Slunečný koktejl – oblíbený na plážích v Delaware – je dokonalým podpisovým nápojem pro vaše letní soirée. / h2>
Pam George
Oranžová tlačenka se údajně zrodila v roce 1995 v Harborside Bar & Grill v Ocean City v Marylandu. Stejně jako jeho milovaný modrý krab je i tento import z Marylandu základem pláže Delaware. Klasika je ideální pro letní svatbu. Nebo můžete hostům dopřát barevné vyladění tradičního.
Klasický
Toto je originální Harborside Bar & grilovací recept, který je těsně následován Starboardem na pláži Dewey.
• 2 unce pomerančové vodky
• 2 unce triple sec
• šťáva z jednoho pomeranče
• limonáda soda nahoru (Starboard nabízí Sierra Mist nebo Sprite – vaše volba.)
Zkombinujte vodku a triple sec v půllitrové sklenici s ledem. Nalijte pomerančový džus přímo do sklenice. Nahoře s citronovou limetkovou sodou.
Grapefruitový St-Germain Crush
s laskavým svolením mixologa Roba Bagleyho z Chesapeake Pláž Rehoboth.
• 1 1⁄2 unce vodky nebo ginu, nejlépe z Dogfish Head Brewery
• 1 unce likéru St-Germain Elderflower
• 2 unce čerstvého grapefruitového džusu
• 1⁄2 unce agáve
• 2 unce šumivého rosé
Třepejte všechny ingredience společně kromě rosé. Přeceďte přes led do půllitru. Nejlépe se třpytivým růžovým.
Coconut Crush
To byl hit loni v létě v plážovém klubu Big Chill Beach v Bethany Beach.
• 3 unce kokosové vodky Smirnoff
• 1 unce triple sec
• 3 unce kokosové vody
• Stříkající citronová nebo limonáda
• Limetkový klín na ozdobu
Třepejte vodku, triple sec a kokosová voda dohromady. Přeceďte přes led. Přidejte sódu. Ozdobte a podávejte. Jako další alternativu nahraďte 3 unce kokosové vody 3 uncemi ananasového džusu a místo limetkového klínu ozdobte plátkem ananasu. (Toto je známé jako Colada Crush.)
Italská Crush
Bartender Stephen Cotter Warner z Domaine Hudson ve Wilmingtonu nabízí elegantní vzhled.
• 1 unce Bluecoat Gin naplněný grapefruitem • 1 unce Aperolu
• 1⁄2 unce likéru Maraschino
• Šťáva z 1⁄2 rubínově červeného grapefruitu
• Soda klubu
Vytvořte gin naplněný grapefruitem odstraněním slupky jednoho grapefruitu v tenkých proužcích a umístěním do skleněné nádoby s 8 uncí ginu. Zakryjte a před napětím nechejte hodinu stát. Nalijte gin, Aperol a likér Maraschino do sklenice na víno. Přidejte led a šťávu. Nahoře s klubovou sodou. Ozdobte grapefruitovým nádechem.
Orange 75
Barový manažer Ginger Breneman z Fork + Flask v Nage na pláži Rehoboth byl inspirován francouzským 75, který se datuje do první světové války.
• 1 unce Dogfish Head přesvědčivý gin
• šťáva z 1⁄2 pomeranče
• 1⁄2 unce jednoduchého sirupu (stejné množství cukru a vody zahřívané, dokud se cukr nerozpustí)
• 2 1⁄2 unce Prosecca
• Oranžový nádech na ozdobu
Třepejte všechny ingredience společně, kromě Prosecca. Přeceďte do koktejlové sklenice kupé. Navrch Prosecco a ozdobte oranžovým odstínem.
