Otázka: Právě jsem četl něco na internetu, které říkalo, že aspartam způsobuje, že domácí zvířata oslepnou a poškodí mozek. Dávám si pozor, abych jim nedal nic s umělými sladidly, protože vím, že někteří z nich mohou zabíjet domácí mazlíčky, ale neměl jsem tušení, že aspartam byl jedním z nich. Je to pravda, nebo je to jen další internetový horor?
Odpověď: No … ne. Aspartam, i když pravděpodobně není pro nikoho zvlášť vhodný, nemá žádné nežádoucí vedlejší účinky, o kterých víme. Každopádně ne v dávkách, které nabízíme ve spotřebních výrobcích. Ale vím, jak se tam ta pověst dostala.
Před několika lety jsem dostal jeden z těch hromadných e-mailů napsaných zoufalým majitelem psa, který tvrdil, že její pes oslepl a náhle zemřel po konzumaci jogurtu bez cukru, že obsahoval aspartam.
Tvrdila, že otrava metanolem zabila jejího psa. Ale nikdy se nebojte: Aspartam nepovede k náhlé smrti! Ne u psů nebo koček.
Je nicméně pravda, že aspartam bude tělem metabolizován na metanol. A protože toxicita methanolu může vést k oslepnutí a poškození mozku, pověst se zrodila.
Jde o to, že tělo může bezpečně metabolizovat malé množství methanolu. A jak se ukázalo, žádné zvíře by pravděpodobně nemohlo konzumovat dostatek aspartamu, aby tento proces přemohlo. V důsledku toho je otrava aspartamem jednoduše nemožná.
Co více než pravděpodobné se stalo při úmrtí tohoto psa, pokud to byl skutečně skutečný příběh (Pozor: mnoho internetových příběhů není), je to, že pes konzumoval jogurt obsahující xylitol, sladidlo, které se stále více vyskytuje ve všech druzích spotřebního zboží bez cukru – včetně zubní pasty, ústní vody, dásní, mincovny, cukrovinek, dezertů a jogurtů.
Protože xylitol vede k rychlému poklesu hladiny cukru v krvi, mnoho psů se zhroutí a utrpí záchvaty. Pokud nebudou okamžitě převezeni do nemocnice, často zemřou. V některých případech dojde k náhlé smrti ještě před jinými příznaky. přežijí, stále mohou trpět selháním jater.
Bohužel mnoho majitelů domácích mazlíčků stále neví o extrémně toxických účincích tohoto „přírodního“ sladidla. Ve skutečnosti je pro psy mnohem toxičtější než čokoláda. A přesto je většina majitelů psů stále ve tmě ohledně jedů, které číhají v jejich kapsách a peněženkách.
Děkujeme, že jste mi dali příležitost zahnat další hru internetového telefonu: Ne, aspartam nezabíjí. A za příležitost dát všem vědět, že xylitol ano.
Dr. Patty Khuly má veterinární praxi na klinice Sunset Animal v jižním Miami. Její webová stránka je drpattykhuly.com. Otázky zasílejte na adresu [email protected].