Co je to zdravá strava?
Zdravé stravování je důležité pro každého, ale když jste měli rakovinu prsu, můžete si ještě více uvědomit, co jíte a pijete. Ukázalo se, že vyvážená strava má řadu zdravotních výhod.
Je však důležité, abyste se necítili provinile, pokud se nedržíte zdravé výživy po celou dobu – zvláště když se vyrovnáváte s další fyzické a emocionální účinky rakoviny prsu a její léčba.
Průvodce Eatwell
Chcete-li zdravě jíst během léčby rakoviny prsu a po ní, zkuste jíst různé druhy potravin z každé z nich. čtyři hlavní skupiny potravin každý den:
- Jezte alespoň pět porcí různých druhů ovoce a zeleniny denně
- Základní jídla na bramborách, chlebu, rýži, těstovinách nebo jiné škrobnaté uhlohydráty – pokud je to možné, vyberte si celozrnné
- Máte nějaké mléčné výrobky nebo alternativy mléčných výrobků – vyberte možnosti s nízkým obsahem tuku a s nízkým obsahem cukru a podle štítku zkontrolujte, zda obsahují vápník
- některé fazole, luštěniny, ryby, vejce, maso a další bílkoviny – zaměřte se alespoň na dvě porce ryb každý týden, z nichž jedna by měla být mastná, jako je losos nebo makrela
In additi k tomu:
- Omezte potraviny s vysokým obsahem cukru (viz níže).
- Vyberte nenasycené oleje a pomazánky a používejte je v malém množství.
- Vyvarujte se příliš časté konzumace potravin s vysokým obsahem solí nebo tuků
- Omezte co nejvíce alkohol
Zdravé stravování neznamená, že si nemůžete dát žádné jídlo nebo pití, které vám chutná a které nemusí být považovány za zdravé, jako je například jídlo s vysokým obsahem tuku, soli a cukru. Pokud budete postupovat podle průvodce Eatwell, stále si je můžete občas vychutnat, jde jen o to, abyste měli správnou rovnováhu.
Středomořská strava je příkladem stravy, která obsahuje vyváženou kombinaci těchto látek skupiny potravin. Má vysoký obsah zeleniny a ovoce a obsahuje zdravé tuky, jako je olivový olej.
Skryté cukry
Některé potraviny, které se zdají zdravé, mohou obsahovat hodně cukru. Například sušené ovoce obsahuje mnohem více cukru než čerstvé ovoce. Alkoholické nápoje a některá dietní jídla mohou mít také vysoké množství cukru. Při zvažování příjmu cukru je nejlepší zkontrolovat štítky.
Zjistěte více o stravě během léčby a zdravém stravování po léčbě.