Květák se příliš snadno odstrčí jako nechtěná zelenina. „Jsme tady, abychom řekli, že ti, kteří tvrdí, že nemilují květák, to prostě nedali správně vyrobit. Květák je oblíbený v Delish Test Kitchen, a to nejen proto, že se může přeměnit na mac a sýr nebo lepkavý medový česnekový květák. Protože je skvělé mít v rušných dnech po kuchyni hodit se do salátů nebo jíst přímo z plechu. Pokud stále potřebujete nějaké přesvědčivé, jsou zde nejlepší způsoby, jak vařit květák.
Pečte to.
Náš osobní oblíbený způsob, jak vařit květák, je opéct ho. Ohoďte ho olivovým olejem, solí, pepřem a jakýmkoli jiným kořením a rozložte ho na plech, aniž byste ho přeplnili! Pečte při teplotě 425 ° po dobu asi 35 minut. Květák bude na spodní straně křupavý a téměř zkaramelizuje. Je to nejvíce návykový způsob, jak ho vyrobit.
Opečte to.
Rychlý a snadný způsob přípravy květáku, který stále poskytuje spoustu chuti. Restováním to dá květáku pěknou křupavost a je vynikající v salátech nebo k doplnění květákové polévky. Přidejte olivový olej do velké pánve a vařte květák na středním ohni, občas ho házejte, dokud nebude vidlička měkká. V závislosti na velikosti růžiček květáku by to mělo trvat asi 10 minut.
Napařte to.
Pokud se snažíte udržet věci extra zdravé, je v páře způsob, jak jít. Jednoduchý způsob bez parníku je umístit květáky květáku do pánve s hlubokou stranou a přidat asi 1/4 šálku vody. Umístěte víko a nechte květák napařovat asi 10 minut nebo dokud vidlice nezmizí.