Ablaufdaten können auf einem Produkt und schwer zu finden sein noch schwieriger zu entziffern. Derzeit gibt es in den USA kein reguliertes oder standardisiertes System zur Kodierung von Verfallsdaten für Lebensmittel, mit Ausnahme derjenigen für Babynahrung und Säuglingsnahrung. Alle anderen Daten und Codes werden vom Hersteller freiwillig hinzugefügt. Unabhängig davon, ob Sie ein Verbraucher sind, der bestimmen möchte, wann das Produkt, das Sie kaufen möchten, abläuft, oder ein Lebensmittelhändler, der die Initiative ergreift, um das Ablaufdatum zu verfolgen, ist das Erlernen des Lesens verschiedener Arten von Ablaufdatumcodes eine wichtige Fähigkeit
Arten von Ablaufdatumcodes
Es gibt zwei Arten von Ablaufdatumcodes für Produkte. Der erste Typ ist Open Dating, bei dem eine Standardzeit oder ein Kalenderdatum verwendet wird. Auf diese Daten folgen in der Regel Etiketten wie „Verfallsdatum“, „Verfallsdatum“ oder „Vorbeifahren“. Verfallsdaten sind für Verbraucher bestimmt und geben an, wann sich ein Produkt zu verschlechtern beginnt, während letztere In zwei Fällen müssen Lebensmittelgeschäfte wissen, wie lange Produkte in den Regalen aufbewahrt werden müssen. In der Regel sind Produkte sieben bis zehn Tage nach ihrem Verfalls- oder Abholdatum haltbar. Dies ist jedoch nur eine Richtlinie. Zum Beispiel sogar Das auf vielen Trockenwaren, wie z. B. Konserven, angegebene Etikett mit dem angegebenen Verfalls- oder Verfallsdatum spiegelt möglicherweise nicht die genaueste Haltbarkeit dieser Produkte wider. Konserven können tatsächlich Monate über den Verfallscode hinaus dauern, wenn effektiv gespeichert und gehandhabt.
Geschlossene Codierung ist eine andere Form der Auflistung von Ablaufdaten für Produkte. Diese Codes sind normalerweise eine kurze Folge von Zahlen und manchmal Buchstaben, die oben oder unten auf Produkte gestempelt sind. Im Gegensatz zu offener Datierung, geschlossen Die Codierung wird nicht von Verbrauchern, sondern von Herstellern verwendet, um die Bestandsverfolgung zu unterstützen.
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Gewusst wie Geschlossene codierte Etiketten lesen
Da es kein einheitliches Übersetzungssystem für die geschlossene Codierung gibt, kann sich das Erlernen des Lesens dieser Etiketten oft als schwierig erweisen.
Bei der Codierung, wenn Buchstaben verwendet werden Um Monate zu kennzeichnen, zeigt „A“ den Januar bis Dezember an und endet mit „L“. Neben diesen Buchstaben stehen normalerweise Zahlen, die den Tag und das Jahr angeben. Manchmal steht jedoch das nummerierte Jahr vor dem Brief. Wenn andererseits Zahlen verwendet werden, um den Monat zu kennzeichnen, stehen 1-9 für Januar bis September, während den letzten drei Monaten der erste Buchstabe ihres Namens zugewiesen wird (O für Oktober, N für November und D. für Dezember).
Codes können auch ausschließlich aus Zahlen bestehen, die typischerweise in der Standardreihenfolge MMDDYY oder YYMMDD angegeben werden (z. B. wäre der 12. September 2016 091216 oder 160912). Einige Codes halten sich auch an den julianischen Kalender, der jedem Tag des Jahres eine Zahl von 1 bis 365 zuweist. In diesem Fall wäre der 12. September 255.
Auch hier gibt es kein endgültiges Übersetzungssystem für private Ablaufcodes, da jeder Hersteller sein eigenes System verwendet. Das Erlernen dieser verschiedenen Formen der Codierung könnte jedoch letztendlich dazu beitragen, diese scheinbar komplexen Codes für das Verfallsdatum von Lebensmitteln etwas einfacher zu lesen.