Kulatý steakový hrnec je jednoduchý a chutný.
Kulatý hrnec Steak and Gravy je skvělý recept na podávání kdykoli a vaše rodina nebo hosté si ho zamilují. Pohodlné jídlo je to nejlepší! Tento recept je ideální pro chladný den.
Ingredience na kulatý biftek:
2 až 3 lb. kulatý biftek, nakrájený na porci, 1 kousek másla nebo margarín 1/2 šálku všeho -účelová mouka 1 čajová lžička česneku v prášku 1/2 čajové lžičky soli 1/2 čajové lžičky pepře 1 středně velká cibule oloupaná a nakrájená na plátky 1 balíček cibulová polévka mix 1 (14,5 oz) hovězí vývar 2 (7 oz.) plechovky houby, scedené, volitelně 1 čajová lžička hnědého cukru 1/4 čajové lžičky mletého nového koření 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru 1 bobkový list 3 až 4 mrkev, oškrábaná a nakrájená na kousky V misce kombinujte mouku, česnekový prášek, sůl a pepř. Kousky steaku potřeme moukovou směsí. Na pánvi rozpustíme máslo a na obou stranách hnědý steak. Vyjměte steak a vložte pomalý sporák. Kousky steaku zakryjte nakrájenou cibulí nakrájenou na cibulové kroužky. Přidejte mrkev. V misce rozšleháme cibulovou polévkovou směs, hovězí vývar, houby, hnědý cukr, nové koření a zázvor. (Máte-li zbylou mouku z bagrování masa, můžete ji přidat také do vývaru) Nalijte steak, cibuli a mrkev. Přidejte bobkový list. Vařte na vysoké teplotě po dobu 5 až 6 hodin nebo minimálně po dobu 8 až 9 hodin, nebo dokud maso nezměkne. Před podáváním odstraňte bobkový list. Skvělé nad rýží, nudlemi nebo bramborovou kaší. Dělá 6 až 8 porcí. Užívat si! Podávejte s velkým košíkem mých muffinů z kukuřičného chleba a máte jídlo!
Recept na tisk
Crock Pot Round Steak and Gravy
Zařízení
-
Crock Pot
Ingredience
- kulatý steak o hmotnosti 2 až 3 lb nakrájený na kousky velikosti porce
- 1 hůlkové máslo nebo margarín
- 1/2 šálku univerzální mouky
- 1 čajová lžička česneku v prášku
- 1/2 čajové lžičky soli
- 1/2 čajové lžičky pepře
- 1 středně velké cibule oloupané a nakrájené
- 1 balíček cibulová polévka mix
- 1 (14,5 hovězí vývar z ocanu
- 2 7 oz. konzervované houby, scedené, volitelně
- 1 čajová lžička hnědého cukru
- 1/4 čajové lžičky mletého nového koření
- 1/2 čajové lžičky mletého zázvoru
- 1 bobkový list
- 3 až 4 mrkev seškrábaná a nakrájená na kousky
pokyny
-
V misce kombinujte mouku, česnekový prášek, sůl a pepř. Kousky steaku potřeme moukovou směsí. Na pánvi rozpustíme máslo a na obou stranách hnědý steak. Vyjměte steak a vložte pomalý hrnec.
-
Kousky steaku přikryjte nakrájenou cibulí nakrájenou na cibuli prsteny. Přidejte mrkev. V misce rozšleháme cibulovou polévkovou směs, hovězí vývar, houby, hnědý cukr, nové koření a zázvor. (Máte-li zbylou mouku z bagrování masa, můžete ji přidat do vývaru, přelít steak, cibuli a mrkev. Přidejte bobkový list.
-
Vařte 5 až 6 hodin na minimu nebo 8 až 9 hodin, dokud maso nezměkne. Před podáváním odstraňte bobkový list. Skvělé na rýži, nudlích nebo bramborové kaši.
Nezapomeňte připnout hrnec kulatý biftek.