Fernet (Čeština)


In ArgentinaEdit

Viz také: Fernet con coca

Fernet con coca (anglicky: Fernet and Coke), kulturní ikona Argentiny.

Fernet zavedli do Argentiny Italové během Velké evropské imigrační vlny do země z konce 19. a počátku 20. století. Je zvláště spojován s provincií Córdoba, které se říká „světové hlavní město fernetu“; ročně se tam spotřebují téměř 3 miliony litrů, což představuje necelých 30 procent národní spotřeby. Vnitrostátní produkce se pohybuje kolem 25 milionů litrů, přičemž 35% se prodává ve městě a provincii Buenos Aires. Fernet-Branca je zdaleka nejoblíbenější značkou v zemi, vede na trhu a dosahuje mezi Argentinci „mýtického“ statusu. Mezi další oblíbené značky patří značky 1882, Capri, Ramazzotti a Vittone.

Fernet se běžně mísí s Coca-Colou, míchaným nápojem známým jako fernet con coca (španělsky „fernet a cola“) nebo fernando. Zatímco dlouho dostupný, nápoj se stal mnohem populárnějším v polovině 80. let, podporován reklamami Fratelli Branca v televizních stanicích s celonárodním dosahem, a od té doby jeho popularita neustále roste. Spotřeba fernetu se v prvním desetiletí 21. století značně zvýšila. Na začátku 2010s byla popularita relativně levného fernetu tak vysoká, že mnoho barů v Buenos Aires ji odstranilo ze svých nabídek, aby podpořilo prodej dražších nápojů.

V USEdit

Nápoj je v oblasti San Franciského zálivu populární již před zákazem. V roce 2008 představovalo San Francisco 25% americké spotřeby. Bary v San Francisku obvykle slouží fernetu jako výstřel, po kterém následuje zázvorové pivo.

V České republice Upravit

Česká značka Fernet Stock je populární v České republice, kde je se podává jako záběry nebo jako součást různých koktejlů.

Leave a Reply

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *