Přemýšleli jste někdy, co se stane s jídlem, které jíte? Nejprve prochází jícnem. Pohybuje se vlnou svalových kontrakcí, které vytlačují jídlo rychlostí asi dva palce za sekundu. Když se jídlo dostane do žaludku, spadne do vířivého bazénu trávicích šťáv. V žaludku se jídlo rozkládá na snadno vstřebatelné přísady: bílkoviny, cukry a tuky.
Poté se přidá zelenohnědá žluč vyrobená v játrech, která napomáhá rozpadu těchto tuků. V době, kdy jídlo opouští váš žaludek a přechází do tenkého střeva, je nerozpoznatelné. Stěny našich střev absorbují živiny do naší krve a tím získáváme energii, kterou všichni potřebujeme k životu.
Jak dlouho trvá tento životně důležitý proces? Záleží na tom, co „jíte“, říká Dr. Oz, místopředseda a profesor chirurgie na Kolumbijské univerzitě. „Steak na večeři vám může trvat dva, možná tři dny, než se dostanete z vašeho střeva. To znamená, že způsob, jakým trávíte, je v podstatě to, že to hnije ve vašich střevech. Na druhou stranu, pokud jíte zeleninu a ovoce, „jsou mimo váš systém za méně než 12 hodin.“
A co žvýkačky? Je pravda, že strávení trvá sedm let? „Ne,“ říká doktor Oz. Tato malá městská legenda však může být dobrým způsobem, jak „přimět děti, aby přestaly žvýkat žvýkačky.“
Tento obsah se původně objevil na doctoroz.com
Leave a Reply