Feinschmecker müssen möglicherweise sofort überprüfen, was in ihrer Ernährung enthalten ist.
Einige der beliebtesten Lebensmitteloptionen, die der amerikanischen Bevölkerung leicht zugänglich sind Chemikalien, die als Prozessverunreinigungen bezeichnet werden, können unbeabsichtigt in Lebensmittel gelangen, nachdem sie sich während der Lebensmittelverarbeitung verändert haben. Diese wiederum haben negative Auswirkungen auf unser System.
Hier sind fünf davon Die beliebtesten Lebensmittel, die einer Lebensmittelverarbeitung unterzogen werden und vermutlich Krebs verursachen:
Nutella-Schokoladenaufstrich
Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit berichtet, dass Palmöl – Ein wichtiger Bestandteil des Nutella-Schokoladenaufstrichs – kann bei hohen Temperaturen von etwa 200 Grad Celsius krebserregend sein.
Prozessverunreinigungen auf Glycerinbasis, die in Palmöl, aber auch in anderen Pflanzenölen, Margarinen, enthalten sind und einige verarbeitete Lebensmittel werfen potenzielle Gesundheitsbedenken für den Durchschnittsverbraucher dieser Lebensmittel in allen jungen Altersgruppen auf s und für hohe Verbraucher in allen Altersgruppen „, sagte die EFSA bereits im Mai 2016.
Mikrowellen-Popcorn
Eine Studie der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten verknüpft einen Bestandteil von Mikrowellenpopcorn, genannt Diacetyl, mit einer obstruktiven Lungenerkrankung, die als „Popcornlunge“ bekannt ist.
Diacetyl verleiht Mikrowellenpopcorn diesen butterartigen Geschmack und ist es nicht Im Allgemeinen schädlich, bis es verdampft ist. In diesem Fall wird die Chemikalie giftig.
Mikrowellen-Popcorn wird auch in speziellen Beuteln geliefert, die Perfluoralkyle, Perfluoroctansäure und Perfluoroctansulfonat enthalten. Diese Chemikalien werden von der Environmental Protection Agency als „wahrscheinlich krebserregend“ eingestuft, da angenommen wird, dass sie Schilddrüsenprobleme und Blasenkrebs verursachen.
Hotdogs, Bacon And Verarbeitetes Fleisch
Hotdogs und Speck sowie andere verarbeitete Fleischprodukte sind ebenfalls mit Gesundheitsrisiken verbunden. Die Internationale Agentur für Krebsforschung hat diese Fleischprodukte als krebserregend eingestuft.
Im IARC-Bericht wurde festgestellt, dass diese beliebten Fleischprodukte, die einer Lebensmittelverarbeitung unterzogen werden, „theoretische Gefahren“ enthalten. Insbesondere rotes Fleisch wird als krebserregend eingestuft, und ein hoher Verzehr von rotem Fleisch ist bis zu einem gewissen Grad mit Darm-, Bauchspeicheldrüsen- und Prostatakrebs verbunden.
Konserven
Das Vorhandensein von Die Industriechemikalie Bisphenol A (BPA) in den meisten Lebensmitteldosen, die selbst von beliebten Lebensmittelhändlern verwendet wird, ist im Land ebenfalls ein wachsendes Problem. BPA ist eine Chemikalie, die in Lebensmittel und Getränke eindringen kann und mit endokrinen (Hormon-) Störungen verbunden ist. Hyperaktivität und geringes prosoziales Verhalten bei Kindern; und Brust- und Prostatakrebs.
Soda
Eine im letzten Jahr im Journal des National Cancer Institute veröffentlichte Studie bestätigte dies als möglich Gesundheitsrisiken im Zusammenhang mit der Einnahme von gesüßten Getränken. Getränke mit einer hohen Glukosekonzentration waren positiv mit Gewichtszunahme und Typ-2-Diabetes assoziiert.
Die Forschung zeigt auch, dass ein erhöhter Konsum von künstlich gesüßten Getränken auch das Risiko für Gallenwegskrebs, insbesondere Gallenblasenkrebs, erhöhen kann / p>
Zusätzliche Informationen zu Prozesskontaminanten werden von der EFSA bereitgestellt. Sehen Sie sich das folgende Video an:
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