Děti milují tuto krémovou, ovocnou slazenou remake čokoládového mléka, které chutná – kouzelně! – stejně jako druh zakoupený v obchodě.
Pravděpodobně jste někdy slyšeli, že váš rodinný pediatr doporučuje dětem podávat dva šálky mléka denně . Spousta dětí však nemiluje obyčejné mléko, a pokud to zní jako vaše, je fajn podávat jogurty, sýry a jiné náhrady bohaté na vápník.
Přesto, pro rodiče, kteří chtějí povzbudit pití mléka, čokoládové mléko se může jevit jako dobré řešení. Poskytuje stejné množství bílkovin a vápníku jako bílé mléko v příchuti, kterou děti považují za neodolatelnou. V čem je tedy háček?
Většina z nás to ví: čokoládové mléko je nabité cukrem … tři celé lžičky přidaného cukru na šálek! (To se nepočítá laktózu, ale naše těla laktózu rozkládají jinak než stolní cukr.)
Pokud děti vypijí jen jeden šálek čokoládového mléka denně, konzumují neuvěřitelných 23 šálků cukru navíc. v roce. Z toho se mi točí hlava!
Naštěstí existuje vynikající řešení. Objevili jsme způsob, jak dětem dopřát krémovou sklenici čokoládového mléka vyrobeného z celých potravinových přísad a BEZ přidaných cukrů. Říkáme tomu Magic Chocolate Milk.
Byl jsem opravdu nadšený, že jsem téměř náhodou narazil na tuto úžasnou kombinaci ingrediencí. Nepřipravil jsem se k výrobě čokoládového mléka. Vlastně jsem se pokusil udělat smoothie! S čím jsem skončil, bylo něco tak lahodného, že jsme se svými dětmi poslední měsíc každý druhý den sdílely mixér. Je to báječné!
Tento nápoj přináší sladkou, krémovou chuť a texturu čokoládového mléka bez přidaných cukrů nebo umělých příchutí. Ještě lepší je, že obsahuje porci čerstvého ovoce (banány) a podporu rostlinných bílkovin ze smetanového arašídového másla.
Ano, vím, na co myslíte: banány? Burákové máslo? Tato jídla mají velmi výrazné příchutě a nejsou příchutí čokoládového mléka. Musím jen říct: Nerozumím ani čarodějnictví. Z nějakého důvodu tento nápoj nechutná silně po banánech nebo arašídovém másle … chutná jen jako čokoládové mléko!
Studené, sladké, křehké čokoládové mléko … chcete nějaké?
Ochucené mléko je lepší
Podívejte se na výživu, kterou vaše děti dostanou, když vypijí šálek kouzelného čokoládového mléka:
Bílkoviny: 7 gramů
Vláknina: 3 gramy
Vápník: 413 mg
Přidané cukry: 0 gramů
Naše domácí verze této sladké pochoutky také (samozřejmě) neobsahuje přísady, které se mohou vyskytovat v komerčně vyráběném čokoládovém mléce, jako jsou umělé příchutě, potravinářská barviva (opravdu!) a kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy.
Jak kouzlit
Toto je rychlý a jednoduchý recept, ale pokud opravdu chcete seslat kouzlo „čokoládového mléka“, je důležité přísně dodržovat přísady a poměry.
Používejte zralé – ale ne přezrálé – banány, takže přinášejí th Mám pravdu o sladkosti k pití. A nevynechávejte led, protože to brání tomu, aby struktura byla hustá jako smoothie.
Zbytek je snadný: dobře promíchejte, ihned podávejte a sledujte úsměvy! Užijte si to.
Magic Chocolate Milk
Vytisknout Pin
Ingredience
- 1 šálek plnotučného mléka
- 1 zralý banán střední až velký
- 1 lžíce arašídového másla, al l-natural
- 1 lžíce kakaového prášku, neslazený
- 1/8 lžičky vanilkového extraktu
- 2-3 kostky ledu
pokyny
-
Vložte všechny přísady do mixéru a promíchejte do hladka. Podávejte ihned.
Výživa
