Dieser käsige Hühnchen-Kartoffel-Auflauf ist ein schnelles und einfaches Abendessen unter der Woche, das die ganze Familie lieben wird!
Also seien wir ehrlich, ich bin ein Fan von Käse, Hühnchen und Kartoffeln.
Ich kann mir nicht helfen. Es ist ernsthaftes Komfortessen, und aus irgendeinem Grund brauche ich viel Komfort in meinem Leben.
Geben Sie diesen Auflauf ein.
Rezept für einen käsigen Hühnchen-Kartoffel-Auflauf
Dieser Auflauf zum Abendessen ist meinem Rezept für Auflauf-Kartoffeln sehr ähnlich, nur diese sind normalerweise eine Beilage (es sei denn, Sie essen Reste zum Frühstück , aber das ist eine andere Geschichte), während dieser Auflauf Paprika, Zwiebeln und Hühnchen enthält.
Also… Abendessen!
Sie könnten das Hühnchen auch einfach weglassen, und das würde einen Teufel machen auch von einer Beilage.
Es ist wirklich so einfach zu machen. Ich habe eine Tüte gefrorener Kartoffelwürfel mit Paprika und Zwiebeln verwendet und sie mit etwas Käse, Sauerrahm und Hühnersuppe mit Kräutern gemischt.
Stellen Sie sicher, dass Sie die Suppe mit den Kräutern bekommen. Es bringt diesen Auflauf wirklich auf die nächste Stufe. So gut!
Rühren Sie alles um und legen Sie es in Ihre Auflaufform!
Im Ernst, einfacher geht es nicht!
Ich habe es vor dem Backen mit einigen zerdrückten Croutons belegt, wie ich es in meinem Thunfischnudel-Auflauf getan habe, und es war das perfekte knusprige Topping.
Für einen Hauch von Phantasie können Sie mit frischem Thymian garnieren. Ich bin ein bisschen besessen von frischem Thymian.
Es ist nicht notwendig, aber es macht es sicher hübsch und lecker!
Meine ganze Familie liebte dieses super einfache und kitschige Abendessen. Ich weiß, dass Sie es auch lieben werden!
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Cheesy Chicken Potato Casserole
Zutaten
- 10 ¾ Unzen kondensierte Hühnersuppencreme mit Kräutern
- 8 Unze saure Sahne
- 1 ½ Tassen Cheddar-Käse, zerkleinert
- 2 Tassen Brathähnchen, zerkleinert
- 1 Tasse Croutons, zerkleinert
28 Unzen Rösti-Kartoffeln mit Zwiebeln und Paprika, gefroren, aufgetaut
1 Esslöffel Butter, geschmolzen
Anweisungen
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Ofen auf 350 Grad vorheizen. Eine 3-Liter-Auflaufform leicht mit Antihaftspray einfetten und beiseite stellen.
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In einer großen Schüssel die kondensierte Suppe und die saure Sahne mischen und glatt rühren. Fügen Sie den Käse, die braunen Kartoffeln und das Huhn hinzu. Rühren, bis kombinieren. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform.
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Kombinieren Sie die zerkleinerten Croutons mit der geschmolzenen Butter und über den Auflauf streuen. Unbedeckt 40 bis 50 Minuten backen oder bis es durchgeheizt ist und die Mitte sprudelt. Mit frischem Thymian garnieren. Viel Spaß!