Toto je jednoduchý výukový program, který ukazuje moji techniku řezání melounu. Naučte se nejjednodušší způsob krájení melounu, ať už je to s kůrou nebo bez ní!
- 21
- 1
Podle mých pokynů se naučíte nejjednodušší způsob, jak rozřezat meloun. Je nějaké letní ovoce oblíbenější nebo osvěžující? Bez ohledu na jeho velikost (barvu nebo tvar) vám ukážu, jak ho efektivně rozřezat.
Poměrně vysoký obsah cukru v melounu mu dává nezasloužený špatný rap. Jedna porce má stejný obsah cukru jako jablko vám dá 25 procent denního vitamínu C, 30 procent vitaminu A plus antioxidační lykopen.
Jak snížit meloun – dvěma způsoby
Zde jsou dva způsoby krájení melounu:
- bez šupky na saláty, ovoce b sovy nebo začlenění do receptů.
- S kůrou pro servírování nakrájených na talíř – piknikový styl.
Meloun bez slupky
Začněte odstraněním půl palce z horní a dolní části melounu.
Meloun postavte na jednu ze stran řezu. Ostrým nožem, počínaje shora a podle obrysu melounu, opatrně odřízněte kůži. Váš řez bude mít hloubku asi půl palce.
Pokračujte v loupání melounu a sundávejte dva až tři palce široké kousky kůry podle bílé barvy vnitřní kůry. Ujistěte se, že jste dostatečně hluboko, abyste viděli pouze maso.
Meloun rozřízněte svisle na polovinu. Poté každou polovinu znovu rozkrojte na polovinu, abyste získali čtyři zvládnutelné čtvrtiny.
Poté můžete pokračovat v rozřezávání na požadované tvary a velikosti.
Nechte ve velkých trojúhelnících nebo nakrájejte na malé čtverce. Tyto kostky jsou ideální pro misku na ovoce nebo meloun a salát feta!
Meloun se zapnutou slupkou
Začněte odstraněním půl palce od horní a dolní části melounu.
Meloun postavte na jednu ze stran řezu . Ostrým nožem, počínaje od středu nahoře, nakrájejte meloun na polovinu. Jednu polovinu odložte stranou.
Když polovina ještě stojí, znovu ji rozkrojte, abyste měli čtvrtinu melounu.
Odložit jednu čtvrtinu stranou, položit jednu čtvrtinu dolů řezanou stranou na prkénku.
Ostrým nožem nakrájejte meloun po celé jeho šířce počínaje od jednoho konce. Každý plátek nakrájejte na čtvrtiny až půl palce, dokud nedosáhnete druhého konce.
Nakonec opakujte se zbývající čtvrtinou a druhou polovinou melounu.
recepty s melounem
- Melounový borůvkový salát
- Melounová pizza
- Melounový okurkový salát
- Zpátky do školy Nápady na oběd pro děti
- Ovocný led Kostky
- Smetanový sýr Ovocný dip
Často kladené otázky
Pevně uzavřete ve svém výběru nebo uložte do vzduchotěsné nádoby. Řezaný meloun je nejlepší sníst do tří dnů.
Kousky bez slupek jsou pro to nejlepší. Spotřebujte do jednoho roku. Jejich rozmražená struktura bude pozměněna, ale vhozena do mixéru zmrzlá, jsou vynikající v smoothies.
Zatímco se jedná o vesmírná prasata, nevyřezaný meloun vydrží v lednici dobré dva týdny. Jakmile je však rozřezán, musíte jej rychle použít nebo zmrazit.
Prudce buďte! Poslouchejte uspokojivý dutý zvuk. Meloun by měl být kvůli své velikosti těžký a bledá skvrna by měla být spíše nažloutlá (zralá) než bílá (ne zralá).
Obvykle po sobě zůstane, ale kůra melounu je úplně jedlá a chutná jako okurka. Pocházejí ze stejné rodiny rostlin, kterým se říká tykev. Někteří nakládají kůry. Ostatní sekají na smažení.
Melouny jsou vždy součástí mých letních menu. Je tak snadné nechat jeden v ledničce a nakrájet ho na zdravý dezert.
Chcete-li získat další dovednosti s noži, podívejte se na:
- Jak řezat manga
- Jak řezat papriky
- Jak Řezaná rajčata
- Jak krájet cibuli
- Jak krájet česnek
- Jak krájet avokádo
- Jak krájet hlávku Salát
- Jak rozřezat květák na florety
- Jak nakrájet koriandr
- Jak nakrájet ananas
- Jak nakrájet meloun
- Jak nakrájet kiwi
- Jak nakrájet pomeranč
- Jak nakrájet broskev
Pokud jste to našli zdroj pro Jak snížit meloun užitečný nebo pokud jste vyzkoušeli jakýkoli recept na FeelGoodFoodie, pak nezapomeňte ohodnotit recept a zanechat mi komentář níže! Rád bych slyšel o vašich zkušenostech s touto technikou. A pokud jste z toho pořídili nějaké snímky, sdílejte to se mnou na Instagramu, abych mohl přeposílat své příběhy!
Jak snížit Watermelon
Pin Print
Ingredience
- ▢ 1 meloun
pokyny
bez slupky
-
Začněte odstraněním půl palce od horní a dolní části melounu.
-
Postavte meloun na jeden z řezané strany. Ostrým nožem, počínaje od vrcholu, a podle obrysu melounu opatrně odloupněte kůži, asi do hloubky 0,5 palce.
-
Pokračujte v loupání melounu, sundejte 2–3 palce široké kousky slupky podle bílé barvy vnitřní slupky a zajistěte, aby byly řezány dostatečně hluboko, aby bylo vidět pouze maso.
-
Rozkrojte meloun na polovinu svisle a poté každou polovinu znovu na polovinu, abyste získali čtyři zvládnutelné čtvrti.
-
Rozřezat na požadované tvary a velikosti
S kůrou
-
Začněte odstraněním půl palce z horní a dolní část melounu.
-
Postavte meloun na jednu ze stran řezu. Ostrým nožem, počínaje od středu nahoře, nakrájejte meloun na polovinu a jednu polovinu odložte stranou.
-
Když polovina ještě stojí, znovu ji rozkrojte, abyste měli čtvrtinu melounu, jednu čtvrtinu odložte stranou a jednu čtvrtinu položte řezanou stranou na prkénko.
-
Ostrým nožem nakrájejte meloun na šířku počínaje od jednoho konce. Nakrájejte každý plátek na ¼ palce na ½ palce plátky, dokud nedosáhnete druhého konce.
-
Opakujte se zbývajícími čtvrtinami.
Poznámky
Pokyny k zmrazení: Meloun můžete zmrazit bez slupky a použít do jednoho roku. Jejich rozmražená struktura se změní, ale jsou vynikající, když jsou zmrzlé a hozené do smoothies.
Nutriční údaje: Níže uvedené informace jsou automatickým odhadem pro 1/12 velkého melounu, což je asi jedna porce. Může se lišit podle přesné velikosti a typu melounu.
Fotografický kredit: Erin Jensen