Aspartam, acesulfam K a sukralóza – vliv na metabolismus Escherichia coli
Pozadí Střevní mikroby hrají zásadní roli při udržování lidského zdraví. Složky ve stravě hostitele ovlivňují jejich metabolismus a rozmanitost. Zde jsme zkoumali vlivy tří běžně používaných nekalorických umělých sladidel – aspartamu, acesulfamu K a sukralózy – na růst a metabolismus všudypřítomného střevního mikroba Escherichia coli K-12. Metody: Byl hodnocen růst E. coli v přítomnosti aspartamu, […]