Bezlepkové sušenky, které jsou bohaté, čokoládové a podobné dortům.
Zahrnul jsem pokyny pro přípravu hustých brownies nebo matných bezlepkových brownies.
Tento recept si můžete vychutnat tak, jak je nebo pokud nemůžete mít mléčné výrobky, můžete je připravit bez lepku bez mléčných výrobků.
Pokud nemůžete konzumovat vejce, mám recept na veganské sušenky bez lepku, který si zamilujete. Pokud chcete vyzkoušet recept bez mouky, budete si chtít vyrobit moje Flourless Brownies.
Bezlepkové brownies
V poslední době se starám o to, abych měl všechny základní bezlepkové recepty pro tebe. Mám téměř 300 receptů a všechny z nich se snadno připravují a neobsahují lepek.
Tyto bezlepkové sušenky lze z několika jednoduchých náhrad udělat bezlepkovými sušenky bez mléčných výrobků.
Některé z mých oblíbených základních bezlepkových receptů jsou moje bezlepková pizza kůrka, bezlepkové palačinky a moje bezlepkové vanilkové košíčky. Všechny se dají snadno vyrobit jako tento recept na brownie bez lepku.
Tipy pro přípravu brownies
Vždy pečlivě zkontrolujte, zda jsou vaše přísady bez lepku a zda nevypršelo datum vypršení platnosti.
Pokud je to možné, použijte ingredience pokojové teploty. Ingredience se lépe promíchají a mouka se lépe obalí.
Použijte vysoce kvalitní směs mouky bez lepku. Pro tento recept jsem použil Bob’s Red Mill 1-to-1 Gluten Free Flour.
Při měření vaší bezlepkové mouky lžící mouky do vaší odměrky poté vyrovnejte, nenakopávejte poté.
Po dokončení předehřívacího cyklu nechte své místo v troubě po dobu 5 minut, aby se teplota trouby vyrovnala.
Máte-li jakékoli dotazy ohledně přípravy bezlepkových sušenek, zanechte prosím komentář a ozvu se vám.
Jak vyrobit bezlepkové sušenky
- Předehřejte troubu a přidejte cukr, rozpuštěné máslo a kakao do velké mísy.
- Mixujte, dokud se nespojí. Těsto bude silné.
- Přidejte mléko, vejce a vanilku.
- Míchejte, dokud se nespojí. Těsto bude tekuté.
- Přidejte bezlepkovou sódu na pečení s moukou a práškem do pečiva a míchejte, dokud se nespojí.
- Pokud chcete mít bezlepkové sušenky bez lepku, přidejte volitelné čokoládové lupínky a promíchejte dokud se nespojí.
- Nalijte těsto na bezlepkové těsto do pánve.
- Pečte, dokud není střed. Je-li to žádoucí, namrzněte pro matné bezlepkové sušenky.
Je snadné vyrobit bezlepkové sušenky od nuly a mnohem levnější než nákup bezlepkové sušenky v obchodě.
Bezlepkové koláčky Brownies
U bezlepkových koláčů brownies nalijte těsto do pekáče o rozměrech 9 x 9 a pečte 28-35 minut. Zmenšení velikosti pánve poskytuje silnější sušenky gf. Vzduchové kapsy vytvořené během pečení na menší pánvi dávají těmto brownies a extra výtah, díky čemuž jsou dortovější.
Fudgy Gluten Free Brownies
Pokud chcete více fudgy glutenu zdarma sušenky, postupujte podle níže uvedených pokynů pro použití pánve 13 X 9 nebo 15 X 10 a přidejte volitelné čokoládové lupínky. Čokoládové lupínky se roztaví a mírně zatíží těsto, což přinese více fondánu, jako je brownie.
Brownie Mix bez lepku
Věděli jste, že můžete namíchat suché přísady pro bezlepkové sušenky a uložit je jako bezlepkovou směs sušenky? Jednoduše vložte své suché ingredience do nádoby nebo nádoby a až budete připraveni péct, přidejte mokré ingredience a pečte podle pokynů. Před uskladněním můžete dokonce přidat čokoládové lupínky do suché směsi bez lepku.
Matné bezlepkové sušenky
Pokud jste jako já, oceníte dobrý matný bezlepkový brownie. . Pokud chcete zmrznout bezlepkové sušenky, můžete buď použít svou oblíbenou polevu, nebo můžete namíchat polevu z mého čokoládového dortu bez lepku a použít ji.
Bezlepkové sušenky bez mléka
Pro tento recept jsem testoval přípravu bezlepkových mléčných výrobků bez mléčných výrobků s mlékem bez mléka, mlékem bez mléka a bez mléčných čokoládových lupínků. Nezkoušel jsem vyrobit tyto mléčné výrobky zdarma pomocí oleje. Představuji si, že by to bylo ještě blíže k dortové struktuře.
Opět platí, že pokud máte nějaké dotazy, jak vyrobit bezlepkové sušenky prosím dejte mi vědět. Dal jsem vám pokyny, jak připravit bezlepkové sušenky bez lepku, sušenky bez lepku a sušenky bez lepku.
Tento jednoduchý recept na bezlepkové sušenky je docela univerzální a bez ohledu na to, které sušenky chcete, jste tento recept se mi bude líbit. Pokud dáváte přednost konzumaci bez obilovin, měli byste si připravit tyto Paleo Brownies.
Vytvořili jste tento recept na brownie bez lepku?Zanechte prosím hodnocení s hvězdičkou a komentář níže a dejte mi vědět, jakým způsobem jste je vyrobili, jakou směs mouky jste použili a co jste si mysleli!
Ingredience
- 1¼ šálku krystalového cukru
- ¾ šálku másla (1½ tyčinky), rozpuštěného
- ½ šálku neslazeného kakaa
- 2 vejce
- 1 šálek mléka
- 1 čajová lžička bezlepkového vanilkového extraktu
- 1½ šálku bezlepkové moučné směsi
- 1 čajová lžička bezlepkového prášku do pečiva
- ¼ čajová lžička jedlé sody
- 1/2 šálku bezlepkových čokoládových lupínků (volitelně)
Pokyny
- Předehřejte troubu na 180 ° C. Umístěte stojan trouby do středu
trouby. Promažte pánev 13x9x2 ”; dát stranou. V následujících poznámkách najdete různé možnosti sušenky. - Ve velké míse smíchejte cukr, rozpuštěné máslo a kakao.
- Přidejte mléko, vejce a vanilku a míchejte, dokud se nespojí.
- Přidejte mouku, prášek do pečiva a sódu bikarbónu.
- Volitelně: podle potřeby vmíchejte čokoládové lupínky.
- Do pánve nasypte těsto a pečte 28 hodin –30 minut nebo dokud nebude střed nastaven a párátko vložené poblíž středu vyjde čisté.
- Ochlaďte na pánvi na drátěném stojanu. Pokud je to potřeba, zamrzněte.
- Nakrájejte na brownies a uložte do vzduchotěsné nádoby.
Poznámky
- Vždy pečlivě zkontrolujte, zda jsou vaše přísady bez lepku a zda nevypršely datum vypršení platnosti.
- Pokud je to možné, použijte přísady pokojové teploty. Ingredience se lépe promíchají a mouka lepší.
Použijte vysoce kvalitní bezlepkovou moučnou směs. Pro tento recept jsem použil Bob’s Red Mill 1: 1 Gluten Free Flour. - Při odměřování bezlepkové mouky nasypte mouku do odměrky a poté ji vyrovnejte, nenakládejte a poté nevyrovnávejte.
- Po dokončení předehřívacího cyklu nechte místo pečicí trouby 5 minut. aby se teplota trouby vyrovnala.
- Bezlepkové sušenky bez mléčných výrobků – Pro tento recept jsem testoval výrobu bezlepkových bez mléčných výrobků s mlékem bez mléka, mlékem bez mléka a bez mléčné čokolády. bramborové hranolky. Nesnažil jsem se tyto mléčné výrobky vyrábět zdarma pomocí oleje. Představuji si, že by to bylo ještě blíže struktuře dortu.
- Pro bezlepkové sušenky na dorty nalijte těsto do pekáče se čtvercovými hranami 9 x 9 a pečte 28-35 minut. Zmenšení velikosti pánve poskytuje silnější sušenky gf. Vzduchové kapsy vytvořené během pečení na menší pánvi dávají těmto brownies a extra výtah, díky čemuž se podobají dortu.
- Pokud chcete více fudgy gluten free freeie, postupujte podle níže uvedených pokynů pro použití 13 Pánev X 9 nebo 15 X 10 a přidejte volitelné čokoládové lupínky. Čokoládové lupínky se lehce roztaví a váží těsto, čímž dodají více fondánu, jako je brownie.
- Mix bez lepku – Věděli jste, že můžete namíchat suché přísady pro bezlepkové sušenky a uložit je jako bezlepková směs brownie? Jednoduše vložte své suché ingredience do nádoby nebo nádoby a až budete připraveni péct, přidejte mokré ingredience a pečte podle pokynů. Před uskladněním můžete dokonce přidat čokoládové lupínky do své suché bezlepkové směsi brownie.
- Frosted Gluten Free Brownies – Pokud jste jako já, oceníte dobrý matný bezlepkový brownie. Pokud chcete bezlepkové sušenky můžete buď použít svoji oblíbenou polevu, nebo můžete namíchat polevu z mého čokoládového dortu bez lepku a použít ji.
Informace o výživě:
24
Velikost porce:
1
Množství na porci: Kalorie: 146Celkový tuk: 8gNasycený tuk: 5gTrans-tuk: 0gNenasycený tuk: 2gCholesterol: 32mg Sodík: 91mg Sacharidy: 18g Vláknina: 1g Cukor: 12g Bílkoviny: 2g
Tyto údaje o výživové hodnotě jsou založeny na přesných přísadách a značkách, které jsem kdy používal. Nemusí být 100% přesné. Zkontrolujte štítky s údaji o výživové hodnotě vašich přísad.