam und in kleinen Mengen mit folgenden Rezepten ein:

  • Brokkoli-Spinat-Püree
  • Brokkoli-Butter-Püree

Ältere Kinder können eine Brokkoli-Pilzsuppe probieren. Sie können auch unsere Liste mit gesunden Brokkoli-Rezepten für Babys und Kinder lesen.

18. Joghurt

Joghurt ist nicht gerade ein ballaststoffreiches Lebensmittel, aber es verdient einen Platz in dieser Liste, da es Probiotika und enthält ist entscheidend für einen gesunden Darm und eine gesunde Verdauung insgesamt. Probieren Sie diese Joghurtrezepte für Babys:

  • Hausgemachter Quark
  • Hausgemachter Erdbeerjoghurt
  • Hausgemachter Mango-Joghurt
  • Korianderquark Khichdi
  • Kurkuma-Buttermilch

Es gibt viele Möglichkeiten, Joghurt in das Essen älterer Kinder aufzunehmen, wie diese Rezepte:

  • Gopalkala
  • Schokoladen-Joghurt-Parfait
  • Gefrorene Joghurt-Rinde
  • Joghurt-Frucht-Parfait
  • Quark-Krapfen
  • Dreifarbiges Frucht-Parfait
  1. Leinsamen

Leinsamen sind heutzutage in den meisten Supermärkten erhältlich und sind unglaublich vielseitig, da sie zu allem hinzugefügt werden können. Außerdem enthält ein Esslöffel Leinsamen 3 Gramm Ballaststoffe. Für die Kleinen können Sie Leinsamen zu Hause mahlen und vor dem Kochen über das gekochte Essen oder in Teig oder Teig streuen. Sie können es auch zu Smoothies und Suppen hinzufügen.

20. Hirse

Unsere Großmütter wussten wahrscheinlich ein oder zwei Dinge über Ballaststoffe, weshalb Hirse wahrscheinlich so viel zu unseren traditionellen Gerichten gehörte ! Eine 100-Gramm-Portion Hirse enthält 9 Gramm Ballaststoffe!Und da Hirse Babys gegeben werden kann, gibt es viele Rezepte, die Sie ausprobieren können:

  • Multi-Hirse-Brei
  • Rote-Bete-Perl-Hirse-Brei
  • Kleine Hirse Haferbrei

Ältere Kinder werden diese Rezepte mit Hirse lieben:

  • Hirse Kheer
  • Multi Millet Paneer Paratha
  • Barnyard Millet Gemüsesalat
  • Hirse Sathumaavu Laddu
  • Perlhirse und grünes Gramm Pesarattu
  • Vollkorn-Multi-Hirse-Pfannkuchen

Sie können 100% natürliche Hirsezubereitungen wie gekeimtes Fingerhirse-Mehl, Hirse-Sathumaavu-Gesundheitsmix, Bio-Hirse-Dosa-Mix, Fuchsschwanz-Hirse-Nudeln und Barnyard-Hirse-Nudeln erhalten.

21. Beeren

Beeren sind hübsch, und das kann ein Grund sein, warum Kinder sie lieben! Beeren sind aber auch reich an Ballaststoffen, wobei Himbeeren mit 4 Gramm pro halber Tasse ganz oben auf der Liste stehen. Blaubeeren haben 1,8 Gramm pro halbe Tasse und Erdbeeren haben 1,5 Gramm Ballaststoffe für eine halbe Tasse. Babys werden ein Erdbeer-Bananen-Püree lieben, während Kinder diese Rezepte lieben werden:

  • Erdbeer-Kekse
  • Erdbeer-Lassi
  • Erdbeer-Bananen-Pfannkuchen
  • Erdbeer-Joghurt-Muffins

Sie können auch unsere Liste gesunder Erdbeer-Rezepte für Babys und Kinder einsehen.

(Die Lebensmittel in der folgenden Liste sind geeignet für Kinder über einem Jahr)

22. Vollkornbrot

Weißbrot wird aus Getreide hergestellt, bei dem die Kleie entfernt wurde, dh keine Ballaststoffe. Vollkornbrot enthält jedoch die Kleie und enthält etwa 2 Gramm Ballaststoffe pro Scheibe. Ein Sandwich mit zwei Scheiben ergibt also 4 Gramm! Hier sind einige Rezepte, die Sie mit Vollkornbrot probieren sollten:

  • Hausgemachtes Vollkornbrot
  • Hung Curd Sandwich
  • Tricolor Sandwich
  • Knuspriges Kokos-Chutney-Sandwich
  • Paneer-Sandwich
  • Dreifarbige Brot-Sushi-Rollen
  • Einfache Brot-Rollen
  • Bananen-Kokos-French-Toast

23. Vollkornnudeln

Genau wie Vollkornbrot werden jetzt auch Vollkornnudeln zunehmend erhältlich. Eine halbe Tasse gekochte Vollkornnudeln enthält 2 Gramm Ballaststoffe und ist außerdem füllender als normale Nudeln. Kombinieren Sie mit anderen ballaststoffreichen Gemüse und Sie haben eine Mahlzeit! Schauen Sie sich diese Nudelrezepte für Kinder an:

  • Minestrone-Suppe mit Nudeln
  • Cremige Gemüseteigwaren
  • Gemüse-Nudelrezept
  • Indisch Stil Makkaroni

Neben Nudeln können Sie auch unser Sortiment an 100% natürlichen Nudeln aus Vollkornprodukten und Hirse ausprobieren.

24. Brauner Reis

Bei weißem Reis wurde die äußere Hülle entfernt, weshalb er nicht so füllend ist wie brauner Reis. Eine Tasse brauner Reis hat ordentliche 3,5 Gramm Ballaststoffe und passt hervorragend zu allen anderen Zutaten, von Gemüse bis Hühnchen! Schauen Sie sich diese Rezepte für braunen Reis für Kinder an:

  • Okra-Reis
  • Paneer-Gemüse-gebratener Reis
  • Koriander-Gemüse-Reis
  • Bell Gebratener Pfefferreis
  • Gemüse- und Sojastücke Reis
  • Brown Rice Flakes Kheer
  • Brown Rice Poha
  • Brown Rice Cutlets
  • Kokosnussreis

25. Gerste

Gerste muss der Superman der ballaststoffreichen Lebensmittel sein. Mit unglaublichen 32 Gramm Ballaststoffen in einer Tasse geschälte Gerste wird es Ihnen leicht helfen, Ihren Ballaststoffbedarf für den Tag zu decken! Gerste kann auf viele Arten verwendet werden, wie Sie in unserer Liste der Gerstenrezepte für Babys und Kinder finden.

26. Vollkorngetreide

Getreide ist eines der einfachsten Dinge, um Kinder zum Frühstück zu füttern. Schließlich müssen Sie nur noch etwas Milch servieren! Im Laden gekauftes Getreide ist jedoch bekannt dafür, dass es viel Zucker und wenig Ballaststoffe enthält. Sie können dies leicht mit hausgemachtem Müsli beheben, das etwa 9 Gramm Ballaststoffe in einer halben Tasse enthält. Hier sind einige Optionen zum Ausprobieren:

  • Schokoladenmüsli
  • Obst- und Nussgranola
  • Maisflocken mit Milch und Honig

27. Getrocknete Bohnen

Getrocknete Bohnen beheben zwei häufige Nährstoffmängel bei indischen Kindern – Protein und Ballaststoffe. Hülsenfrüchte wie Rajma und Chana enthalten 12 bis 16 Gramm Ballaststoffe pro Portion und sind auch unglaublich füllend! Hier sind einige Rezepte, die Sie mit getrockneten Bohnen ausprobieren können:

  • Rajma Dosa
  • Gekeimte Mottenbohnen Frankie
  • Rajma Veggie Quesadillas
  • Rajma Sandwich
  • Gesunde Kidneybohnensuppe
  • Kinderfreundliche Hühnchen-Chili
  • Kichererbsen-Gemüse-Pfannkuchen
  • Geröstete Kichererbsen

Denken Sie daran, dass das Keimen von getrockneten Bohnen ihre Vorteile um ein Vielfaches vervielfacht, indem ihre Nährstoffe bioverfügbarer werden.

28. Granatapfelsamen

Granatapfelsamen sehen aus wie kleine Juwelen und sind es in Bezug auf die Ernährung sicherlich!Diese kleinen roten Samen haben 3 Gramm Ballaststoffe in nur einer halben Tasse und Kinder lieben sie wegen ihrer Süße. Babys können einen Granatapfelsaft probieren, während Kinder diese Rezepte genießen können:

  • Eierloser Apfelkuchen mit Granatapfel
  • Zuckerfreier Fruchtpudding
  • Sathumaavu Dahi Papdi Chaat
  • Maisflocken mit Milch und Honig
  • Hausgemachter Verstopfungssaft

29. Mais

Mais ist ein beliebtes Gericht für Kinder, wahrscheinlich weil es oft mit Ferien und Ausflügen ins Freie verbunden ist. Es ist einer dieser Ablässe, die tatsächlich gesund sind! Eine halbe Tasse gekochten Mais enthält 1,8 Gramm Ballaststoffe. Hier sind einige einfache Rezepte, die Sie mit Mais probieren können:

  • Zuckermais-Krapfen
  • Baby-Mais-Krapfen
  • Zuckermais-Gemüsesuppe
  • Zuckermais gebratener Reis
  • Zuckermais-Salat
  • Käse-Maisbällchen

30. Nüsse und Samen

Fast alle Nüsse und Samen sind mit Ballaststoffen gefüllt, und das ist großartig, weil Sie die Dinge mit einem austauschen können andere Sorte. Mandeln haben die meisten Ballaststoffe mit über 3 Gramm in einer Portion, während Erdnüsse über 2 Gramm haben. Wenn Ihr Kind an Nussallergien leidet, können Sie stattdessen Kürbiskerne oder Sonnenblumenkerne probieren. Schauen Sie sich diese Rezepte mit Nüssen an, die Sie probieren können:

  • Datteln und Nüsse Kochkuchen
  • Hausgemachte Erdnussbutter
  • Gemischte Nüsse und Poha Laddu
  • Kokosnuss-Kekse mit Pistazien und Rosinen
  • Hausgemachte Mandelmilch
  • Mandel-Shortbread-Kekse
  • Datteln Mandelmilchshake
  • Keine Bake Brownies mit Trockenfrüchte
  • Kein Koch Trockenfrüchte Modak
  • Trockenfrucht Jaggery Energieriegel
  • Trockenfruchtbällchen

Hier sind einige Rezepte mit Samen:

  • Gebackene Ragi-Cracker mit Sesam
  • Datteln Chia-Samen und Aprikose Laddu
  • Datteln Sesam Laddu

Tipps zum Füttern von Kids High Fibre Foods:

  • Wechseln Sie Ihr normales Getreide durch Vollkorn, z. B. ersetzen Sie Maida durch Atta oder weißen Reis durch braunen Reis
  • Stellen Sie sicher, dass zu jeder Mahlzeit Obst und Gemüse vorhanden ist.
  • Entscheiden Sie sich für ganze Früchte anstelle von Fruchtsaft.
  • Fügen Sie gekochtes Geschirr oder Teig, Teig oder Smoothies Trockenfruchtpulver oder Nusspulver hinzu
  • Fügen Sie Joghurt, Müsli oder Haferflocken Obst, Nüsse und Samen hinzu.
  • Fügen Sie Gemüse wie Salat zu Sandwiches hinzu.
  • Stellen Sie sicher, dass Kinder genug Wasser zusammen mit ballaststoffreichen Lebensmitteln trinken.

Fügen Sie der Ernährung des Kindes schrittweise ballaststoffreiche Lebensmittel hinzu und erhöhen Sie die Menge langsam. Befolgen Sie bei der Einführung einer neuen Babynahrung immer die 3-Tage-Regel. Zu viel Ballaststoffe können Blähungen oder Gase sowie Bauchschmerzen verursachen. Lesen Sie das Etikett sorgfältig durch, wenn Sie ein Lebensmittel kaufen, das angeblich ballaststoffreich ist. Ballaststoffe werden unter „Gesamtkohlenhydrate“ als „Ballaststoffe“ aufgeführt. Ein wirklich ballaststoffreiches Lebensmittel sollte mindestens 3 Gramm Ballaststoffe pro Portion enthalten.

Bitte beachten Sie, dass die WHO in den ersten sechs Monaten das ausschließliche Stillen empfiehlt und zuvor keine zusätzlichen Ballaststoffe erforderlich sind. Wenn das Baby während dieser Zeit verstopft zu sein scheint, kann es für die Mutter hilfreich sein, ballaststoffreiche Lebensmittel wie Pflaumen zu essen.

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