Znalci vína vědí, že odstranit etiketu z lahve dobrého vína je cenná dovednost. Jaký lepší způsob, jak si navždy zapamatovat ten Lafite-Rothschild z roku 1982, než si ho zarámovat? Odstranění etikety na uchovávání je ale pečlivý proces, který není vždy nutný. Domácí pivovarníci všude znají význam rychlého a úplného odstranění etiket na pivních lahvích. A ti, kteří někdy kreativně využili lahví vína – ať už vyrábějí sklenice nebo lustr – vězte, že strávit půl hodiny napařováním láhve vína prostě není dobře strávený čas.
Ukázalo se, že jsme to udělali – jednou. Porovnali jsme tuto metodu s šesti dalšími populárními technikami odstraňování štítků. Zde jsou smíšené výsledky.
Namáčení mýdlem a vodou
Pokyny: Do kbelíku dejte kapku mýdla, do kbelíku vložte lahve na víno naplněné vodou a naplňte vodou. Namočte přes noc a pak, doufáme, ráno odlepte štítky.
Výsledky: Po namočení přes noc bylo zřejmé, že stále lesklé štítky mi způsobí potíže, a tak jsme jim dali druhou noc. To rozhodně pomohlo – tři ze šesti štítků na lahvích se snadno odlepily a zůstaly po nich jen malé zbytky. Ale ostatní tři to prostě nebrali. V tom okamžiku byly nehty nejúčinnějším prostředkem k odškrábnutí štítku, a pak bylo na místě těžké drhnutí s podložkou z ocelové vlny.
Skóre: 6 z 10
Vysoušeč vlasů
Pokyny: Vezměte vysoušeč vlasů s vysokou teplotou a nechte jej 5 minut přejít přes štítek. Štítek odlepte pomocí žiletky .
Výsledky: Pokud je váš vysoušeč vlasů starý a neohřívá se extrémně (náš ne), je to marný úkol, který vám nijak nepomůže. S tím jsme neměli štěstí.
Skóre: 1 z 10
Soda a voda na pečení
Pokyny: Tři lahve, 16 lžící jedlé sody a 32 šálků vody, máčejte 30 minut.
Výsledky: Po 30 minutách měl kbelík nahoře dva plné štítky – velmi dobré znamení. Jedna láhev vyžadovala slupku hlavního štítku, který se čistě odlepil – a další láhev byla dobrá na to, aby se dala otřít hadrem. Třetí láhev se však ukázala jako obtížnější. Ačkoli horní etiketa během namáčení odplula, hlavní štítek vyžadoval loupání nehtů a ocelovou vlnu (i když to byla čistá rána ocelovou vlnou, na rozdíl od metody mýdla a vody).
Skóre: 8 z 10
Chill and Steam
Pokyny: Láhev vložte na 25 minut do mrazničky a poté do vlhké vlhké místnosti. po dobu 30 minut, abyste se potili z etiket.
Výsledky: I když lahve vypadají slibně zpocené, etikety zůstaly pevné – žádné škrábání by jim nešlo. Frustrovaní jsme je strčili do vany se sodou. Voilà.
Skóre: 1 z 10
Pečte a oloupejte
Pokyny: Nastavte troubu na 350 stupňů Fahrenheita, nastavte časovač na 10 minut a umístěte láhev na boku v troubě, přední štítek nahoru. Vyjměte ji (použijte držáky) a opatrně odlepte štítek žiletkou, dokud je lepidlo ještě horké.
Výsledky: Trik, jak odlepit upečený štítek, je získat ho, když je lepidlo správné. Příliš horké a na prstech a lahvičce zanechá lepkavou špínu. Pokud to není dost horké, budete dělat víc škrábání než loupání. Pouze jedna ze tří etiket byla odstraněna s čistou slupkou (a dokonce i poté zůstal tenký film zbytků lepidla, který potřebuje holicí strojek k jeho odstranění).
Skóre: 4 z 10
Amoniak
Pokyny: Naplňte malé vědro vodou a přidejte 1/4 šálku amoniaku. Ponořte láhev s vínem naplněnou vodou do kbelíku na 30 minut (přes kbelík zakryjte kryt). Při odstraňování etikety na víně používejte rukavice. Láhev umyjte pod studenou vodou, abyste odstranili veškeré zbytky.
Výsledky: Čpavek je jedním z nejúčinnějších způsobů odstraňování štítků – použijte dostatek amoniaku a štítek se jen rozpustí. Ale chemické pachy jsou tvrdé. Než vyzkoušíte tuto metodu, ujistěte se, že je místnost větraná.
Skóre: 7 z 10
Napařování
Pokyny: Vařte vodu v hrnci. Držte láhev s vínem na hrnci s vroucí vodou po dobu 10 až 15 minut. Pára ovlivňuje lepidlo a změkčuje štítek. Opatrně odstraňte štítek rukama.
Výsledky: Po 25 minutách vaření v páře – 10 na zadní straně, 15 na přední straně, jeden štítek se odlepil s dokonalostí připravenou k montáži. Byla nalezena pouze stopa zbytků lepidla. Druhá láhev vína zjevně nebyla připravena a byla poslána zpět do parníku (doporučujeme držet lahve pomocí hrnce v hrnci na vypouštění těstovin). Čím déle vaříte, tím čistší je slupka, i když po asi 25 minutách s určitou lahví chilského Malbecu jsme byli připraveni to nazvat. Pokud se snažíte zachránit štítky, je cesta v páře a pečení. Pokud se snažíte pluhovat, je vám lépe s máčením. Pouze jedna ze tří lahví se do 30 minut od napařování čistě oloupala.
Skóre: 6 z 10