Nízkokarbové chilli může znít jako oxymoron – alespoň pro každého, kdo má zvyklý na chilli recepty plněné fazolemi a těstovinami. Zeptejte se však chilli puristy a oni vám řeknou, že pravé chilli obsahuje maso, sušené chilli, koření a žádné fazole ani nudle. Tak se vyrábí v Texasu, ve státě, kde se narodil v polovině devatenáctého století. To je dobrá zpráva pro milovníky stravy Atkins, kteří chtějí oslavit národní měsíc chili, který připadá na říjen. Níže sdílíme naše tři nejlepší chilli recepty bez fazolí – užívejte si!
Super chili mísa
Pokud potřebujete rychlý chilli recept, je to váš jít do. Příprava trvá jen 10 minut a vaření 15. Posledních pět minut může být nejdůležitější: to je, když posypete drceným sýrem Monterey Jack a umístíte pod brojler pro teplý a melty topper. Jedna porce obsahuje 28,6 g bílkovin, 19,6 g tuku, 0,9 g vlákniny, 3,3 g čistých sacharidů a 313 kalorií.
Dvoukroková salsa chili
Udělejte rychlou práci na večeři s tímto jednoduchým receptem na chilli. Začněte tím, že zhnědnete něco málo přes dvě libry hovězího sklíčidla, pak nechte vařit v holandské peci s rajčaty, vývarem a samozřejmě chilli. Za dvě hodiny máte vydatné jídlo s nízkým obsahem sacharidů. Každá porce obsahuje 33,3 g bílkovin, 24,2 g tuku, 1,2 g vlákniny, 3,9 g čistých sacharidů a 385 kalorií.
Ancho Macho Chili
Tento 10 porcí zdravého chilli receptu je perfektní, pokud očekáváte společnost nebo si pro sebe připravujete týdenní jídla. Hnědé hovězí svíčkové s pěti kilami masa a ponechání vařit po dobu 2,5 hodiny vám zajistí dokonale jemné maso. Naservírujte si šálek s 43,9 g bílkovin, 12,4 g tuku, 1,4 g vlákniny, 3,3 g čistých sacharidů a 325 kalorií.
http://www.slate.com/articles/ …