Ohřívání jídla by nemělo být nikomu obtížné a cizí. Místo vyhazování byste měli použít všechno jídlo, které jste dostali. Dnes vám ukážu, jak ohřát krabí stehýnka.
Jak ohřát krabí stehýnka
Rád připravuji mořské plody v létě, jsou lehké a dokonale se snoubí s osvěžujícími bylinkami.
Letní jídla by měla být lehká, osvěžující a plná chutí. Mořské plody jsou skvělou volbou pro letní jídlo. S horkým počasím vaše tělo požaduje více tekutin a méně jídla.
Proto obvykle máme spoustu zbytků, a protože nejsem zastáncem vyhazování jídla, prostě ohřejte pokrm a je to stejně dobré jako předtím.
Krabí stehýnka jsou skvělým pokrmem a lze je ohřát řadou různých metod.
Napařováním
Na krabí nohy napařuji obvykle parní hrnec, ale můžete použít i bambusový parník. Oba udělají dobrou práci při ohřívání krabích nohou; záleží na tom, co máte k dispozici.
- Chcete-li je znovu zahřát, musíte napařovač napustit vlažnou vodou, nebo můžete vodu namíchat s pivem nebo bílým vínem, abyste přidali nějakou extra chuť. / li>
- Zapněte sporák, nastavte ho na vysokou teplotu a napařovač položte na vrch. Chcete-li správně ohřát krabí nohy, umyjte je pod faucetem. Jakmile voda dosáhne bodu varu, sejměte víko a položte krabí stehna do koše nahoře.
- Snižte teplotu; střední teplota bude v pohodě. Nechte je asi pět minut zahřívat. Když jsou ohřáté, vyjměte je a podávejte s předchozím receptem nebo přidejte nějaké další přílohy, můžete recept změnit podle libosti.
Vaření v páře je docela rychlý a efektivní způsob, jak ohřejte krabová žebra; také je zjemňuje, činí je něžnými a vkusnými. Pravděpodobně budou o něco šťavnatější než dříve, proto k nim přidejte recept, který se dobře hodí k šťavnatým krabím žebrům.
Vařením
Pokud nevlastníte parník, můžete krabí stehna jen uvařit ve velkém hrnci.
- Naplňte hrnec vodou nebo jej smíchejte s pivem dát mu chuť. Pokud směs připravujete, dělejte to v poměru 2: 4, většina místa by měla zabírat voda.
- Kamna postavte na střední teplotu, položte na ně hrnec a poté položte krabí stehýnka v hrnci. Když voda začne vřít, nechte je vařit po dobu čtyř minut. Vodu můžete podle libosti dochutit například octem nebo citronovou šťávou.
- Když je vaření hotové, vyjměte krabí stehýnka kleštěmi a protože byla namočená ve vodě, nechte je na stojan na odtok.
- Po vypuštění je můžete podávat s citronovými klíny, petrželkou nebo máslem. Dávejte pozor, abyste je nenechali příliš vařit, protože jste je již dříve vařili; maso se mohlo rozpadnout a stát se bez chuti. Někdy budou stačit i dvě minuty.
Osobně mám sklon používat k ohřátí krabích nohou jakoukoli jinou techniku; není třeba je vařit jen proto, abyste je znovu ohřáli, použili jste to jako poslední možnost, pokud je nemůžete znovu ohřát jiným způsobem.
Mikrovlnou
Mikrovlna je vždy nejjednodušší způsob, jak ohřát jakékoli jídlo.
- K řádnému ohřátí krabích nohou v mikrovlnné troubě používám koprové větvičky , papírové ručníky a potravinářský film. Chcete-li to udělat jako já, zabalte asi 3 krabí stehna koprovými větvičkami, jen pár z nich.
- Vytvořte tolik svazků, kolik jich máte. Zakryjte každý svazek papírovými ručníky a poté je přikryjte potravinářskou fólií. Pokud si právě teď myslíte, že je bezpečné zabalit jídlo potravinářskou fólií, když ho chcete ohřát mikrovlnnou troubou, je to tak. Je to bezpečné, pokud jídlo nepřijde do kontaktu s potravinářskou fólií.
- Mikrovlny každý talíř svazků po dobu 2 minut. Po dokončení mikrovlnné trouby odstraňte přilnavý film a papírové ručníky. K jejich servírování můžete použít svůj oblíbený recept nebo je jen servírovat, protože je ráda podávám s čištěným máslem a citronovými klíny.
Mikrovlna je nejrychlejší způsob, jak ohřát krabí stehýnka, ale rozhodně nedělá je tím nejvkusnějším.
Viz také:
- Naučte se najít nejlepší kompaktní mikrovlnnou troubu
- Nejdoporučovanější mikrovlnné trouby
Pečením
Teplo v troubě dokáže znovu ohřát cokoli a je dobrý způsob, jak nechat krabí nohy suché, měkké a horké.
Je to o něco pomalejší proces ve srovnání s ostatními, ale když máte k dispozici troubu a nechcete je znovu ohřívat vodou , trouba je dobrý způsob, jak to udělat.
- Troubu předehřejte, 350F to udělá. Počkejte, až trouba dosáhne své teploty, vložte krabí stehýnka do pekáče. Nezáleží na tom, jaký druh jídla použijete. Na dno misky vložte hliníkovou fólii. Chcete-li krabím stehnám přidat nějakou zvláštní příchuť, můžete přidat oloupané stroužky česneku nebo různé bylinky podle vašeho výběru.
- Krabí stehna pečte v troubě asi 15 minut. Po uplynutí této doby misku opatrně vytáhněte, vyjměte krabí stehýnka a nechejte je trochu vychladnout. Existuje také variace této techniky, včetně vody.
- Místo toho, abyste na dno vložili hliníkovou fólii, můžete nalít trochu vody, pak do krabičky umístit krabí stehna a zakrýt je hliníkovou fólií. Vytlačte několik otvorů do fólie, aby voda mohla vytvořit páru a změkčit maso.
Související:
- Nejdůležitější doporučené rukavice bez prstů – Recenze
- Jak najít nejlepší čistič trouby
grilováním
Grilování krabích nohou je dobrý způsob, jak je ohřát a také mírně změnit jejich chuť. Když je griluji, mám sklon používat dvě metody:
- V první metodě používám hliníkovou fólii. Obvykle zabalím asi 3 krabí nohy do dvou listů hliníkové fólie a položím je na gril. 10 minut je dost času na jejich zahřátí. Po 10 minutách odstraním fólii a griluji je další 3 minuty z každé strany. Poté jsou připraveny k podávání.
- Druhá metoda je bez hliníkové fólie; místo toho je prostě položím přímo na gril. Ujistěte se, že tenčí špičky nohou držíte daleko od přímého tepla. 6 minut grilování je spousta, po této době jsou připraveny k podávání.
Grilované krabí stehna se k mé standardní porci s citronem hodí, ale můžete je okořenit pálivou omáčkou, grilovaná omáčka nebo domácí marináda.
Další čtení:
- Nejlepší štětec na grilování
- Nejvýhodnější kusové uhlí na grilování
- Domácí čínská bílá omáčka: Vychutnejte si nejrozmanitější & nejzdravější kuchyni
Závěr
Všechny tyto metody pro opětovný ohřev krabích nohou jsou účinné; je to jen otázka volby. Aby byla kterákoli z těchto metod úspěšná, musí být krabí stehna správně uložena.
Když je vaříte poprvé, nechte zbytky v chladu, dokud je nebudete chtít znovu ohřát a znovu použít.
Zaručuji vám, že je vaše rodina bude mít ráda stejně jako čerstvé, vím, že i moje. 🙂
Související: Jak vařit napodobeniny krabů jako profesionál
- Autor
- Poslední příspěvky
- Tabulka s datem vypršení platnosti konzervovaných potravin: Jak dlouho vydrží konzervované potraviny skutečně? – 1. února 2021
- Jak skladovat houby: Průvodce ukládáním potravin – 29. ledna 2021
- Můžete zmrazit pečené fazole? Jackovo umění šetřit jídlo na později – 29. ledna 2021