Kiwi, také známé jako kiwi a čínské angrešt , je všestranné ovoce, které jsme všichni museli vidět v našich salátech, zmrzlinách, zdobení dezertů, marinádách a pavlovách. Oloupejte kiwi a konzumujte je syrové, abyste co nejvíce využili výživu ovoce. Díky enzymům v kiwi je také vynikajícím ochucovadlem masa. Je velmi populární v Asii a Austrálii a za posledních několik desetiletí ovoce získalo popularita také v západních zemích. I když si jablko připisujeme jako nejživější ovoce, i kiwi je nabité základními vitamíny a minerály a v mnoha ohledech vám poskytne výživovou podporu. Podle amerického ministerstva zemědělství (USDA) , 100 gramů porce kiwi má 61 kalorií, 14,66 gramů sacharidů, 1,14 gramu bílkovin, 0,52 gramu tuku a 3 gramy vlákniny. Kiwi je také známý svým zajímavým vzhledem a chutí. S fuzzy hnědým exteriérem a leskem, jasně zelená maso, kiwi je šťavnaté a osvěžující se sladkou a chutnou chutí. Můžete ho použít také při výrobě pečiva, smoothies a jiných dezertů. Nejprve se ale naučte loupat kiwi.
(Přečtěte si také: Jak jíst ovoce z kiwi: 5 geniu s Ways)
Kiwi je také známé svým zajímavým vzhledem a chutí.
Existují tři způsoby, jak loupat kiwi: nejprve pomocí nože nebo škrabky na zeleninu; za druhé, pomocí lžíce nebo naběračky na ovoce; a zatřetí tím, že ji jednoduše zblednete. Odstranění kůže nožem nebo škrabkou na zeleninu je nejjednodušší metoda, stejně tak je tomu i v případě, kdy maso naberete lžící.
Jak loupat kiwi: 3 snadné metody loupání kiwi za méně než pět minut:
Metoda 1. Použití nože nebo škrabky na zeleninu
- Držte kiwi svou nedominantní rukou a nožem nebo zeleninovým peerem ve své dominantní ruce.
- Umístěte čepel zoubkovaného nože nebo škrabky na horní část ovoce a jemným tlakem udělejte malý zářez v kůži, abyste se chytili.
- Nyní začněte podélně loupat kiwi. Dbejte na to, abyste ovoce nepřerezali hluboce, jinak odstraníte příliš mnoho dužiny.
- Kolem celého kiwi pracujte jemným řezáním.
Jak loupat kiwi: K loupání kiwi použijte zoubkovaný nůž.
Metoda 2: Použití lžíce nebo ovocného skútru
- Vezměte zoubkovaný nůž a odřízněte oba konce kiwi.
- Mezi něj nasaďte lžíci nebo ovocný skútr kůže a maso kiwi.
- Naneste malý tlak na pokožku a jemně otočte kiwi svou nedominantní rukou a odtrhněte maso od pokožky.
- je, když se lžíce vrátí do výchozího bodu, tam to máte; kiwi vyskočí z kůže.
(Přečtěte si také: Jak vyzrávat Kiwi: 8 tipů pro dozrávání Kiwi doma)
Jak loupat kiwi: K loupání kiwi použijte lžíci nebo ovocný sekáč.
Metoda 3: Odstranění kůže od Blan Ching It
- Vezměte hrnec s těžkým dnem a naplňte jej dostatečným množstvím vody, abyste zakryli kiwi.
- Přiveďte vodu k varu a kiwi vložte do vroucí vody. Blanšírujte jej ne déle než 25 až 30 sekund.
- Nyní vyjměte z hrnce kiwi a nechejte jej běžet pod studenou vodou.
- Ujistěte se, že je nyní v pohodě, abyste se ho mohli dotknout. Nyní pomalu začněte prsty odlupovat pokožku. Tady to máte, oloupané kiwi.
Jak oloupat kiwi: Odstraňte pokožku vyblednete.
I když existuje mnoho způsobů, jak oloupat kiwi a přidat ho do vašeho oblíbeného dezertu, salátu nebo smoothie, toto zázračné ovoce oplývá základními vitamíny a minerály, které vám dodají výživu.
Zde je několik výhod zahrnutí kiwi do naší stravy:
Bohatý na vitamín C
Podle nutričního rozdělení kiwi ovoce na 100 gramů obsahuje 92,7 gramů vitaminu C, což je téměř dvakrát více než u citronů a pomerančů. Vitamin C působí jako silný antioxidant, o kterém je známo, že eliminuje volné radikály, které by mohly způsobit zánět. Vitamin C navíc pomáhá při posilování imunity těla před škodlivými patogeny.
Vynikající zdroj vlákniny
Kiwi je plné vlákniny, která pomáhá při prevenci mnoha nemocí. Konzumace potravin bohatých na vlákninu může snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění a ischemické choroby srdeční (CHD). Navíc budou držet hladové bolesti na uzdě. Potraviny s vysokým obsahem vlákniny vás udrží déle syté a kontrolují metabolické ukazatele, jako je krevní tlak, cholesterol a krevní cukr.
(Přečtěte si také: 7 výhod ovoce kiwi)
Zlepšuje trávení
Kiwi obsahuje enzym známý jako aktinidain, který je známý pro své vlastnosti rozpouštění bílkovin. Možná proto se také používá jako změkčovač masa. Kromě toho kiwi pomáhá při trávení bílkovin v těle a je také známo, že pomáhá těm, kteří trpí syndromem dráždivého tračníku.
Power-Packed with Vitamins And Minerals
Kiwi je nabité vitamíny a minerály včetně vitamínů A, B6, B12, E a draslíku, vápníku, železa a hořčíku. Všechny tyto živiny přispívají ke správnému fungování těla, jako je krevní oběh v cévách, vstřebávání železa pro zdravé kosti a zuby, dobrý zrak atd.
Kromě výše uvedených vlastností , kiwi obsahuje omega 3 mastné kyseliny, karotenoidy, polyfenoly a podporuje zdraví srdce.
O Shubhamovi Bhatnagarovi Shubhama často najdete v malé autentické čínské nebo italské restauraci, kde ochutnávají exotická jídla a usrkávají. sklenku vína, ale se stejnou chutí bude vlk sestupovat po talíři horkých samosas. Jeho láska k domácímu jídlu však tromfne všechny.