Champurrado Mexicano (Čeština)

Tento recept na Champurrado je pikantní a teplý a já zbožňuji, jak to vypadá, když se podává s vířením silné smetany a posypeme skořicí. Tak hezké a soooo chutné!

Tradiční šampaňské je mexická čokoláda nápoj, který se tradičně pije během prázdnin a Dias de Los Muertos.

Čím se tento čokoládový nápoj liší?

Jak vidíte, Champurrado Mexicano není jen obyčejný horký čokoládový nápoj. Je super krémový a super hustý!

Řeknu, že to byl nejhustší čokoládový nápoj, jaký jsem kdy měl, a miluji ho!

Vážně! Horká čokoláda už nemůže být silnější!

Jak se vyrábí tradiční champurrado?

Tradiční mexické champurrado se vyrábí z masa de maiz, masa harina nebo kukuřičné mouky. Stejně jako mnoho tradičních receptů může být vyroben různými způsoby.

Mnoho receptů Champurrado obsahuje skořici, vanilku, anýzové semínko, pomerančovou kůru a další. Mnoho receptů obohacuje Champurrado a přidává vejce, aby ho ještě více zahustily.

Jaký je rozdíl mezi Champurrado a Atole?

Rozdíl mezi Champurrado a Atole je čokoláda.

Jaký je rozdíl mezi horkou čokoládou a Champurradem?

Champurrado se vyrábí z kukuřičné mouky.

Recepty, které se vám mohou líbit:

  • Recept Pupusas
  • mexický Buñuelos
  • mexický recept na pečené brambory dvakrát

Může K výrobě Champurrado používám masa harina?

Ano, můžete použít masa harina k výrobě Champurrado. Tradiční champurrado se vyrábí s pinole, ne masa harina. Neváhejte jej použít, pokud ho máte po ruce. Jelikož však nejde o běžnou přísadu, masa harina je skvělou náhradou.

Co servírovat mexickému Champurrado?

Champurrado můžete podávat s churros, tamales a dokonce i alkoholem.

Jak připravit Champurrado

V tomto receptu používáme masa harina, protože je běžnější ji najít. Hispánské produkty najdete v místním obchodě s potravinami piloncillo.

Z jakých ingrediencí se vyrábí Champurrado?

K výrobě horké mexické čokolády budete potřebovat následující ingredience:

  • Voda
  • Skořicová tyčinka
  • Badyán
  • Hřebíček
  • Mléko
  • mexická čokoláda
  • Masa harina
  • Piloncillo

Nyní, když máte ingredience pro přípravu Champurrada, pojďme začít!

První věc, kterou uděláte, je ohřát hrnec na středním ohni.

Přidejte vodu a piloncillo a dobře promíchejte.

Jakmile smícháte piloncillo a vodu, přidejte skořicovou tyčinku, anýz a hřebíček a nechejte ji vařit asi 10 minut.

Po 10 minutách zlikvidujte všechny koření ze směsi.

Přidejte mléko a mexickou čokoládu a míchejte přísady, dokud se čokoláda nerozpustí.

Po rozpuštění čokolády pokračujte a pomalu přidávejte masa harina a vaříme dalších 10 minut nebo dokud není čokoláda hezká a hustá.

Váš mexický šampaňský je připraven k pití!

recept na champurrado

Nyní, když máte tyto informace o výrobě této lahodné mexické horké čokolády, je čas vytisknout recept s přesnými rozměry. Klikněte na tlačítko tisku níže.

Čas přípravy 5 minut
Doba vaření 20 minut
Celkový čas 25 minut

Ingredience

  • 1 šálek vody
  • 1 skořicová tyčinka
  • 1 badyán
  • 3 hřebíček
  • 4 šálky mléka
  • 1 šálek mexické čokolády, nasekané
  • ½ šálku masa harina
  • ¼ Šálek piloncillo

Pokyny

V hrnci na střední teplotu smíchejte vodu s piloncillo.
Přidejte tyčinku skořice, anýzu a hřebíčku a nechte vařit asi 10 minut.
Zlikvidujte koření.
Přidejte mléko a mexickou čokoládu a vařte a neustále míchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Vmícháme masa harina a vaříme ještě 10 minut, nebo dokud čokoláda nezhustne.

Informace o výživě:

8

Velikost porce:

1
Množství na porci: Kalorie: 203Celkový tuk: 9gNasycený tuk : 5 g Trans-tuky: 0 g Nasycený tuk: 3 g Cholesterol: 15 mg Sodík: 84 mg Sacharidy: 25 g Vláknina: 2 g Cukor: 11 g Protein: 7 g

Tyto výpočty nemusí být přesné. Požádejte o pomoc odborníka.

Vytvořili jste tento recept?

Zanechte prosím komentář k blogujte nebo sdílejte fotografie na Pinterestu

0Sdílí

Následující dvě karty mění obsah níže.

  • Bio
  • Poslední příspěvky

Latinskoamerická čtyřčlenná matka se provdala za úžasného řeckého gentlemana. Žije v jihovýchodní PA a snaží se žonglovat s rodinou a domácností a zároveň se snaží vydělat si z domova. Sledujte moji cestu domů, když zjistím, jak vydělat peníze a ušetřit peníze, abychom mohli dál žít bez dluhů.

Poslední příspěvky od Joyce @ My Stay At Home Adventures (zobrazit všechny)

  • 10 Vzácné pokojové rostliny, o kterých jste nevěděli, že je chcete! – 5. února,
  • sladké & recept na kuřecí křídla s okamžitým ohněm – 3. února,
  • valentýnské peněžní obálky – 1. února ,

Leave a Reply

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *