O Canucks můžete říci spoustu skvělých věcí, ale to, co máme nejraději na příliš zdvořilých severanech je jejich schopnost vyrábět skvělou kanadskou whisky. Destilované a popularizované v Kanadě (hádáte), tyto žito založené dva-šestky (kanadský slang za 26 uncí, 750 ml láhev alkoholu, hm?) Mají po celá desetiletí oprávněně prostor v každé duchovní skříni koktejlů znalců. Od této chvíle nebudou povoleni žádní míchači, takže pokud jste připraveni být součástí kanadského klubu, odložte si colu a přečtěte si trochu historie whisky a náš seznam 15 nejlepších kanadských whisky.
Také by se vám mohlo líbit:
21 nejlepších značek skotské whisky
21 nejlepších whisky Bourbon
18 nejlepších značek Hard Seltzer, které se rozbijí
Co je kanadská whisky?
Čím se kanadská whisky liší od ostatních whisky po celém světě (jiných než jejich) pravopis whisky / whisky) je rovnováha ingrediencí, které jejich palírny používají. Kanadská whisky vzrostla v popularitě, když dva drzé místní palírny změnily hru a přidaly do svých směsí vyšší objemy chutného žita, což mělo za následek silnější a kořeněnější chuť. Raž je nyní charakteristickým rysem mnoha kanadských whisky, a to natolik, že výrazy kanadská whisky a kanadská žito lze v zásadě zaměňovat.
Kanadská whisky se jinak vyrábí z pšenice, kukuřice a ječmene, přičemž každá z nich komponenta, která se mačká, fermentuje, destiluje a samostatně stárne, aby dosáhla svého nejlepšího individuálního potenciálu. Jakmile tyto přísady dosáhnou vrcholu, jsou připraveny k smíchání, připravené k servírování nebo o něco déle zestárlé. Toto míchání ingrediencí v závěrečné fázi procesu výroby whisky umožňuje lihovarům upravit intenzitu / přítomnost každé ingredience a vyústit v některé široce experimentální a chutné směsi.
Jak se whisky kritizuje?
I když je to zřejmý pro psy s příchutí, ti noví pro whisky by se možná divili, jak posuzujeme, která je nejlepší kanadská whisky. Odpověď sestává ze tří degustačních poznámek;
- Nos – nos je termín používaný k popisu vůně whisky (ano, čtete správně, ne každý si užívá svou náladu jako výstřely ). To se může pohybovat od sladké až po pálení nosních dírek.
- Chuť – Chuť je termín používaný při popisu první počáteční chuti whisky. Tato chuť pochází hlavně z použitých ingrediencí, ale může také pocházet ze sudů, kde whisky zrála, nebo z jiných faktorů v procesu destilace a výroby.
- Finish – Nakonec povrchová úprava popisuje dochucení whisky. Zatímco většina lidí hledá pronásledovatele, který by sledoval jejich whisky, fanoušci lihovin nahoře se budou snažit vychutnávat teplo a / nebo příchutě.
Nejlepší kanadské whisky
Děláme si poznámky od odborníků na whisky, jako je Jim Murray, a spojíme je s populárními názory fanoušků i místních obyvatel, sestavili jsme creme dela creme. I když doporučujeme vystoupit a vyzkoušet co nejvíce z těchto whisky, nedoporučujeme je vyzkoušet všechny za jednu noc (pamatujte, pijte zodpovědně).
S tím malým PSA z cesty, zde je seznam 15 nejlepších kanadských whisky.
Lot č. 40 Canadian Rye Whisky
Kick off našeho seznamu je Lot č. 40 Canadian Rye Whiskey, směs, která byla ukončena v 2000s, ale přinesl zpět populární poptávkou. Nos tohoto ducha je z hřebíčku a skořice, zatímco chuť je suchá a pepřová a je známá tím, že pijákům připomíná čerstvě upečený chléb nebo kyselé nakládané okurky (hlavně díky toastovému žitu použitému ve směsi). Whisky zasáhne kořist s pikantním závěrem, zabalí horskou dráhu chutí a uvnitř vás zahřeje.
Značka: Lot 40
Region: Ontario
ABV: 43%
Koupit zde
Pike Creek Port Barrel Finish Canadian Whiskey
Pike Creek se prodává jako destilát, který byl vytvořen živly. Je to proto, že jejich proces stárnutí se vzdává moderních postupů regulace teploty a místo toho nechává svou whisky čelit podmínkám každé sezóny. Tento tradiční proces dlouhého stárnutí produkuje ovocnou whisky s nádechem vanilky, skořice a ořechů. Jeho nos je z žita a sušeného ovoce, zatímco jeho chuť chutná po krémové vanilce. To vše je završeno sladkou, teplou povrchovou úpravou, což z ní dělá jednu z nejlepších kanadských whisky, protože ty patří mezi sladké věci.
Značka: Pike Creek
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
Alberta Premium Cask Strength Rye
Získání nejlepšího místa v Bibli whisky Jim Murray Whisky v roce 2020, Alberta Premium Cash Strength Rye udělala hodně pro kanadskou whisky na světové scéně. 65,1% bestie je silná a bude vám více než chĺpky na hrudi. Pokud jste fanouškem vydání o síle sudu, Alberta Premium nevytvořila jen jednu z nejlepších kanadských whisky, je to jedna z předních světových dramat.I když je těžké sehnat, pravidelná žitná whisky je také fantastickým doplňkem, který si můžete vyzvednout na níže uvedeném odkazu.
Značka: Alberta Distillers Limited
Alkohol / objem: 65,1%
Region: Alberta, Kanada
Koupit zde
Proof Two Grain Whisky
Proof Two Grain Whiskey je duch, kterého jste už možná ochutnali během noci ve městě, i když s největší pravděpodobností zředěný post mixem. Populární na klubové scéně, jeho příchutě jsou velmi podobné chuti japonské whisky s vůní citrusů a medu. Po jeho chuti citronu, skořice a hřebíčku následuje ohnivý závěr, který vám dá tu probuzení, kterou jste potřebovali kopat hluboko do noci. Díky své podobnosti s japonskými variantami je Proof Two Grain Whisky skvělým začátkem pro ty, kteří chtějí experimentovat s mezinárodními whisky.
Značka: Proof Brands
Region: Ontario
ABV: 42%
Podívejte se na to
Masterson’s 10 Year Old Straight Rye
Masterson’s 10 Year Old Straight Rye je duch pro odvážné nebo pro ty, kteří hledají intenzivní chuť v jejich náladě. Koření žita okamžitě zasáhne vaše rty prvním douškem a při polykání pokračuje v ohnivé tažení po krku. Povrchová úprava je však z kávy a tmavé čokolády, což má za následek ostrou chuť po chuti. Toto je whisky, kde bychom vás nesoudili, kdybyste ji museli zalévat několika kostkami ledu.
Značka: Masterson’s
Alkohol / objem: 45%
Oblast: Alberta, Kanada
Koupit zde
18letá kanadská whisky JP Wiser’s
O druh, který lidé v JP Wiser pečují a starají se o něj již 18 let, a nyní je připravena opustit lihovar a zažít svět. Tradiční kanadská whisky s nejvyšší poličkou, duch přebírá zemité, kouřové textury kanadských dřevěných sudů, ve kterých stárl. Citrusy na patře a jeho povrch, 18 let stará JP Wiser je skvělá láhev whisky pro spolehlivou a konzistentní příchuť drink.
Značka: JP Wiser’s
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year -Stará
Další 18letá whisky ve věku na našem seznamu, Gibson’s Finest Rare Aged 18-Year-Old, je směs dominující ječmeni a žito. Směs ječmene a žita znamená, že duch není tak pálivý jako chlup z nosu jako whisky od Masterson’s, ale stále drží trochu patra. S nosem dubu, patrem skořice a javoru (hm!) A kouřovým, pepřovým závěrem je to nápoj pro ty, kteří opravdu ocení kanadskou žitnou whisky, bez někdy drsného koření a tepla.
Značka: Gibson’s Finest
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
Alberta Rye Dark Batch
Pochází od jednoho z nejuznávanějších lihovarů v zemi je Alberta Rye Dark Batch špičkovou kanadskou whisky. Použitím toastového žita v jejich směsi má whisky podobné patro jako Lot Lot 40’s Rye z dřívějšího seznamu na našem seznamu, ale tentokrát také s nádechem zralého ovoce v nose. Závěr je pepřový a sladký, což jsou dvě slova, která si možná odporují, ale je to spíše kombinace dvou úderů. Nepoužijte jen naše slova, zkuste to sami.
Značka: Alberta Distillers Limited
Alkohol / objem: 45%
Oblast: Alberta, Kanada
Koupit zde
Předseda kanadského klubu Select 100% Rye
Pokud jste již velkým fanouškem kanadských kořeněných, předem namíchaných a lahvových whisky, chutí jejich předsedy Select 100% Rye může být pro vás a vaše chuťové buňky překvapením. Daleko od sladké, karamelové whisky, která se tak populárně podává se suchým zázvorovým pivem, má toto žito trochu více tepla, aby sloužilo na patře. Není to nejexperimentálnější na našem seznamu, ale určitě bezpečný nákup pro ty, kteří chtějí dobrou kanadskou whisky.
Značka: Canadian Club
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
WhistlePig Rye 10 Year
WhistlePig Rye 10 Year je dalším duchem na našem seznamu, který vás nakopne svým kořením. Zatímco je lihovar technicky umístěn ve Vermontu, získává mnoho svých ingrediencí z Alberty. Díky dubovému nosu díky jeho desetiletému stárnutí možná neuvidíte přicházet koření, pokud jste o něm ještě nevěděli (můžete nám později poděkovat). Teplo whisky drží chuťové buňky, dokud nedorazíte do cíle, kde teplá vanilka a muškátový oříšek ulehčí hrdlu, a už se chystáte na další doušek. Jedná se o kanadskou vanilkovou whisky, kterou budete chtít mít ve své skříňce na alkohol vždy.
Značka: WhistlePig
Region: Vermont / New Brunswick
ABV: 50%
Koupit zde
Crown Royal Hand Selected Barrel
Crown Royal Hand Select Barrel je duchovní ekvivalent kanadské vlajky se silnou dávkou javorového sirupu. Chuť sladkého sirupu, která je silně obsažena v nose whisky, spolu s náznaky ovoce, lze opět najít na patře.Díky této konzistentní sladké chuti je Crown Royal Hand Selected Barrel snad nejhladší whisky na našem seznamu s dlouhou a přetrvávající dochutí všech výše zmíněných chutí. Pro tento extra hit kanadské chuti lze tuto whisky spárovat také s velkou miskou poutinu.
Značka: Crown Royal
Region: Ontario
ABV: 51,5%
Koupit zde
Caribou Crossing Single Barrel Canadian Whiskey
Jak název napovídá, Caribou Crossing Single Barrel zraje v jediném sudu, pro mnohem jednodušší a snadnější údržbu . Tato jednoduchost však není kompromisem v oblasti chuti, ale pravděpodobně vylepšuje jednoduché příchutě kanadské whisky na plný potenciál. Nos je sladký karamelový řez s nádechem citrusů, přičemž karamela vychází na patře. Závěrem je jemné pepřové teplo, které vám připomene, že žito je rozhodujícím faktorem v procesu destilace.
Značka: Caribou Crossing
Region: Quebec
ABV: 40%
Koupit zde
Kanadská whisky Pendleton
Jeden z našich oblíbených favoritů, Pendleton spojuje kanadskou whisky s americkou vynalézavostí. Každá láhev je vyrobena pomocí směsi ultra prémiových whisky destilovaných v Kanadě, než je rozřezána na důkaz s nedotčenou pramenitou vodou z ledovce z nejvyššího vrcholu Oregonu, Mt. Kapuce. Hladký a snadno se pije, jedná se o jednu z cenově dostupnějších možností na trhu.
Značka: Pendleton
Region: Oregon
ABV: 40%
Koupit zde
Konfederační dubová rezerva Kanadská whisky
Po tradičním destilačním procesu je Konfederační dubová rezervace asi tak bezpečná, jaká se dá dosáhnout vaší náladou. Abychom to zjednodušili, podobně jako příspěvek Caribou Crossing na náš seznam, jejich whisky si klade za cíl dosáhnout těch nejlepších a nejvýraznějších příchutí ze svých čtyř klíčových ingrediencí. Vezmeme-li jeho dubový nos a patro ze sudů, ve kterých zral, je to sladká whisky s trochou tepla a nejzajímavější v závěru. Pro bezpečný první vstup do světa kanadské whisky je to láhev, kterou byste si měli vyzvednout.
Značka: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
Forty Creek Double Barrel Reserve Canadian Whiskey
Uzavřením našeho seznamu 15 nejlepších kanadských whisky je Forty Creek Double Barrel Reserve, v neposlední řadě . Jedná se o další špičkovou kanadskou whisky, která stárne dvakrát tak dlouho (jak název napovídá) ve svém dvouhlavém sudu. Tím se vytvoří destilát se sladkým máslovým nosem a bohatým karamelovým a vanilkovým patrem. Stejně jako u každé dobré kanadské whisky je povrch suchý a pepřový, což nozdrám při cestě dolů dodává trochu tepla. Toto je doplněk k uvolnění místa ve vaší skříni na alkohol.
Značka: Forty Creek
Region: Ontario
ABV: 40%
Koupit zde
Obecné časté dotazy
Jaká je nejlepší kanadská whisky?
I když je na trhu řada skvělých kanadských whisky, Forty Creek Double Barrel Reserve je jedno z nejlépe hodnocených vydání. Podobně byla značka Alberta Premium Cask Strength Rye nedávno jmenována nejlepším whisky na světě předním odborníkem Jimem Murrayem.
Existuje nějaká dobrá kanadská whisky?
Caribou Crossing Single Barrel, Alberta Rye Dark Batch a JP Wiser „s 18 Year Old Canadian Whiskey jsou skvělé kanadské whisky pro pijáka základní úrovně.
Jaká je nejhladší kanadská whisky?
I když můžete tvrdit, že globální favorité jako Canadian Club jsou nejhladší, dlouhodobá kanadská advokacie vám řekne, že Crown Royal Hand Selected Barrel je nejhladší kanadská whisky.