Každý kope pizzu. Nikdy jsme nepotkali duši, která by mohla popřít plátek. V dnešní době se milovníci pizzy chystají na další míle, aby přišli s důmyslnými způsoby, jak si užít svůj oblíbený koláč se zdravými recepty na pizzu a různými dalšími nosy inspirovanými pizzou – dezertní pizza v ceně! Jedním z nejzajímavějších vývojů v pizze za posledních několik let je množství neobvyklých zálivků na pizzu. Mluvíme o squashu, řepě, jahodách – seznam pokračuje. S množstvím čerstvého ovoce a zeleniny, které se hodí na tuto kůru, je pizza ideální volbou pro #MeatlessMonday. Nechte se těmito 17 rustikálními bezmasými pizzy inspirovat k přemýšlení mimo krabičku s feferonkami.
1. Chřest a Morel Pizza s česnekovým konfitem: Pokud si chcete chřest opravit, než skončí léto, měli byste to udělat brzy. Spárujte své oblíbené zelené stonky s houbami a česnekem na lahodné pizze pro velké chutě. (prostřednictvím Fox a Briar)
2. Pea Socca a Mustard Greens Pesto: Pokud jste v jasných barvách, čerstvých surovinách a zdravém jídle, tato nádherná socca zdobená hráškem vás srazí z nohou. Pikantní hořčičná zelenina vytváří v tomto zdravém veganském receptu super jedinečné pesto. (prostřednictvím Zeleného života)
3. Cuketová květinová pizza s hnědým máslem Ricotta: Přeskočte kytice – na pizzu vezmeme květiny každý den. Tento koláč je vyzdoben nádhernými květy squashu a bohatou ricottou z hnědého másla, kterou budete chtít rozšířit do téměř všeho. (prostřednictvím Cooking for Keeps)
4. Pizza Kale Pesto: Pesto je jedna z těch věcí, kterých se prostě nemůžete nabažit – zejména na domácí pizze. Tento domácí koláč se snadno vyrábí a vyžaduje velmi minimální přísady; je ideální pro vaše potřeby #MeatlessMonday. (prostřednictvím The Almond Eater)
5. A Skillet Pizza for Fall: Pokud jste úplně přes léto a usmíváte se při pomyšlení na křupavé listy, dýně a robustní šály, připněte si tento statický pizzový stat. Ořechovost ze surových brazilských ořechů a bylinkový nádech z čerstvé šalvěje vám dodají ty základní příchutě pádu, po kterých toužíte. (prostřednictvím Faring Well)
6. Grilovaná letní vegetariánská špaldová pizza: Tento pizzový koláč je sen zahradníka; je to fantastický způsob, jak využít letní sklizeň. Domácí špaldová krusta je zdobena šťavnatými rajčaty, křupavou cuketou, kukuřicí a čerstvými bylinkami pro lahodné a výživné ošetření. (prostřednictvím Wife Mama Foodie)
7. Gobi Manchurian Pizza: Gobi Manchurian je lahodné indicko-čínské jídlo, kde se smažený květák hodí do pikantní omáčky. Je to obvykle předkrm, ale tady se z něj stal brilantní hlavní chod natažený na pizzu a pokrytý mazlavou mozzarellou. (prostřednictvím jedné čajové lžičky života)
8. Jednoduché veganské pita pizzy: Pita pizzy jsou úžasný a jednoduchý způsob, jak si užít domácí koláče bez nutnosti přípravy vlastního těsta. Můžete je oblékat, jak chcete, ale tato směsice oliv, uzeného tofu a peperoncina zní příjemně. (prostřednictvím Green Evi)
9. Letní borůvková pizza s pestem z řepy: Využijte řepu takovým způsobem, jaký jste nikdy předtím neměli – protože řepné pesto je všechno. Jakmile ji ochutnáte v kombinaci s hořkostí rukoly, sladkostí borůvek a trochou goojského sýra, už se na řepu nikdy nebudete dívat stejně. (prostřednictvím Lean Green Nutrition Fiend)
10. Rustikální grilovaná broskvová pizza: Naplánujte si večeři na palubě; tato grilovaná pizza je nutností a je dokonalým párem pro vychlazené bílé víno a večerní vánek. Tato zdravá celozrnná kůra je obohacena o chutné dobroty, jako jsou broskve, ořechy a pěkný kyselý modrý sýr. (prostřednictvím The Healthy Foodie)
11. Caramelized Butternut, Crispy Kale a Fontina Pizza: Pokud jste nikdy předtím neměli karamelizovaný ořešák na pizze, přijdete o něco – jemnost a sladkost se úžasně spojí s pěkným pružným sýrem. Přidejte k tomu křupavou kapustu a jste v nebi. (prostřednictvím Half Baked Harvest)
12. Pečená růžičková kapusta a červená kapustová pizza: Růžičková kapusta nemusí být první věcí, která vám přijde na mysl při rozhodování o zálivkách na pizzu, ale to se brzy změní. Pečené v troubě s trochou olivového oleje jsou hvězdou tohoto vegetariánského koláče. (prostřednictvím Oh My Veggies)
13. Pečená hroznová pizza se třemi sýry: Sladké a slané pizzy nejsou nic nového; lidé už nějakou dobu přidávají ovoce do svých krustů udusených sýrem. Avšak nevidíme pečené hrozny pokropené často „za“ – a tato myšlenka * fouká * do našich kolektivních myslí. (prostřednictvím Live Eat Learn)
14. Bianca Pizza: Nechci klepat na rajčatovou omáčku – protože ji MILUJEME – ale tato pizza trochu dokazuje, že bez ní budou ostatní příchutě svítit trochu jasněji. Tenký plátky česneku, cukety a tymiánu zde fungují jako trifecta bohů pizzy. Také přidání dvou různých sýrů není tak špatné. (prostřednictvím My Kitchen Love)
15.Butternut Squash Veggie Pizza: Připravte se na lásku na první sousto; tato mdlá hodná pizza je vztek, s krémovou, živě oranžovou omáčkou z ořešáku. Cizrna přináší do mixu zdravou dávku bílkovin a vlákniny, takže ji můžeme bezpečně označit za zdravou večeři. (prostřednictvím Minimalist Baker)
16. Grilovaná pizza Caprese: S čerstvým salátem Caprese se nikdy nemůžete pokazit. Už jen pomyšlení na mozzarellu z byvolů, šťavnatá zralá rajčata a čerstvou bazalku nás slintá. Házení toho všeho na pizzu zaručuje skvělé výsledky. (prostřednictvím Boulder Locavore)
17. Středomořský chlebový chléb: Tento česnekový naan se dusí čerstvým pestem a je doplněn sušenými rajčaty a solnými olivami, což vytváří dokonalý středomořský únik. Skutečný kicker? Je to rychlé a snadné. (prostřednictvím Fork in the Kitchen)
18. Brokolice Pizza: Všichni jsme již slyšeli o krustě z karfiolové pizzy, ale brokoličná krusta je také věc – a je mnohem hezčí! Zářivý zelený základ je bez lepku a opravdu dodává chuť, zejména s přidáním čerstvého parmezánu do směsi. (prostřednictvím Evelinas Ekologiska)
19. Sladká bramborová krusta: Také na rostlinné vlakové pizze: sladké brambory. Zemřeli jsme a odešli do pizzerie – místa, kde je pizza plná vitamínů a je pro nás dobrá? Pokud ano, jsme s tím v pořádku – podejte nám další plátek. (prostřednictvím Blissful Basil)
Další lahodné šílenství #MeatlessMonday nás sledujte na Pinterestu!