Jsou pro vás rozinky dobré? Rozinky vypadají velmi jednoduše a nechutně díky svému stárnoucímu vzhledu a suché struktuře, ale jsou jednou ze zdravějších alternativ přírody k těm cukrovinkám a sladkým výrobkům bohatým na cukr! Rozinky, také známé jako „Kishmish“ v hindštině, „Yendu Dhraksha“ v telugštině, „Ular Dhraakshai / Kaintha Thratchai“ v tamilštině, „Kismis / Unakku Munthiringa“ v malabarština, „Ona Drakshi / Vonadraakshe“ v kannadštině, „Lal Draksh / Khismis ‚v gudžarátštině,‘ Bedane / Manuka ‚v maráthštině,‘ Khishmish ‚v pandžábštině a‘ Kash / Kishmish ‚v bengálštině. Rozinky jsou prospěšné nejen pro zažívací potíže, ale také pro zácpu.
Rozinky jsou opravdu zdravou alternativou k vašim nezdravým svačinám! Nevěříte nám?
Zde jsou zdravotní výhody rozinek:
Pomoc při trávení:
Mít každý den několik rozinek je dobré pro váš žaludek. Rozinky obsahují vlákna, která za přítomnosti vody začínají bobtnat. Poskytují projímavý účinek na žaludek a pomáhají zmírnit zácpu. Denní příjem rozinek také udržuje pravidelný pohyb střev a vlákna pomáhají udržovat toxiny a odpadní produkty mimo systém (1).
Snižte kyselost:
Rozinky obsahují draslík a hořčík v dobré koncentraci. Pomáhají snižovat kyselost a odstraňují toxiny ze systému a předcházejí chorobám, jako je artritida, dna, ledvinové kameny a srdeční choroby (2).
Pomoc proti anémii:
Rozinky obsahují dobré množství železa a vitamínů B-komplexu, které pomáhají léčit anémii (3). Měď přítomná v rozinkách také pomáhá při produkci červených krvinek.
Pomozte předcházet rakovině:
Antioxidant s názvem cachching přítomný v rozinkách pomáhá chránit tělo před aktivitou volných radikálů, která může způsobit nádory a rakovinu tlustého střeva (4).
Pomozte léčit infekce:
Rozinky obsahují polyfenolové fytonutrienty, které jsou dobře známé jako protizánětlivé antioxidanty (5). Vykazují antibakteriální vlastnosti, které pomáhají snižovat riziko horečky a ničit bakterie. Díky tomu, že máte několik rozinek denně, vás tak ochrání před nachlazením a dalšími podobnými infekcemi.
Pomozte snížit sexuální slabost:
Spotřeba rozinek je také dobrá pro váš sexuální život. Rozinky obsahují aminokyselinu s názvem Arginin, která zvyšuje libido a vyvolává vzrušení. Je to dobré pro muže a používá se k léčbě erektilní dysfunkce (6). Přidaná energie z rozinek také pomáhá vašemu manželskému životu. Vzpomínáte si na tradici v Indii, kde novomanželé dostávají sklenici mléka vařeného s rozinkami a šafránem? Toto je prastará praxe, která ověřuje účinnost rozinek.
Pro oči:
Rozinky jsou bylo zjištěno, že je bohaté na polyfenolové fytonutrienty, což jsou antioxidanty, které pomáhají udržovat váš zrak silný. Antioxidanty v rozinkách pomáhají chránit oči snížením působení volných radikálů, které oslabují vidění a způsobují svalovou degeneraci i šedý zákal. Protože rozinky mají také vitamin A, beta karoten a A-karotenoid, jsou velmi dobré pro oči (7).
Pro péči o ústa a zuby:
Rozinky obsahují oleanol kyselina, která je jednou z fytochemikálií, která je nezbytná pro ochranu vašich zubů před kazy, dutinami i křehkými zuby. Rozinky zabraňují množení bakterií v ústech, aby se zuby udržovaly v dobré kondici. Protože obsahují vápník v dobrém množství, zabraňují také odlupování zubů nebo jejich lámání. Bór přítomný v rozinkách je dobrý pro udržení nahromaděných bakterií v ústech na nízké úrovni (8).
Pro vaši správu hmotnosti:
Pokud se zoufale snažíte přibrat na váze, pak tyto rozinky jsou vaši nejlepší přátelé. Rozinky jsou bohaté na fruktózu a glukózu a dodávají vám spoustu energie. Pomohou vám přibrat na váze bez hromadění špatného cholesterolu (9).
Pro dobré kosti:
Rozinky také obsahují dobré množství vápníku, který je dobrý pro zdraví kostí (10). Pomáhají vám s artritidou a dnou.
Obrázek:
Rozinky pro pokožku:
Rozinky jsou výživné, dodávají vysokou energii a obsahují nízkotučné jídlo. Pomáhají udržovat pokožku zdravou a krásnou. Následují některé výhody rozinek pro pokožku:
- Na rozdíl od topických krémů chrání rozinky pokožku zevnitř tím, že chrání buňky před poškozením.Jsou baleny s fenolem, antioxidantem, který zabraňuje volným radikálům v poškození kožních buněk, kolagenu a elastinu. To pomáhá oddálit výskyt známek stárnutí (11), jako jsou vrásky, jemné linie a skvrny.
- Antioxidanty v rozinkách zrychlují systém opravy pokožky, vypouští pokožku a zabránit jeho poškození. Rovněž omlazují kožní buňky a zabraňují ochabování pokožky.
- Rozinky obsahují resveratrol, látku, která je vysoce prospěšná pro udržení zdraví pokožky (12). Odstraňuje toxické a černé buňky z krve a čistí krev. Pomáhá také zlepšit produkci červených krvinek v těle. Díky tomu je pokožka čistá, lesklá a vyživovaná.
- Krevní toxicita, známá také jako acidóza, je stav, který zvyšuje kyselost v těle. To může vést ke kožním komplikacím, jako jsou vředy, pupínky a psoriáza. Vysoké množství hořčíku a draslíku v rozinkách neutralizuje žaludeční kyselinu. To pomáhá léčit acidózu a udržuje pokožku zdravou a bezproblémovou (13).
- Spotřeba černých rozinek urychluje funkce jater k detoxikaci těla (14). To pomáhá vyplavovat toxiny z těla a získat čistou a zářící pokožku.
- Rozinky také pomáhají chránit pokožku před poškozením sluncem. Fytochemikálie v nich chrání naše kožní buňky před poškozením způsobeným vystavením slunci. Aminokyseliny v rozinkách podporují obnovu pokožky a tvoří ochrannou bariéru před poškozením sluncem. To je užitečné při prevenci rakoviny kůže (15).
- Antioxidanty v rozinkách bojují proti volným radikálům v těle (16). To zpomaluje proces oxidace a zabraňuje rozpadu DNA naší pokožky.
- Rozinky obsahují vitamíny A a E, které pomáhají stimulovat vývoj nových buněk ve vnějších vrstvách pokožky . Zlepšují hydrataci pokožky, aby byla pružná a mladší. Pravidelná konzumace rozinek také činí pokožku zářivou a krásnou (17).
Rozinky pro vlasy:
Rozinky obsahují spoustu výživných látek vhodných pro vlasy, jako je vitamin B, železo, draslík a antioxidanty, které jsou potřebné ke zlepšení stavu vlasů. Mezi výhody rozinek pro vlasy patří:
- Tyto drobné pochoutky jsou nabité železem, což je živina nezbytná pro udržení zdraví vlasů. Nedostatek železa může způsobit nudnou a bez života hřívu a těžké vypadávání vlasů. Železo zlepšuje krevní oběh v těle a stimuluje buňky vlasových folikulů. Díky tomu jsou vlasy zdravé a silné. Každý den si tak hrajte rozinky, abyste dostali dávku železa (18).
- Rozinky obsahují velké množství vitaminu C, který usnadňuje vstřebávání minerálů a poskytuje výživu. To pomáhá udržovat přirozenou barvu vlasů.
- Každodenní konzumace hrstky rozinek posílí cévy. To zase sníží šupinatost, lupy a svědění pokožky hlavy. Resveratrol přítomný v rozinkách inhibuje zánět pokožky hlavy a smrt buněk, aby se zabránilo vypadávání vlasů. Rozinky také bojují proti vypadávání vlasů způsobenému poškozením životního prostředí.
- Konzumace potravin bohatých na antioxidanty může vypadávání vlasů do značné míry zabránit. Antioxidanty v rozinkách zabraňují poškození vlasů stimulací zdravých vlasových folikulů. Podporují také zdravé buňky nezbytné pro růst vlasů.
- Rozinky obsahují několik základních živin, které podporují zdraví vlasů. Vitamin C v rozinkách udržuje pojivovou tkáň folikulu, známou také jako kolagen. To podporuje růst vlasů. Vitamin E dále posiluje buněčné membrány a brání volným radikálům v napadení vlasových folikulů.
Výběr a skladování:
- Balené nebo konzervované rozinky jsou k dispozici v místním obchodě s potravinami po celý rok. K dispozici je několik značek a druhů rozinek, takže si vždy kupujte rozinky v dobré kvalitě.
- Rozinky jsou k dispozici v malých krabičkách a velkých nádobách. Zkuste si koupit rozinky, které se prodávají v průhledných nádobách nebo jsou volné, abyste mohli zkontrolovat jejich kvalitu. Při nákupu balených rozinek se ujistěte, že je nádoba řádně utěsněna a není s ní manipulováno.
- Nestandardní a nekvalitní rozinky mají tenkou dužinu a velmi špatnou chuť. Kupte si rozinky, které mají kyprý vzhled a nejsou příliš svraštělé.
- Vyvarujte se nákupu starých zásob a těch, které mají plísně, nadměrnou vlhkost nebo jsou shnilé, protože to ovlivní jejich vzhled a jedlost .
- Zatřeste krabicí nebo nádobou a vyhněte se nákupu krabic, které hlasitě rachotí, protože to naznačuje, že rozinky vyschly.
- Rozinky se nejlépe spotřebují do šesti měsíců od data nákupu.
- Správné skladování je velmi důležité pro zachování čerstvosti a kvality rozinek.
- Rozinky jsou ideálně uchovávány v chladu a suché místo. Zůstávají čerstvé déle než dva měsíce, pokud jsou uchovávány ve vzduchotěsné nádobě, a vydrží ještě déle, pokud jsou uchovávány v chladničce.
- Pokud si chcete nechat rozinky na později spotřeba. Můžete je skladovat v chladničce až jeden rok a v mrazničce až dva roky. Dlouhodobé skladování v chladu může vést ke krystalizaci obsahu cukru v rozinkách.
- Abyste zabránili krystalizaci, přeneste rozinky z nádoby do vzduchotěsného skladovacího vaku a vytlačte vzduch co nejvíce. Sáček řádně utěsněte a vložte do chladničky nebo kuchyňské skříňky. Tím se zabrání tomu, aby rozinky krystalizovaly nebo zatuchly. Můžete je dokonce namočit do teplé vody, aby se rozpustily jejich krystaly.
Použití rozinek:
Obrázek:
-
- čerstvé a správně uložené rozinky nevyžadují žádnou zvláštní pozornost, než je budete jíst nebo používat v receptu.
- Na rozinkách si můžete pochutnat osamoceně nebo je můžete pro zdravé občerstvení kombinovat s jiným suchým ovocem, jako jsou datle, mandle, meruňky a švestky.
- Chutnají nejlépe, když se zapijí teplým mlékem.
- Do cereálií můžete přidat rozinky, domácí granolu nebo posypat misku ovesných vloček.
- Můžete také uchovávejte je v kabelce nebo v tašce, abyste měli zdravé občerstvení na cestách.
- Pokud rozinky vyschly, vložte je na několik minut do misky naplněné horkou vodou. Tuto tekutinu naplněnou rozinkami můžete použít k přípravě přílohy. Použijte namočený rozinek na kuřecí pokrm nebo jej položte na hladký jogurt, abyste vytvořili dezertní parfait. Jejich sladkost a struktura z nich dělá skvělý doplněk k drůbeží nádivce.
- Rozinky se hojně používají v salátech a v některých kuchyních se přidávají do kari.
- Hodí se k většině pečených potraviny a jsou vyhledávaným artiklem v cukrárnách. Přidávají se do muffinů, sušenek, sušenek, koláčů a koláčů. Používají se také při přípravě džemů, želé a pudinků.
Raisins Nutrition Facts:
Princip Hodnota živin Procento RDA Energie 299 kcal 15% sacharidy 79,18 g 61% bílkoviny 3,07 g 5,5% celkový obsah tuku 0,46 g 1,5% Cholesterol 0 mg 0% Dietní vláknina 3,7 g 10% Vitamíny Folates 5 µg 1% Niacin 0,766 mg 5% kyselina pantothenová 0,095 mg 2% Pyridoxin 0,0174 mg 13% Riboflavin 0,125 mg 10% Thiamin 0,106 mg 9% Vitamin A 0 IU 0% Vitamin C 2,3 mg 4% vitamin E 0,12 mg 1% vitamin K 3,5 µg 3% Elektrolyty Sodík 11% 1 mg Draslík 749 mg 16% Minerály Vápník 50 mg 5% Měď 0,318 mg 35% železo 1,88 mg 23% hořčík 7 mg 2% mangan 0,299 mg 12% Fosfor 101 mg 15% Selen 0,6 µg 1% Zinek 0,22 mg 2% Fyto-živiny Carotene-a 0 µg – karoten-ß 0 µg – krypto-xanthin-ß 0 µg – lutein-zeaxantin 0 µg – Přestože jsou v rozinkách relativně malé stopy pesticidů, jejich dopad na zdraví je dobře zdokumentován. Manipulují schopnost jater zpracovávat další toxiny a inhibují schopnost buňky produkovat energii.
Komerčně pěstované rozinky jsou dokonce ošetřeny oxidy síry. prodloužit jejich trvanlivost a zabránit oxidaci a bělení barev. To může způsobit nežádoucí reakce, zejména u lidí trpících astmatem a citlivých na siřičitany.Pokud jste citliví na siřičitany, zvažte nákup organických rozinek.
Doufám, že tento článek o výhodách rozinek vás přiměje přidat je do své denní dávky výživy. Doufám, že se vám článek líbil. Níže zanechejte své komentáře.
Doporučené články:
- 17 úžasných výhod vlašských ořechů pro pokožku, vlasy a zdraví
- 8 úžasných výhod černých rozinek Pro pokožku, vlasy a zdraví
- 8 výhod sušených meruněk
- 29 úžasných výhod arašídů pro pokožku, vlasy a zdraví
- 13 zdravotních výhod kešu ořechů
- Poslední příspěvky
- Bio
Poslední příspěvky od Ravi Teja Tadimalla (zobrazit všechny)
- 11 nejlepších sáčků na horkou vodu k dispozici v Indii – 30. ledna 2021
- 10 nejlepších doporučených organických olejů na obličej Pro ženy – 28. ledna 2021
- Léky způsobující vypadávání vlasů – 6. ledna 2021
- Trakční alopecie – co potřebujete vědět – 30. prosince 2020
- 9 nejlepších olejů na vlasy roku 2021 pro suché a poškozené vlasy – 16. prosince 2020