5 z nejcennějších plodin, které můžete pěstovat v USA & jak je pěstovat

šafrán

Severoamerické centrum pro výzkum a vývoj šafránu, nový program na Univerzita ve Vermontu doufá, že se z Nové Anglie stane nový hotspot pro tuto starou středomořskou bylinu. Šafrán, který se prodává za 5 000 až 10 000 $ za libru, je nejdražší kulinářskou bylinou na světě, hlavně proto, že je složen z drobných, nitkovitých stigmat květu krokusu. K vyprodukování libry sušené byliny je zapotřebí zhruba 50 000 květů, i když to vyžaduje jen čtvrt akrů půdy, což naznačuje, jak lukrativní může být tato plodina.

Šafrán (na obrázku výše) krokusy rostou nejlépe v suché oblasti s mírnými zimami, jako je pobřežní Kalifornie. Aby pomohla rozšířit jejich životaschopnost, doporučuje univerzita ve Vermontu jejich výsadbu ve vysokých tunelech, jednoduchou ochrannou konstrukci vyrobenou z plastových fólií přes rám z PVC trubek, která umožňuje pěstování šafránu ve velké části země. Krokusy jsou cibule a nelze je snadno reprodukovat ze semen, takže pěstitelé pěstují hlízy, masité hlízovité kořeny. Seznam zdrojů corm pro odrůdy krokusů, které jsou vhodné pro komerční produkci koření, je k dispozici zde.

Ženšen

Divoký kořen ženšenu, léčivá bylina, která se nachází v lesích po většinu roku severní a východní USA, se sklízí v komerčním měřítku a prodává se za úžasné ceny, převážně asijským kupujícím. Je také vysazen na otevřených polích, ačkoli ženšen pěstovaný tímto způsobem má zlomek ceny, protože není považován za léčivý. Divoký ženšen je stále vzácnější, a to až do té míry, že mnoho států přísně omezilo jeho sklizeň. „Wild-simulated“ ginseng, který je zasazen jako podrost na plantážích stromů a v přirozeně se vyskytujících lesích, se ukázal jako populární a výnosná alternativa ke skutečnému divokému ženšenu: prodává se za 300 až 700 $ za libru.

Většina původních dřevin z tvrdého dřeva je vhodná jako baldachýn pro pěstování ženšenu. Les musí být dostatečně zralý, aby vrhal plný stín; ideální je vlhká, dobře odvodněná půda. Obvykle se vysazuje na podzim ze semen, což stojí až 200 $ za libru. Shrňte listy a zasaďte je přímo do původní půdy – není nutné hnojivo. Plodina je tak cenná, že rostoucí průvodce z Purdue University doporučuje chránit vaše investice „instalací bezpečnostních kamer, hlídáním psů a vkládání mikročipů “do kořenů. Trh se ženšenem se rok od roku liší, ale když je cena vysoká, je možné vydělat až 50 000 $ na akr. Existuje jedna nevýhoda: dosažení kořenových prodejů trvá od pěti do 10 let.

Levandule

Tato běžná zahradní rostlina má různé komerční využití, včetně éterického oleje a produktů s přidanou hodnotou, jako jsou mýdla a pleťové vody. Profitableplantsdigest.com uvádí, že jedna levandulová farma o rozloze 8 akrů na severozápadě vydělá ročně více než 1 milion dolarů z různých levandulových produktů. Nejjednodušší způsob prodeje levandule, který vyžaduje minimální investice do času a zařízení na výrobu, je však jako kytice ze sušených květin. Sazba na jednom akru může ročně vyprodukovat asi 12 000 kytic, jejichž hodnota na maloobchodním trhu je nejméně 10 $.

Levandule roste v široké škále podnebí, ale vyžaduje dobře propustnou půdu. Zavlažování a hnojení obecně nejsou nutné. Rychle rostoucí rostliny odolné vůči chorobám se ve skleníku snadno množí řízky a porostou dostatečně velké, aby ve svém druhém roce vyprodukovaly značný postřik květů; levandule bude i po výsadbě kvést 10 a více let. Jednoduše svažte kytice stonků dohromady s provázkem a zavěste ve stodole, kůlně nebo jiné dobře větrané konstrukci, abyste je sušili alespoň jeden týden, než je uvedete na trh.

Bobule Goji

Tato „superpotravina“ se pěstuje především v Číně, ale rostlina je stejně dobře adaptována v Severní Americe. Sušené organické goji bobule se pravidelně prodávají za 20 $ a více za libru, přičemž čerstvé ovoce přináší na farmářských trzích výrazně vyšší cenu. S výnosy čerstvých bobulí až 7 000 liber na akr je to pro americké farmáře potenciálně lukrativní plodina.

Bobule goji, blízký příbuzný rajčat, rostou na keřích vysokých do výšky. Jsou odolné vůči chorobám a přizpůsobené širokému spektru půdních a klimatických podmínek. Ve skutečnosti jsou rostliny tak robustní, že jsou považovány za invazivní druhy v některých oblastech země. Pro optimální produkci ovoce pěstujte jeden z pojmenovaných kultivarů, například „Crimson Star“ a „Phoenix Tears“ (pojmenované odrůdy nejsou obvykle invazivní).Světelné sklizně mohou začít ve druhém roce po výsadbě, i když trvá čtyři až pět let, než se dosáhne plné produkce. Výsadba keřů goji „holých kořenů“ (když jsou spící) na konci zimy je rychle rozběhne.

Bambus

Nejlukrativnější plodiny nejsou vždy jedlé. Bambus, který se používá na všechno od podlaha na rybářské pruty (a příležitostně v asijské kuchyni), je jedním zářivým příkladem. Každé z mnoha použití bambusu má svou vlastní sadu omezení; některé aplikace vyžadují speciální zpracování, zatímco jiné jsou proveditelné pouze v konkrétních regionech. Je to však zcela jednoduché pěstovat bambus na prodej jako školky. Jednoduše zasaďte háj, nechte ho šířit a poté nasypte malé shluky, které prodáte místním školkám nebo přímo spotřebitelům. Velký shluk bambusu ve vaně o objemu 25 galonů se může prodat za 200 $ na 300 dolarů. Z jednoho akru dospělého bambusu lze každoročně sklízet tisíce nádob.

Prvním krokem je určit, které druhy bambusu rostou b est, a jsou nejvíce žádaní spotřebiteli ve vaší oblasti. Toho lze snadno dosáhnout vyžádáním rady v místních školkách. Bambus se nepěstuje semenem, ale přesazováním malých shluků kořenů ze stávající náplasti. Vzhledem k tomu, že mnoho majitelů půdy to považuje za škůdce, zvažte místní inzerci, kde najdete lidi, kteří vám umožní bezplatně odstranit jejich bambus – výhra pro obě strany. Vzhledem k tomu, že se bambus může šířit agresivně, vyhněte se výsadbě v blízkosti jiných plodin nebo v sousedství přírodních oblastí (protože se nešíří semenem, nemusíte se bát, že by unikl do volné přírody). Bambusu se daří na těžkém zavlažování a dusíkatých hnojivech – jakýkoli zvířecí hnůj bude stačit. Přesto budete muset být trpěliví. V závislosti na odrůdě to může trvat kdekoli od tří do deseti let, než se vytvoří dostatečně velká oprava, aby se začaly kopat shluky na prodej.