Antihistaminika sind Substanzen, die Allergiesymptome behandeln, indem sie die Wirkung von Histamin im Körper blockieren.
Obwohl diese Pillen oder Kapseln bei saisonalen Allergien ziemlich wirksam sind, können sie die Grundursache dieser Symptome normalerweise nicht beheben und können zu unerwünschten Nebenwirkungen führen. In diesem Blog werden wir uns mit Anti-Histamin-Lebensmitteln, Diäten mit niedrigem Histamin-Gehalt und der Ermittlung der Grundursache Ihrer Symptome befassen.
Was ist Histamin?
Histamin ist ein chemischer Botenstoff vom Körper produziert, der typischerweise mit allergischen Symptomen verbunden ist. Histamine haben jedoch auch andere Aufgaben im Körper, die mit der Verdauung, der Blutdruckregulierung und dem Hormonhaushalt zusammenhängen.
Normalerweise leistet der Körper einen großartigen Beitrag zum effektiven Abbau von Histamin. Einige anfällige Personen können jedoch aufgrund des hohen Pollengehalts, des undichten Darms, der Genetik, der Hormone oder der Ernährung mit dem Histaminabbau zu kämpfen haben. Das DAO-Enzym hilft beim Abbau von Histamin im Darm. Menschen, denen das DAO-Enzym fehlt, sind anfälliger für Probleme beim Abbau von Histamin.
Wenn der Körper Histamin nicht effektiv abbauen kann, können Symptome einer Histamin-Intoleranz auftreten. Diese Symptome variieren stark und können typische Allergiesymptome, Müdigkeit, Angstzustände und sogar Unregelmäßigkeiten des Menstruationszyklus verursachen.
Anti-Histamin-Lebensmittel
Während kein einzelnes Lebensmittel der Antihistamin-Stärke von rezeptfreien Arzneimitteln entspricht, gibt es einige Nährstoffe, Antioxidantien und Extrakte die natürliche Antihistamin-Eigenschaften enthalten.
Quercetin
Quercetin ist ein Antioxidans, das natürlicherweise in Zwiebeln, Brokkoli, grünem oder schwarzem Tee, Beeren und Trauben vorkommt. Es ist bekannt, dass es entzündungshemmende Wirkungen hat und die Histaminfreisetzung verringern kann (1).
Vitamin C
Vitamin C ist ein bekannter Nährstoff, der das Immunsystem stärken und reduzieren kann Entzündung. Vitamin C wird auch benötigt, um die notwendigen Enzyme für den Histaminabbau zu produzieren, was es zu einem entscheidenden Anti-Histamin-Nährstoff macht.
Zu den Lebensmitteln mit den höchsten Mengen an Vitamin C gehören (2):
- Rote Paprika
- Orangen
- Kiwi
- Grüner Paprika
- Brokkoli
- Erdbeeren
- Rosenkohl
- Grapefruit
Stellen Sie sicher, dass Sie eine vitamin C-reiche Diät einhalten, um ein gesünderes Immunsystem und einen effektiven Histaminabbau zu erreichen.
Brennnesselblattextrakt
Brennnesselblatt ist ein Kraut, das hat auch entzündungshemmende und antihistaminische Vorteile (3). Sie können die getrockneten Blätter oder Blüten der Brennnessel kaufen und in einen Kräutertee einweichen oder in eine Suppenschüssel geben.
Bromelain
Bromelain ist das natürliche Pflanzenenzym, das in enthalten ist Ananas, die angeblich Antihistamin-Eigenschaften besitzt. Während Ananas eine nährstoffreiche und köstliche Frucht ist, kann dieses Anti-Histamin-Lebensmittel bei höheren Mengen, wie in Ergänzungsform gefunden, bei Histamin-Intoleranz wirksamer sein.
D-Hist-Ergänzung
D-Hist von Ortho Molecular ist eines der beliebtesten Präparate gegen Histamin-Intoleranz und Allergien, da es all diese nützlichen Anti-Histamin-Lebensmittelzutaten und mehr enthält! Weitere Informationen zu dieser wirksamen Ergänzung finden Sie in unserem Blog zu D-Hist für Allergien oder zum Kauf von D-Hist in unserem Online-Shop.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Lebensmittel mit Anti-Histamin-Eigenschaften Folgendes umfassen:
- Äpfel
- Zwiebeln
- Ananas
- Petersilie
- Blaubeeren
- Olivenöl
Diät mit niedrigem Histaminspiegel
Während Anti-Histamin-Lebensmittel Eigenschaften haben, die die Histaminfreisetzung verringern oder den ordnungsgemäßen Abbau fördern können, ist eine Diät mit niedrigem Histaminspiegel die effektivste Gesamtdiät bei Histamin-Intoleranz. Viele Lebensmittel enthalten verschiedene Mengen an natürlichem Histamin. Diese Werte nehmen tendenziell bei Resten, fermentierten Lebensmitteln und bestimmten alkoholischen Getränken zu.
Zu den Lebensmitteln, die bei einer histaminarmen Ernährung vermieden werden sollten, gehören:
- Kombucha
- Sauerkraut
- Wein oder Bier
- Gealtertes Fleisch oder Käse
- Oliven
- Essig
- Fleischkonserven / Fisch
- Tomaten
- Ketchup
- Avocados
- Spinat
Neben den oben aufgeführten Fast alle frischen Früchte, Gemüse, Fleisch, Nüsse und Samen können nach einer Diät mit niedrigem Histaminspiegel sicher gegessen werden. Es ist jedoch am besten, Reste innerhalb von 24 Stunden oder weniger zu essen, da der Histamingehalt mit zunehmender Haltbarkeit der Lebensmittel zunehmen kann. Kochen von zu Hause aus ist auch am effektivsten, da Sie steuern können, welche Zutaten mit hohem Histaminspiegel in Ihren Rezepten vermieden werden sollen.
Eine Diät mit niedrigem Histaminspiegel soll nicht für immer befolgt werden. Vielmehr soll es als Eliminationsdiät dienen, während Sie Ihre persönliche Histaminschwelle bestimmen und daran arbeiten, die Grundursache Ihrer Symptome zu beseitigen.
Wir werden hier in unserem Online-Kurs näher darauf eingehen: Heilung der Histamin-Intoleranz!
Finden der Grundursache
Wenn Sie den Verdacht haben, dass Ihre Symptome durch Histamin ausgelöst werden, sollten Sie dies tun Untersuchen Sie weiter, um die Grundursache zu finden.
Da es keinen Gesamttest zur Diagnose einer Histamin-Intoleranz gibt, ist es wichtig, zuerst andere Gesundheitszustände wie Autoimmunerkrankungen oder Darminfektionen auszuschließen. Einige dieser Zustände können die zugrunde liegende Ursache sein, da ein höheres Maß an Entzündung und undichtem Darm Ihre Fähigkeit zum Abbau von Histamin beeinträchtigen kann. Ein hormonelles Ungleichgewicht kann auch zu einer Histamin-Intoleranz führen, da angenommen wird, dass Östrogen die Histaminfreisetzung aus Immunzellen aktiviert. Als solches kann ein Östrogen-Ungleichgewicht dazu führen, dass der Körper mehr Histamin freisetzt und sich die Symptome verschlechtern. Weitere Informationen finden Sie in unserem Blog zur Heilung der Histamin-Intoleranz.
Die Behandlung der Grundursache Ihrer Symptome, insbesondere im Zusammenhang mit Histamin, kann auch Stress- und Lebensstilmanagement sowie eine entzündungshemmende Diät mit niedrigem Histamin-Gehalt umfassen Inhalt.
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