Sladkou chuť zralých jahod miluje téměř každý. Někdy však byly vyvinuty recepty, které vyžadují správné množství správné formy jahod. Může to být zmatek, když se snažíte žonglovat s čísly a rovnicemi v hlavě, zatímco žonglování s bobulemi, odměrkami a dalším kuchyňským nářadím probíhá jednou rukou.
Abychom vám zjednodušili proces vaření s jahodami, rozdělíme to za vás. Tento příspěvek můžete dokonce vytisknout a nalepit na své oblíbené recepty, které volají po jahodách, pokud chcete. Tady je to, co potřebujete vědět, když měříte jahody, děláte jahodové konverze nebo pracujete s jahodovými ekvivalenty pro své kulinářské výtvory:
Jahodová opatření – Jahodové převody – Jahodové náhrady – Jahodové ekvivalenty
1 litr = 4 porce
1 malý košík = 1 půllitr
1 půllitr = 3,25 šálků celých jahod
1 půllitr = mezi 1,5 a 2,25 šálku nakrájeného plátku jahody
1 pinta = mezi 1,25 a 1,67 šálku pyré jahod
1 šálek = přibližně 4 oz jahod
1 šálek celých jahod = 0,5 šálky pyré jahod
1 pinta = 12 velkých jahod
1 pinta = 24 středních jahod
1 pinta = 36 malých jahod
1 pinta = 2,5 šálky celých malých jahod
1,5 šálků = 10 oz balení zmrazených jahod
1,25 šálků = 10 oz balení zmrazených jahod v sirupu
4 šálky = 20 oz balíček zmrazených celých jahod
2,50 šálků nakrájených = 20 oz balení f rozen celé jahody
2,25 šálků pyré = 20 oz balení zmrazených celých jahod
Prakticky všechny bobule jsou v receptech zaměnitelné, opatření na míru. Pokud chcete maliny, borůvky nebo ostružiny ve svém malinovém, borůvkovém nebo ostružinovém koláči, jednoduše je vyměňte. Ale opravdu, proč byste to chtěli dělat ?! Tato tabulka přibližných metrických ekvivalentů vám navíc může pomoci:
Užijte si své jahodové kulinářské výtvory a doufejme, že tato jahodová opatření, převody, substituce a ekvivalenty vám pomohou převést měření jahod, abyste to dostali tak akorát.