Domácí vanilkový sirup

Vanilkový sirup: Stejně jako vanilkový sirup Starbucks je tato domácí verze dokonalým sladidlem pro studené vaření, ledovou kávu a ledové latte. !

Cítím se, jako bych se letos v létě točil do kávové propasti. A není to tak, že by to byla špatná věc! Je to jen to, že jsem nedávno vyrobil spoustu různých kávových sirupů a mám potíže s výběrem, které přidat k mým ranním ledovým lattám a studeným nápojům.

Rozhodnutí rozhodnutí! Nenuťte mě rozhodovat! Jsem opravdu hrozný rozhodovatel.

Vážně, dejte mi nabídku v restauraci s 5 možnostmi a já ‚ Mnohem lépe rozhoduji o jídle z nabídky s 25 možnostmi.

Vzhledem k tomu jsem úplně člověk, který ráno ráno projíždí Starbucks a objednává to samé. přesný. vypijte každý .jeden čas. Ani si nedělám srandu.

Je to jen to, že ráno vyžaduje příliš mnoho mozkové síly, než abych mohl interně diskutovat o tom, jak by mohl chutnat jiný nápoj. A do nebe, co když se mi to nelíbilo ?!

To by byla úplná ztráta velkých peněz! Výchozí je tedy moje obvyklé: vanilkové latte. V zimě horké; ledový v létě. Jsem docela snadný, pokud jde o tuto jednu věc v mém životě.

Příprava domácího kávového sirupu, jak ušetřit peníze

Nedávno jsem sdílel svůj oblíbený způsob, jak vydělat to latte za 5 $ + doma s vámi a já jsem zpět, abych přidal další kávový sirup do seznamu nezbytných přípravků pro vaše ledové latte, studené vaření a ledovou kávu. Koneckonců jsme plně zakořeněni v sezóně pití studené kávy!

A protože na blogu pracuji doma – teď jsem zoufale potřeboval najít náhradu za své vanilkové latte Starbucks. Protože: už neběží ranní káva! Lidi, tento domácí vanilkový sirup je přesně to, co právě teď v životě potřebuji.

Zatímco můj skořicový dolce sirup, moje ostružinová vanilka a můj opečený kokosový sirup byly mimořádnými opatřeními při riskování nových příchutí (mimochodem jsou všechny ÚŽASNÉ!), stále jsem se potřeboval vrátit ke svým kořenům s tímto vanilkovým kávovým sirupem.

Dělám to už 7 nebo 8 let? A teď, když jsem zdokonalil, jak si vyrobit své ledové latte doma, jsem na dobré cestě, abych se nikdy neohlédl za nákupem předražených latte.

Pozdravte mé domácí ledové vanilkové latte! To je trochu osvobozující pocit, že ?!

Vanilkový sirup i pro horké Lattes!

Jak si dokážete představit, tento sirup není zařazen pouze pro studené nápoje. Funguje perfektně v horké kávě a také latte. Ve skutečnosti to byl první sirup, který jsem použil, když jsem začal vyrábět své horké latte doma.

Stejně jako u ledového nápoje se i toto bez problémů míchá do horkých nápojů. Už žádné klepání na dno hrnku, aby se cukr rozpustil!

Jak si vyrobit vanilkový sirup na kávu

Proces výroby vanilkového sirupu doma už nemůže být jednodušší . Zde jsou kuchyňské nástroje a přísady, které budete potřebovat:

Nástroje:

• 1litrová pánev na omáčku
• malá nálevka (volitelně, ale užitečné a velmi se doporučuje omezit nepořádek)
• silikonová stěrka
• skleněná láhev nebo nádoba se vzduchotěsným víčkem

Ingredience:

• 1 ½ šálku granulovaného / bílého cukru (pokud máte vanilkový cukr, použijte ho!)
• 1 ½ šálku vody
• 1 čajová lžička vanilkového extraktu
• 1 nebo 2 lusky vanilkových bobů, rozkrojené na plátky a vyškrábaná semínka

vše, co musíte udělat pro přípravu sirupu z vanilkových bobů pro kávové nápoje, je přivést cukr a vodu k varu a vařit po dobu 5 minut. Sejměte pánev z ohně, vmíchejte vanilku a přidejte semínka vanilkového lusku a vyškrábané lusky. Trochu to promíchejte, aby se semínka rozložila. Nechte směs mírně vychladnout a poté přeneste sirup do skleněné láhve nebo nádoby (nálevka a špachtle s tím pomáhají) spolu s fazolovými lusky.

Sirup vydrží v ledničce několik týdnů (můj vydrží déle než měsíc).

Ale počkejte. Není to jen jednoduchý sirup?

Proč ano, ano je. To je nádhera těchto receptů na kávový sirup! Jednoduchý sirup se vyrábí s poměrem cukru k vodě 1: 1. A pak můžete přidat další přísady a nechat je máčet v sirupu, aby dochutily.

Takto jsem připravil další recepty s jednoduchým sirupem s příchutí:

U mého opečeného kokosového sirupu jsem nechal opečený kokosový ořech v jednoduchém sirupu strmé po dobu 30 minut. Kokosová příchuť nalila do sirupu a zanechala toastové a lahodné tekuté sladidlo.

U mého skořicového dolce sirupu jsem jednoduše upustil 2 skořicové tyčinky do sirupu, nechal je strmé a přidal trochu vanilky. Skořice udělala zázraky, aby tento sirup ochutnala a chutnala jako skořicová roláda!

U mého ostružinového vanilkového sirupu jsem rozbil pár ostružin a uvařil je v jednoduchém sirupu a pak je nechal strmé vyluhovat příchuť. Potom jsem je přecedil a sirup uvařil do husté konzistence. Ach jo! Tento ovocný sirup je vynikající v ledové kávě!

Také jsem vyrobil jednoduchý rozmarýnový sirup pro svůj vánoční koktejl z jmelí tím, že jsem do horkého jednoduchého sirupu hodil čerstvou rozmarýnovou ratolest. To dalo sirupu zemitou bylinkovou příchuť, která se tak dokonale spojila s citronovou šťávou v tomto koktejlu.

Takže krása tento vanilkový sirup spočívá v tom, že se základním poměrem cukru k vodě můžete recept snadno snížit nebo zvýšit podle svých potřeb. Pokud si pamatujete poměr 1: 1: 2 (cukr: voda k vanilkovým luskům), je snadné škálovat recept nahoru nebo dolů!

Může to být jednodušší ?!