Byl vynalezen již v 19. století.
Tri- barevný bonbón údajně vytvořil muž jménem George Renninger, který pracoval ve společnosti Wunderlee Candy Company ve Philadelphii, PA.
Původní název byl nechutný.
Společnost Goelitz Confectionary Co. začala vyrábět a distribuovat cukrovinky v roce 1898 s názvem „Chicken Feed, „díky tomu je to podobnost s kukuřičnými jádry. Tato společnost později změnila svůj název na Jelly Belly v roce 2001 a dnes pokračuje v prodeji pamlsků!
Tento proces vás ohromí.
Recept na cukrovou kukuřici zůstal od začátku prakticky stejný – hlavními ingrediencemi jsou cukr, kukuřičný sirup a marshmallow, které byly v 19. století míchány v obřích černých konvicích a poté nality ručně (po jedné barvě) ) do speciálních forem. Dnes t proces je mnohem jednodušší díky strojům – továrna Jelly Belly dokáže vyplavit až 1 200 jader za sekundu.
Každý rok se vyrobí přes 35 milionů liber.
Kromě Jelly Belly, Brach’s s je hlavním producentem sladkých sladkostí – společně se výrobcům podaří vyprodukovat přibližně 9 miliard jednotlivých kusů cukrové kukuřice ročně.
Existuje mnoho druhů a tvarů.
Indická kukuřice, velmi oblíbená alternativa k originálu, má náznak čokoládové chuti díky kakaovému prášku. Společnost Brach také vytvořila několik dalších iterací, které můžete vyzkoušet – mořskou slanou čokoládu, jablkovou směs, karamel, arašídové máslo a karamelové Macchiato. Také nemůžeme zapomenout na dýně Mellowcreme, které chutnají velmi podobně jako sladká kukuřice, ale mají velmi uspokojivá a žvýkací struktura.
Podle všeho existuje správný a špatný způsob, jak ji sníst.
Pečlivě okusujete svoji cukrovou kukuřici nebo ji bez velkého přemýšlení žvýkáte. V roce 2013 se Národní asociace cukrářů zúčastnila průzkumu, aby zjistila, jak se jí nejčastěji – ukázalo se, že většina jí celý kus najednou, ale 42,7% tvrdí, že nejprve musí začít s úzkým bílým koncem. Tyto tři barvy chutnají úplně stejně, přesto se zdá, že začátek na žlutém konci je špatný.
Je to jeden z nejpopulárnějších halloweenských cukrovinek v zemi.
I přes polarizační vlastnosti, průzkumy veřejného mínění Ukažte, že je neuvěřitelně mnoho lidí, kteří to opravdu rádi konzumují.
Jedna porce má šílené množství cukru.
Pouhých 19 kusů přidá až neuvěřitelných 28 gramů cukru – to je téměř nahoře s obsahem cukru v celá plechovka Coca-Coly! Udržujte misku se sladkostmi mimo dosah dětí, jinak by se vaše malá příšery mohla začít odrážet od zdí.
Má svátek.
30. října, den před Halloweenem , byl nazván národním dnem na oslavu pestrobarevné pochoutky. Udělejte si pár dezertů s kukuřičnou tématikou, zásobte se několika taškami a udělejte maximum, abyste si nějaké ušetřili na triky nebo pochoutky!
Cukrová kukuřice není jen pro Halloween.
Pro ty, kteří milují cukrovou kukuřici, máme dobrou zprávu: můžete ji jíst po celý rok. A nemluvíme o přidělování zásob až do příštího Halloweenu – existují věci jako Sobí kukuřice, Cupid kukuřice a dokonce i velikonoční zajíček, aby vaše oblíbené pochoutky byly vhodné pro všechny hlavní svátky. Sladké!
Následujte Delish na Instagramu.