Schauen wir uns zunächst an, was Glutamin wirklich ist. Es ist die wichtigste Aminosäure, die in unserem Körper vorkommt, und dennoch wissen viele von uns nur sehr wenig oder manchmal gar nichts über diesen äußerst bedeutenden „Baustein“ von Protein. Es ist hauptsächlich in den Skelettmuskeln und der Lunge vorhanden und beteiligt Einige davon umfassen die Verdauung, die Reparatur beschädigter Gewebe, die Stärkung des Immunsystems und die Beseitigung von Abfallprodukten wie Ammoniak aus dem Körper.
Während jedes Individuum täglich bestimmte Mengen an Glutamin produziert, manchmal aufgrund intensiver Trainingseinheiten oder Umstände wie Stress und Angst, es wird notwendig, glutaminreiche Nahrung von außen zu konsumieren, da die normale Menge an Glutaminproduktion aus dem Körper verbraucht wird, was die Kraft und Ausdauer verringert.
Dr. Anju Sood , ein renommierter Ernährungsberater aus Beng aluru fügt hinzu, dass es neben den oben erwähnten Vorteilen von Glutamin auch den Körper bei der Produktion von Glutathion unterstützt, das ein Antioxidans ist. Es ist erforderlich, den pH-Wert des Körpers aufrechtzuerhalten. Es ist auch bekannt, die Nerveneffizienz und Stimmungsschwankungen zu verbessern.
Glutaminreiche Lebensmittel
Hier ist ein Liste der glutaminreichen Lebensmittel, die Sie konsumieren könnten, wenn dieses hoch essentielle Protein fehlt. Abgesehen davon, dass Sie Ihrer täglichen Ernährung Nahrungsergänzungsmittel hinzufügen, können Sie sich auf diese Lebensmittel verlassen, um den Glutamingehalt in Ihrem Körper auszugleichen. Während tierische Proteine sehr reich an Glutamin sind, gibt es auch zahlreiche Gemüsesorten, die den Trick machen würden.
1. Fleisch
Fleisch enthält sehr viel Protein. Jedes proteinreiche Lebensmittel enthält auch viel Glutamin. Fleisch gilt als eine der reichsten Glutaminquellen. Rindfleisch, Huhn und Lamm sind ausgezeichnete Glutaminquellen.
2. Meeresfrüchte
Fisch ist eine großartige Quelle für Glutamin. Wenn Sie also Ihren gegrillten Lachs, die gebackene Flusssohle mit Gewürzen oder das traditionelle indische Fischcurry lieben, bekommen Sie eine gute Dosis. Salzwasserfische haben einen höheren Glutamingehalt als Süßwasserfische.
3. Milch
Milch fördert die Glutathionproduktion, die ein Antioxidans ist und sich hervorragend für den Körper eignet. Es ist im Wesentlichen reich an Glutamin. Wenn Sie Ihrer täglichen Ernährung Milch hinzufügen, bleibt Ihr Glutamingehalt im Körper stabil.
4. Nüsse
Sie sind ziemlich reich an Glutamin. Es wäre ungesund, den ganzen Tag Nüsse zu essen, aber nur eine Handvoll davon zwei- bis dreimal täglich zu sich zu nehmen, liefert eine gute Menge an Glutamin. Mandeln, Erdnüsse, Haselnüsse sind einige der Nüsse, die nützlich sind.
5. Eier
Eier sind besonders nützlich für Personen, die sich täglich körperlich betätigen. Sie sind eine großartige Quelle für Vitamin K, B Vitamin einschließlich Biotin, Thiamin und Vitamin B12. Sie sind auch eine ausgezeichnete Quelle für Selen, Vitamin D, kostengünstiges Protein und Glutamingehalt.
6. Kohl
Neben dem Aufbau der Immunität und der gesamten Gesundheit ist Kohl, im Wesentlichen Rotkohl, eine starke Glutaminquelle. Es ist wichtig zu beachten, dass der Verzehr von rohem Kohl vorteilhafter ist als der von gekochtem Kohl, da das Kochen von Kohl die Kohlensäure verringert Glutamingehalt. Daher wird empfohlen, Kohl in Form von Salaten zu konsumieren.
7 Protein Drinks
Energiegetränke sind eine wichtige Quelle für die Aminosäure Glutamin. Sportler müssen diese Protein-Shakes konsumieren. Whey Protein ist eine häufige Proteinquelle, die Personen, die aktiv trainieren, konsumieren. Es ist großartig, sich zu verbessern Proteinsynthese und Muskelaufbau.
8. Bohnen
Für Vegetarier sind Erbsen und Bohnen wichtig Quelle von Glutamin. Falls man sich von einem Gesundheitsproblem erholt und es gibt Ein Mangel an Glutamin, Sojabohnen und Kidneybohnen ist in solchen Fällen äußerst vorteilhaft.
So. Zusammenfassend kann festgestellt werden, dass proteinreiche Nahrungsquellen ebenfalls hervorragende Glutaminquellen sind. Es bildet eine der wichtigsten Aminosäuren im Körper und ist erforderlich, um die Muskelmasse aufrechtzuerhalten. Falls Einzelpersonen darauf abzielen, Gewicht zu verlieren, könnte sich glutaminreiches Essen als vorteilhaft erweisen.
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