Jak vařit krevety na sporáku

Naučte se, jak vařit krevety na sporáku, pomocí tohoto snadno proveditelného podrobného fotografického pokynu. Skvělé šťavnaté krevety vařené na pánvi. Neuvěříte, jak snadné to může být. Získejte to správně poprvé a pokaždé.

Nic není lepší než dokonale uvařené krevety. Kolikrát jste stáli u sporáku a vařili krevety? Pokud jste jako já, vaření krevet není něco, co děláte často. Tento příspěvek je méně receptom, ale hlavně instrukcemi o technikách. Vaření krevet je tak snadné, pokud jen víte jak.

Jak nakupovat krevety v supermarketu

Většina krevet je zmrazena brzy po ulovení, takže nejčerstvější krevetou je druh, který si koupíte v mrazící uličce, spíše než rozmrazené věci v přepážce ryb v supermarketu. Protože krevety rychle podléhají zkáze a opravdu nevíte, jak dlouho byly rozmražené věci rozmraženy. Proto nikdy, opakuji, NIKDY nekupujte krevety, které nejsou zmrazené.

Jak rozmrazovat zmrazené krevety

Pokud si koupíte zmrazené krevety, můžete si je rozmrazit sami, než je budete potřebovat . Nikdy jsem ho nenechal přes noc rozmrazovat v lednici, protože tak bude hromadit příliš mnoho histaminu. Histamin je látka, která vás nutí kýchat a mít slzící oči, může také způsobit mírné až závažné problémy s trávením.

Obvykle vybírám krevety z obalu, dávám je do misky nebo cedníku v umyvadle a nechte je asi 5 minut proudit studenou vodou. Krevety občas promíchejte, abyste se ujistili, že jsou všichni vystaveni studené vodě. Budete vědět, že krevety jsou rozmražené a připravené, když už nejsou zmrzlé pevné, ale měkké, snadno ohýbatelné a mírně průsvitné. Bude to trvat jen několik minut. Poklepejte krevety papírovým ručníkem.

Zde je lekce rychlého vaření, jak dokonale vařit krevety na sporáku.

• Nejdříve nejdříve vložte krevety do mísu a promícháme v kořenící směsi. Dobře promíchejte, abyste se ujistili, že krevety jsou dobře obalené v mořské soli, italském koření, paprice a vločkách z červeného pepře. Krevety mají jemnou chuť, takže získají jakoukoli chuť, kterou jim podáváte. Mňam!
• Dále zapněte kamna a zahřejte olej nebo máslo na středně vysokou teplotu. Když se olej zahřeje, aby se pokryl dno pánve, pánvi obvykle nakloním.
• Když je máslo roztaveno nebo se olej snadno pohybuje kolem pánve, přidejte do horké pánve krevety. Pokud při kontaktu nezasychají, zahřejte příště panvici o něco déle.
• Krevety vařte po dobu 2–3 minut z každé strany a v polovině je otočte pouze jednou. V závislosti na velikosti vašich krevet a na tom, kolik jich máte na pánvi, to obvykle bude trvat 4 až 6 minut.
• Nakonec přeneste na servírovací talíř. Pečené krevety ihned podávejte s těstovinami nebo rýží. Mohu pro vaše potěšení navrhnout Krémové těstoviny Cajun a Krevety s okamžitým potem a Orzo?

Jak mohu vědět, kdy jsou krevety hotové

Pamatujte, že krevety se vaří velmi rychle – nespouštějte z nich oči, jinak by mohly převařit. Nedovolené krevety vypadají jako široký a pružný tvar „U“, zatímco převařené krevety mají tvar „O“. Dokonale vařené krevety jsou růžové s jasně červenými ocasy a vypadají jako „C“ ve tvaru a jsou připravené k jídlu! Jednu minutu vypadají trochu zvláštně a lákavě, a další minutu je těžké zabránit jim jíst přímo z pánve. Nejsou zahrnuty absolutně žádné dohady.

Jak připravit krevety na večeři

I když jsem pravděpodobně mohl být naprosto spokojený s miskou krevet a ničím jiným, krevety většinou potřebují nějaký doprovod , obvykle sacharidy, aby to bylo jídlo. Dovolte mi, abych vám představil těstoviny krevet Pesto – úžasné kombinace pesta, bílého vína fettuccini a italského koření. Částečně používám červené víno při vaření krevet, jako jsem to udělal v těchto česnekových těstovinách. Protože krevety se používají téměř ve všech světových kuchyních, můžete si je přidat téměř do čehokoli! Podávejte krevety přes rýži nebo orzo, konzumujte je přes zelenou postel nebo s trochou restované zeleniny na boku. Jaký je váš oblíbený způsob krevet k večeři?

Sdílení je péče!