Pokud jste někdy přistihli, že potřebujete kuřecí kuřecí maso, ale neměli jste ho, pak víte, jak vařit kuře bude vaší spásnou milostí. Když nemáte čas (nebo energii) utéct do obchodu, vařící kuře je dokonalým způsobem, jak se dostat k něžnému, šťavnatému kuře, které se snadno naštípne. Ideální pro vytažené kuřecí sendviče nebo sendviče s kuřecím salátem (můj oblíbený), můžete se oblékat jak to chcete. Nemusí to být nudné nebo nudné, jak název napovídá. Vaření je navíc rychlejší a méně náročné než vaření na pánvi. Je to tak snadné, jako když přivedete hrnec vody k varu a – pokud se to udělá správně – vaření může poskytnout dokonale jemný kousek kuřete.
1. Vyberte si tekutinu.
Jistě, můžete své kuře vařit ve vodě, ale zdá se to trochu nudné, že? Uvařte si své kuře v kuřecím vývaru, jak okamžitě vylepšit chuť.
2. Ochuťte.
Vložte svá kuřecí prsa do velkého hrnce s těsně přiléhajícím víkem a přidejte dostatek tekutiny k zakrytí kuřete. Tekutinu dobře dochuťte solí a pepřem – to je velmi důležité. Ve skutečnosti se to neliší od vaření hrnec těstovin. Pokud máte mrkev, cibuli nebo čerstvé bylinky, můžete je také přidat do hrnce. Veškerá vaše chuť bude pocházet z toho, co dáte do hrnce, takže čím víc bude veselší.
3. Přiveďte to k varu.
Jakmile přidáte všechny své příchutě, přiveďte vodu k varu. Zakryjte hrnec a mírně snižte teplotu, aby zůstala docela rychlá. V závislosti na velikosti vašich kuřecích prsou by měla vařit asi 10 minut. Po 10 minutách vyjměte jeden kus z hrnce a zkontrolujte. Vnitřní teplota by měla být 165 °. Pokud potřebují více času, zkontrolujte každých 5 minut. Nenechte je převařit, jinak budou gumové.
4. Skartujte to.
Po vyjmutí kuřete z hrnce je nechte asi 10 minut odpočívat. dostatečně chladné, aby se rozdrtilo a pomohlo udržet část vlhkosti tak, aby nevyschla. Pomocí dvou vidliček rozdrobte své kuře nebo ho rozkrojte.