broskvová křupka v jižním stylu se skořicovou ovesnou polevou! Rustikální dezert připravený z jednoduchých surovin!
Vizuální žák? Dívejte se, jak dělám tento broskvový křupavý od začátku do konce!
Dostal jsem ruční kapesní čistič, a proto jsem minulý týden byl MIA . Ani nežertuji. Oh. Gawd. Původně jsem to dostal k čištění mých super špinavých základových desek, ale vy jste posedlí!
Což je šílené, protože obvykle nejsem jedním z těch kuřat, která jsou nadšená z gadgetů, zvláště ne z čištění gadgetů , ale tato věc je tak uspokojivá. Někdo si vezměte kolo PROSÍM !!! Počkej, můžu přijít napařit tvůj dům?
Odpařil jsem veškerou surovinu z každého obloženého povrchu, veškerý odpad, který se rád schovává kolem faucetů a dřezů, a dokonce i drobných zákoutí dveří skříně a úkryty. Veškerá špína a špína se prostě roztaví. Ahhhhh tak kouzelné.
Ach, co to má společného s broskvovou křupavou? Po celou tuto týdenní parní horečku se mi podařilo udělat jeden z nejchutnějších broskvových lupínků. Nemohl jsem se dočkat, až se usadím a nechám to zaznamenat a zveřejnit pro vás, lidi. Je to perfektní věc, pokud se topíte v broskvích nebo jen chcete po vydatném jídle staromódní a sytý dezert.
A ano, můžete broskve úplně vyměnit za bobule nebo jablka. Mám rád takové jednoduché rustikální recepty!
Pokud máte rádi svou broskvovou křupavou náplň sladkou a krémovou a polevu, svěží, ale ne křupavou, pak je to recept pro vás! Jsem blázen pro tuto zálivku! Horní část zůstává dokonale ostrá, ale spodní strana je tak krémová a téměř jako skutečná ovesná kaše, jakmile je smíchána s těmi broskvovými džusy.
Panebože, nemohl jsem přestat jíst tyto věci. Po večeři jsem ji podával horkou s vanilkovou zmrzlinou na boku a pak jsem ji nechal na snídani studenou. Myslím, že má oves a broskve, takže se to v mé knize považuje za vyváženou snídani.
Peach Crisp With Oves nebo broskvová křupka bez ovsa?
Určitě můžete vynechat oves, pokud hledáte broskvový křupavý recept bez ovsa, ale díky milosrdenství to určitě dělá neuvěřitelnou polevu! Moji chlapci tomu říkají poleva z ovesných vloček. Poleva má mouku, bílý cukr, hnědý cukr, skořici, koření, sůl, ovesné vločky a máslo! Není divu, že je tak úžasný! Vrhněte nějaké pekanové ořechy, abyste získali další krizi, pokud se chcete dostat dolů!
Mám použít válcovaný oves nebo Quick Oats?
Mnoho lidí přísahá na drobky staromódním ovesem a lupínky. Vlastně dávám přednost 1minutovému ovesu, a to jsem použil pro tento recept. Nevytvořila tak ostrou polevu jako staromódní oves, ale mám rád strukturu!
Peach Crisp vyrobený ze zmrazených, čerstvých nebo konzervovaných broskví.
Dávám přednost zmrazeným broskvům pro většinu broskvových dezertů. Hlavně proto, že se mi líbí, jak se zdá, že si zmrazené broskve zachovávají svou jasně oranžovou barvu a pevnou strukturu, a to i po upečení. Určitě můžete použít konzervované nebo čerstvé. Jen se ujistěte, že broskve jsou čisté a konzervované ve vlastních šťávách bez přidaných přísad.
Vezměte si pár broskví a připravte si tento víkend tento fantastický broskev! Budete rádi, že jste to udělali.
Vytisknout Pin
Starý -Módní broskvová křupka (s ovesem)
Ingredience
- 3 libry zmrazené a nakrájené broskve rozmražené a vypuštěné (viz poznámka)
- 3/4 šálku krystalového cukru
- 2–3 lžíce univerzální mouky
TOPPING
- 1/2 šálku hnědého cukru balené
- 1/2 šálku krystalový cukr
- 3/4 šálku univerzální mouky
- 3/4 šálku ovsa (1minutový nebo staromódní oves) Použil jsem 1minutový oves
- 1 ½ čajové lžičky skořice
- ¼ čajová lžička koření
- ⅛ čajová lžička soli
- nasekané 8 lžící nesoleného másla
pokyny
-
Předehřejte troubu na 350 F.
-
V misce rozmíchejte rozmražené a odkapané broskve a granulovaný cukr.
-
Mouku míchejte do broskví, dokud sirup nezhoustne. (může potřebovat více či méně mouky k zahuštění podle vašich představ)
-
pomocí štěrbinové lžíce, broskve vložte do hlubokého talíře. (přebytečný sirup nechte odkapat. Viz poznámka). Odložte stranou.
-
Chcete-li připravit polevy, v samostatné misce společně promíchejte hnědý cukr, granulovaný cukr, mouku, oves, skořici, koření a sůl, dokud se nespojí.
-
máslo rukama, dokud se směs nerozdrtí.
-
Posypte rovnoměrně po broskvích.
-
Pečte po dobu 35–45 minut, nebo dokud poleva nezhnědne a nezchladne. (Může to trvat déle)
-
Nechejte mírně vychladnout, aby sirup zhoustl, asi 10 15 minut.
-
Podávejte teplé s vanilkovou zmrzlinou. Nejlépe se podává ve stejný den. (Poleva nebude následující den nebo při opětovném ohřátí tak ostrá.)
Video
Poznámky
Sirup: Pokud nemáte rádi velmi sirupový broskvový křehký, nezapomeňte nechat přebytečný sirup úplně odkapat, než do něj přidáte broskve, nebo přidejte dostatek mouky nebo kukuřičného škrobu, abyste vytvořili silnější sirup. Ujistěte se také, že broskve jsou plně rozmrazené, protože při zahřátí broskví se uvolní jakákoli další voda.
Koření: K broskvím můžete podle potřeby přidat skořici, citronovou šťávu, vanilku nebo jiné koření.