Rychlé občerstvení je pohodlné, ale může být slané a v USA je slanější než v jiných zemích.
Američané jedí přibližně 3 400 mg sodíku denně, což je více než navrhovaných 2 300 miligramů, což je dvojnásobek oproti 1 500 miligramům u lidí nad 50 let, afroameričanů nebo pacientů s hypertenzí, cukrovkou nebo onemocněním ledvin.
Zatímco „rychlé občerstvení nezničí stravu nikoho, pokud je konzumováno příležitostně,“ měli byste omezit obsah sodíku, říká Rima Kleiner, RD, výživová poradkyně z Vídně, Va.
Zde jsou některé z nejhorších jídla rychlého občerstvení pro sodík a lepší možnosti.
Quiznos: Velký francouzský dip
Zatímco tento sendvič z řetězce v Denveru zní dobře – plátky připraveného žebra s mozzarellou, pečenou paprikou a cibule a jemná pepřová omáčka na řemeslném chlebu se stranou au jus – tento sendvič je bombou dodávající sodík.
I bez namáčení sýra, omáčky a džusu budete konzumovat 2240 miligramů. S prací obsahuje neuvěřitelných 3 610 mg sodíku a 1 200 kalorií. (Au jus přidá 850 mg sodíku).
Vyberte místo toho: Vytvořte si svůj vlastní chlebový chléb. Vyzkoušejte pečené hovězí a švýcarské s hlávkovým salátem, rajčaty, cibulí, okurkou a med-dijonským dresinkem. Sodík: 995 mg. Kalorie: 410.
Panera Bread: Full Bacon Turkey Bravo
Tato 800 kalorická kombinace uzeného krůtího masa, slaniny uzené jablečným dřevem a uzené Goudy se salátem a rajčaty na rajčatové bazalce bochník špičkuje sodíkovou stupnici na 2 800 mg. Konzervovaná slanina a zpracované maso mají obvykle vysoký obsah sodíku, říká Kleiner. Samotný chléb váží 320 mg sodíku.
Zvolte místo toho: Celý pečený krůtí artyčok Panini na sýru Asiago Focaccia. Při zhruba stejném počtu kalorií (780) snížíte příjem soli o více než polovinu (1190 mg sodíku).
McDonald’s: Velká snídaně s hotcakes
Velká má pravdu. Dostanete míchaná vejce, klobásu, hash browns a malou hromádku palačinek. Objednejte si ji s velkou sušenkou a začněte den s 2,260 mg sodíku a 1150 kalorií.
Zvolte místo toho: Získejte Big Breakfast sans hotcakes a ušetřete 580 mg sodíku a 350 kalorie.
Taco Bell: Volcano Nachos
Tyto roztavené sýry nabité nachos s kořeněným mletým hovězím masem, pinto fazolemi a jalapeños rozbíjejí nutriční banku s 970 kalorií a 58 gramy tuku— více kalorií a tuků než kterákoli jiná položka v nabídce – plus 1 670 mg sodíku.
Zvolte místo toho: Nachos Supreme je dodáván s kořeněným hovězím masem, fazolemi, sýrem nacho, nakrájenými rajčaty a zakysanou smetanou se sníženým obsahem tuku, ale má pouze 430 kalorií, 23 gramů tuku a 690 mg soli.
Starbucks: Turecko & Švýcarský sendvič
S křupavým listový salát prohlíží, tento 390 kalorický sendvič se zdá být dostatečně neškodný. Rychlá kontrola ingrediencí však odhalí sůl v krůtích prsou, Švýcarsku a pšeničném chlebu – celkem 1 140 mg sodíku.
Místo toho zvolte: Pečené rajče & Mozzarella Panini s bazalkovým pestem (630 mg sodíku). Pro stejný počet kalorií snížíte příjem sodíku o 550 mg.
Subway: Pikantní italština
V tomto sendviči jsou spárovány feferonky a salám – dvě notoricky známá slaná masa. . 6palcová ponorka bez omáčky nebo sýra má 1 520 mg sodíku a 480 kalorií. Foot Foot with Mayo Clocks in at 3200 milligrams of Sodium and 1180 Calories.
Zvolte místo toho: 6palcový BLT – slanina, salát a rajče na celozrnné pšenici. Má méně než polovinu sodíku (680 mg) a méně kalorií (320).
Wendy’s: Baja Salad
Tento salát inspirovaný jihozápadem dodává sůl v chilli, pico de gallo , guacamole, sýr, tortilla proužky a krémová červená zálivka Jalapeño. Poškození? Asi 1 975 mg sodíku a 720 kalorií. Samotný 100-kalorický obvazový balíček představuje 270 mg soli.
Místo toho zvolte: Salátový salát do zahrady a malé Chili. Získáte krizi, kterou hledáte, spolu s bohatou bohatostí chilli za polovinu sodíku (910 mg) a o dvě třetiny méně kalorií (235).
Papa John’s: Buffalo Chicken Pizza
Krémový ranč a buvolí omáčka, sýr, slanina a těsto na pizzu jsou pravděpodobnými viníky sodíku v tomto kuřecím koláči. Jeden plátek velké, originální kůry – 1/8 objednávky – má 1 050 mg sodíku a 370 kalorií. Ale víte, že si dáte dva plátky, ne-li víc.
Místo toho zvolte toto: Papa John’s Garden Fresh je nabitý čerstvými zeleninami. Velký koláč s tenkou krustou má jen 360 mg sodíku a 220 kalorií na plátek.
Chipotle: Burrito
Sůl se přidává docela rychle, když budujete burrito od nuly . Carnitas nebo vepřové maso, burrito s bílou rýží, pinto fazolemi, tomatillo-červenou chilli omáčkou, římským salátem, zakysanou smetanou, sýrem a guacamolem má 2 650 mg sodíku, nemluvě o 1 185 kaloriích.Překvapení: nejslanší položkou je tortilla z měkké mouky, která drží vše pohromadě (670 mg sodíku).
Místo toho zvolte: Burrito Bowl. Přeskočte tortillu a připravte náplně s nízkým obsahem soli, jako je kuřecí maso, hnědá rýže, vegetariáni fajita a zelená tomatillo salsa. Celková částka činí 920 mg sodíku a 385 kalorií.
Popeye’s: Chicken Po ‚Boy
Tento oblíbený Southern hráč má dvě otlučená kuřecí nabídky ve francouzské bagetě s okurkami a majonézou . Tato mastná, slaná kombinace má 2120 mg sodíku a 635 kalorií. Můžete to udělat lépe.
Místo toho zvolte toto: Naked Chicken Wrap. „Nahý“, protože kuře je připraveno bez chlebů, přičemž se sníží počet sodíku na 580 mg a sníží se počet kalorií na 200.
SOUVISEJÍCÍ: Navštivte Health.com, kde najdete rychlejší sodík a sodík možnosti jídla