Suplementace pektinem může nabídnout několik potenciálních zdravotních výhod.
Zlepšuje hladinu cukru v krvi a hladinu tuků v krvi
Některé studie provedené na myších ukázaly, že pektin snížila hladinu cukru v krvi a zlepšila funkci hormonů souvisejících s cukrem, což by mohlo pomoci zvládnout cukrovku 2. typu (7, 8, 9, 10).
Studie u lidí však nepozorovaly stejné silné účinky o kontrole hladiny cukru v krvi (11, 12).
Pektin může také zlepšit hladinu tuků v krvi vazbou na cholesterol v trávicím traktu, aby se zabránilo jeho vstřebávání, což by mohlo snížit riziko srdečních onemocnění (13) .
V jedné studii u 57 dospělých došlo u těch, kteří dostávali 15 gramů pektinu denně, až k 7% snížení LDL (špatného) cholesterolu ve srovnání s kontrolní skupinou (14).
Studie na zvířatech také prokázaly vlastnosti těchto doplňků snižovat hladinu cholesterolu a tuků v krvi (15, 16, 17, 18).
Je však zapotřebí dalšího výzkumu u lidí lépe pochopit, jak pektin ovlivňuje hladinu cukru a tuku v krvi.
Snižuje riziko rakoviny tlustého střeva
Ve studiích ve zkumavkách pektin usmrcoval buňky rakoviny tlustého střeva (19, 20).
Kromě toho tato vláknina pomáhá snižovat zánět a poškození buněk, které mohou vyvolat tvorbu buněk rakoviny tlustého střeva – a tím snížit riziko rakoviny tlustého střeva (21).
Vědci se domnívají, že pektin může snížit riziko rakoviny tlustého střeva vazbou a inhibicí absorpce galektinu-3, jehož vysoké hladiny jsou spojeny se zvýšeným rizikem rakoviny tlustého střeva (22, 23).
Studie ve zkumavkách také ukázaly, že pektin usmrcoval jiné typy rakovinných buněk, včetně buněk rakoviny prsu, jater, žaludku a plic (24, 25, 26).
Nicméně Je zapotřebí dalšího výzkumu, abychom pochopili, zda a jak pektin ovlivňuje rakovinu u lidí.
Podporuje zdravou váhu
Pektin může také podporovat zdravou tělesnou hmotnost.
Ve studiích na lidech byl zvýšený příjem vlákniny spojen se sníženým rizikem nadváhy a obezity. Předpokládá se, že je to proto, že vláknina plní, a většina potravin s vysokým obsahem vlákniny má nižší obsah kalorií než potraviny s nízkým obsahem vlákniny, jako jsou rafinovaná zrna (27, 28).
Navíc studie na zvířatech prokázaly, že doplňky pektinu podporují hmotnost ztráta a spalování tuků u potkanů s obezitou (17, 29, 30, 31).
Jedna studie konkrétně na potkanech zjistila, že pektin podporuje plnost a snižuje příjem kalorií ve větší míře než dieta s vysokým obsahem bílkovin. Podobné studie zaznamenaly, že pektin zvýšil hladinu hormonů sytosti – nebo plnosti – u myší (32, 33, 34).
Pomáhá s gastrointestinálními potížemi
Jako rozpustná vláknina s jedinečnými gelující vlastnosti, pektin napomáhá trávení mnoha způsoby.
Rozpustná vlákna se v trávicím traktu za přítomnosti vody promění na gel. Změkčují tak stolici a zrychlují dobu průchodu materiálu trávicím traktem, čímž snižují zácpu (35).
Také rozpustná vláknina je prebiotikum – zdroj potravy pro zdravé bakterie žijící ve vašem střeva (36).
Ve čtyřtýdenní studii u 80 lidí se zácpou s pomalým průchodem měli ti, kteří konzumovali 24 gramů pektinu denně, vyšší populaci zdravých bakterií ve střevě a méně příznaků zácpy než kontrolní skupina (37).
Některé studie na zvířatech navíc odhalily, že tyto doplňky zlepšují zdraví střevních bakterií, což může snížit zánět a zlepšit gastrointestinální příznaky (17, 32, 38).
Kromě toho může toto jedinečné vlákno tvořit ochrannou bariéru kolem výstelky střeva, aby se zabránilo vstupu škodlivých bakterií do vašeho těla (1).
Shrnutí
Pektin může zlepšit hladinu cukru v krvi a hladinu tuku v krvi, zabít rakovinné buňky, podpořit zdravou váhu a zlepšit trávení. Je však zapotřebí více výzkumu u lidí.