Špinavý rošt může mít zásadní vliv na to, jak chutná vaše jídlo. a jak dlouho bude trvat vaření. Naučit se čistit grilovací rošty na dřevěné uhlí je zásadní, aby váš gril správně fungoval. Pokud máte nejlepší přenosný gril na dřevěné uhlí, měli byste ho drhnout alespoň jednou nebo dvakrát za měsíc. Tím se odstraní rez, popel a nahromadění uhlíku, což vše může mít vliv na to, jak se rošt zahřívá.
Udržujte gril a rošt čisté a bez popálenin, přilepených na jídle a mastnotě je jedním z nejlepší způsoby, jak zajistit, aby váš gril vařil vaše jídlo efektivně a rychle, jak čistit grilovací rošty na dřevěné uhlí, může být stejně snadné jako vydrhnout rošt pomocí kartáče na grilování po každém použití. Pokud jste však flákali na pravidelné údržbě, může být v pořádku hloubkové čištění. Pokud máte problémy s několikaměsíčním přilepením na jídlo, budete muset použít trochu maziva na lokty a následující možnosti čištění:
- Mýdlo na nádobí a horká voda
- Magic Eraser
- ocet a jedlá soda
- grilovací kartáč
tyto možnosti čištění mohou nechte svůj gril vypadat nový okamžitě. Drhnutí roštu také umožní, aby se jídlo dostalo do bližšího kontaktu s povrchem roštu, což se rovná rychlejší době vaření.
Udržování čistoty roštu je důležité z mnoha důvodů. Pomůže nejen zabránit vzplanutí, ale také vám umožní rychleji uvařit jídlo. Náš průvodce vás provede několika možnostmi čištění, díky nimž bude váš gril čistý a bude vypadat nový okamžitě.
Obsah
Začínáme
K čištění grilu budete potřebovat následující spotřební materiál:
- Plast sáčky
- fólie
- kartáč na gril
- tmel
- kartáč na štětiny
pokud možno odstranit rošt. Měl by se otřít typem hrubého čisticího štětce, jako je grilovací kartáč.
Jakmile odstraníte většinu upečeného zbytku, namočte kousek hliníkové fólie. Fólie funguje dobře jako pračka, zejména na tomto typu tvrdého povrchu.
Základní údržba grilu
Po vyčištění roštu je čas trochu ukázat víko a gril TLC. Vyčistěte víko a spodní část grilu. Otřete všechny zbytky nalezené ve spodní části grilu. Pokud váš gril takový má, vyprázdněte lapač popela. Dále použijte tmelový nůž nebo štětinový kartáč a vydrhněte veškerý černý peeling. Obvykle se jedná o mastné a / nebo uhlíkové vločky. Pokud máte gril na konvici, otřete vnější část víka a gril horkou mýdlovou vodou.
Jak udržovat čistší gril
Pokud nechcete mít k hlubokému vyčištění grilu každý týden nebo dva vám následující tipy pomohou zůstat na vrcholu údržby grilu:
- Vyprázdněte lapač popela při každém grilování. Zachycovače popela jsou nepořádek, který na vás čeká, a pokud ho zanedbáte, může snadno přetéct.
- Před grilováním vyčistěte rošt pomocí grilovacího kartáče. To by mělo být provedeno po předehřátí grilu. Teplo pomůže uvolnit spálené kousky jídla, které zůstaly na grilu z posledního grilování.
- V závislosti na druhu jídla, které vaříte, možná budete muset rošt naolejovat. Mastné kusy masa, jako jsou steaky, se na grilu nelepí, ale nízkotučné kusy masa, jako jsou kuřecí prsa bez kůže, mohou a často ano. Abyste zabránili tomu, aby se vaše jídlo přichytilo k roštu, před grilováním na něj lehce potřete olivový olej.
- Nezapomeňte vyčistit víko grilu. Mnoho modelů grilů, které jsou dnes na trhu, je obloženo druhem porcelánového smaltu. Při stáří a opotřebení se kouř a mastnota mohou hromadit uvnitř víka. Vnitřek víka můžete vyčistit jemným mýdlem a horkou vodou. Vnitřek víka otřete měkkou houbou. Jakmile odstraníte jakýkoli nahromaděný odpad, opláchněte víko a nechte jej uschnout na vzduchu. To by mělo být provedeno při každém použití grilu.
Čištění grilu na začátku nebo na konci sezóny
Mnoho nadšenců grilování je vinných z toho, že nečistí své grily tak často, jak by měli. Někteří dokonce přiznají, že svůj gril na konci sezóny uloží špinavě a vytáhnou ho zpět z garáže, aniž by jej na sezónu vyčistili. Pokud to zní jako vy, pak vám náš průvodce hloubkovým čištěním grilu pomůže ulehčit jej zpět do tvaru a mít jej okamžitě připravený na grilovací sezónu.
Díky běžné údržbě nebude váš gril jen vypadat dobré, ale také zajišťuje, že váš gril dokáže vařit vaše jídlo efektivně. Pokud nezůstanete nad běžnou údržbou, bude váš gril potřebovat alespoň jednou za měsíc důkladné čištění.
Pokud jde o čištění roštu a grilu, nic nemůže nahradit běžné mýdlo na nádobí. .Samozřejmě budete také muset použít velké množství maziva na lokty, abyste otřeli tvrdé zaseknuté potraviny.
Pro důkladné vyčištění budete potřebovat následující spotřební materiál:
- Ručník
- Mýdlo na nádobí
- Horká voda
- Houba
Horkou vodu a mýdlo smíchejte ve velkém dobře promíchejte, dokud se mýdlo nerozpustí. Poté vydrhnete rošt a vnější část grilu houbou a mýdlovou směsí. Ujistěte se, že jste odstranili veškerou špínu nalepenou na roštu. Pokračujte v drhnutí, dokud není viditelný lesklý povrch roštu. Měli byste také odstranit rošt a vydrhnout také dno mísy.
Namočte ručník do horké vody a použijte k otření roštu a jeho vnitřku i vnějšku. Nechte gril a rošt vyschnout na vzduchu, než vše znovu uložíte nebo uložíte.
Jedlá soda a ocet
Pokud máte co do činění se spoustou nalepených špín, sody na pečení a ocet může být efektivnějším řešením. V kombinaci může soda a ocet snadno odstranit zbytky z roštu. Kyselina octová v octě pomůže rozložit ztvrdlé a spálené na částicích jídla. Působí také jako abrazivní čisticí prostředek.
Pro tuto metodu čištění budete potřebovat dvě lžíce a jeden šálek octa z bílého vína. K přípravě čisticího roztoku použijete stejné množství vody a octa. Nalijte směs do lahve s rozprašovačem. Posypte jedlou sodu na rošt a poté ji důkladně nastříkejte směsí vody a octa. Ujistěte se, že jste rošt důkladně nasákli roztokem a před drhnutím ho nechejte patnáct minut sedět.
Poté, co jste rošt očistili, omyjte zbytky hadicí a poté rošt setřete pomocí ručníku odstraňte všechny zbývající zbytky.
Magic Eraser
Další možností je vyčištění roštu pomocí Magic Eraser. Tato houba dělá zázraky na roštech a může snadno obnovit lesk roštu. Tyto houby jsou vyrobeny z melaminové pěny, která má abrazivní vlastnosti, díky nimž funguje podobně jako brusný papír. Chcete-li použít, musíte pouze namočit houbičku, aby se aktivoval její čisticí prostředek a pustit se do čištění roštu.
Nepoužívejte gumu Magic na nelepivé, leštěné nebo vysoce lesklé povrchy. Abrazivní materiál může snadno poškrábat exteriér grilu.
Související otázky
Můžete doporučit uhlíkový gril s nízkou údržbou?
Char-Griller E06614 Charcoal Grill je nejen nenáročný na údržbu, ale je také cenově dostupný. Jedná se o velmi základní gril vhodný pro začátečníky, který je nabitý některými skvělými funkcemi. Stejně jako cenově výhodné grily na dřevěné uhlí s vyššími funkcemi však i tento model bude vyžadovat malou rutinní údržbu.
Jsou keramické grily snadno udržovatelné?
Většina z nich je. Keramické grily mají vejčitý design se silnějšími stěnami než průměrný gril na dřevěné uhlí nebo rychlovarná konvice. Můžete jej snadno rozebrat a vyčistit odstraněním roštu a lapače popela. Jejich těžší velikost však může způsobit, že hluboce uklízí práci pro dvě osoby. Chcete-li se dozvědět více o různých typech dostupných grilů na dřevěné uhlí, klikněte sem a přečtěte si naši příručku pro kupující přenosných grilů na dřevěné uhlí.
Co mohu udělat pro regulaci teploty grilu?
Jak udržovat teplotu grilu na dřevěném uhlí může být obtížné. Nejlepší věc, kterou můžete udělat, je odolat nutkání neustále zvedat víko z grilu, když vaříte. Můžete také rozložit uhlí, abyste zajistili, že jídlo na grilu bude vařeno rovnoměrně.
Závěrečné myšlenky
Naučte se, jak čistit grilovací rošty na dřevěné uhlí, zajistí, že získáte nejvíce chutná z vašeho jídla a rovnoměrná teplota ohřevu a zároveň zabrání vzplanutí. Pokud gril čistíte alespoň jednou týdně, můžete ho během několika minut vydrhnout. Pokud se vám po použití nepodařilo zůstat na drhnutí roštu, může být zapotřebí trochu více tuku na lokty. Nezapomeňte, že nejen základní údržba udrží váš gril vypadat skvěle, ale také to ovlivní, jak rychle a efektivně se rošt zahřeje a uvaří vaše jídlo.