Domácí jahodové ovocné rohlíky

Tyto domácí jahodové ovocné rohlíky jsou zábavným a přirozeným způsobem, jak si užít lepší verzi svačinky z dětství! K výrobě jsou zapotřebí pouze tři přísady.

Napadá vás jídlo, které byste snědli ze země?

Vím, podivná otázka.

Když jsem na škole jedl můj manžel pizzu, která byla na zemi, dal jsem mu to docela těžko.

„Ewww. Jak jsi to mohl udělat ??? Země je tak špinavá! To je nechutné!“

Asi o rok později jsme šli do knihovny a právě jsem si koupil jahodový ovocný kelímek cukrárna. Trochu dychtivě jsem balíček roztrhl a balíček ovoce vyletěl z balíčku a začal se valit po chodníku. Rozběhl jsem se za ním, odtrhl ho ze země, odtrhl vnější vrstvu a snědl ji .

Vím. Takový pokrytec. Nenechá mě tuhle žít.

V případě, že bys to nemohl říct, jsem docela velký fanoušek ovoce rollups. Dnešní domácí verze je kříženec ovocného rollup a ovocné kůže a vyžaduje pouze tři přísady! Dovolte mi ukázat jak na to.

Jak si vyrobit Fruit Roll Ups:

Nejprve chcete protlačte jahody v kuchyňském robotu nebo mixéru do hladka:

Nalijte tuto směs do hrnce a vmíchejte trochu cukru a citronová šťáva.

Vařte tuto směs asi 10 minut, dokud nezhustne a nezasekne:

Rovnoměrně rozložte džem na plech na pečení vyložený papírem Silpat nebo Pergamen:

Nechte proužek pečit / dehydratovat 3 hodiny v 170stupňové peci, poté jej nechte vychladnout. Nakrájejte obdélník na dlouhé proužky pomocí kráječe na pizzu:

Poté můžete každý proužek srolovat do ovocného krouticího kotouče!

Není to tak zábavné? Udělal jsem video Strawberry Fruit Rollups, abych poskytl trochu dalšího vodítka při přípravě těchto ovocných rollupů:

Strawberry Fruit Roll Ups Tipy:

• Můžete použít zmrazené jahody u tohoto receptu je před rozmáčknutím nezapomeňte rozmrazit.
• Stejně jako u jiných receptů, kdy něco dehydratujete v troubě, je to trochu hádací hra, která posuzuje, kdy je hotová. Budete vědět, že kumulativní aktualizace je hotová, když se necítí lepkavá, jen trochu lepkavá. Nepečte příliš dlouho, jinak se z křehkého kousku stane křupavý kousek!
• Pokud vaše trouba nedosáhne 170, možná budete muset otevřít a zavřít dvířka, aby se teplota snížila. Zdá se, že 200 stupňů je pro tento recept nejvyšší.

kumulativní domácí jahodové ovoce

porce: 2 -3

Čas přípravy: 5 minut

Cook Čas: 4 hodiny

Celkový čas: 4 hodiny 5 minut

Tento recept na domácí jahodové ovoce je zábavný, přirozený způsob, jak si užít lepší verzi svačinu z dětství! K výrobě jsou potřeba pouze tři přísady.

8

recenze
Odejít recenze „

Ingredience

• 8 oz jahody (stonky upravené)
• 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 3 polévkové lžíce cukru (volitelně)

Pokyny

• Oříznuté jahody vložte do mixér nebo kuchyňský robot a asi minutu je protlačte do hladka. Nechcete ve směsi žádné kousky jahod.
• Jahodové pyré přeneste do kastrolu a přidejte citrónovou šťávu a cukr, je-li používán. Teplo zahřejte na středně vysokou teplotu a za častého míchání vařte směs asi 10 minut, dokud směs nebude husté a jammy. Cílem je vařit velkou část vlhkosti.

Předehřejte troubu na 170 stupňů F nebo na tak nízkou teplotu, jaká vaše trouba půjde, ujistěte se, že je nejvyšší teplota pod 200 stupňů .

Rozložte jahodový džem do tvaru obdélníku na pekáč vyložený silpatem nebo pergamenový papír. Můžete použít ofsetovou stěrku nebo běžnou stěrku, abyste směs rozložili co nejrovnoměrněji, dokud obdélník nebude mít tloušťku asi 1/8 palce.Pamatujte, že ovocná kůže ztratí v sušárně část své tloušťky, protože se dehydratuje, takže se ujistěte, že žádný z džemů není tak tenký, abyste skrz něj viděli, jak se šíříte.

Vařte v troubě 3–4 hodiny, dokud ovocná směs přestane být lepkavá, trochu lepkavá. Vyjměte z trouby a nechte ji úplně vychladnout. Přeneste na prkénko vyložené voskovým papírem a pomocí řezačky na pizzu odřízněte dlouhé proužky. Sbalte je do ovocných rolád a užívejte si!

Výživa

Kalorie: 111 kcal, Sacharidy: 28 g, Bílkoviny: 1 g, Sodík: 1 mg, Vláknina: 2 g, Cukr: 25 g

Výživa se odhaduje pomocí databáze potravin a je určena pouze k použití jako směrnice pro informační účely.

Předmět: Snack

Kuchyně: americká

Klíčové slovo: ovocné role, domácí ovocné role