Naučit se vybírat zralý meloun není to nejjednodušší, co se naučit, ale je třeba hledat ukazatele.
Navštivte naši nástěnku Pinterest, kde najdete různé a chutné způsoby, jak si vychutnat svůj dokonale vybraný meloun.
Jak vybrat perfektní meloun
Rozhodování o tom, kdy sklízet meloun, je nejobtížnější na začátku sezóny, kdy je vinná réva zelená a zdravá, ale výběr dokonalého melounu lze snadno provést s trochou zkušeností. Meloun během horkého počasí rychle dospívá. Většina z nich je zralých asi 32 dní po rozkvětu a v tomto okamžiku se snadno vyzvednou z vinné révy.
Postupujte podle těchto 4 jednoduchých pokynů a „budete vědět, jak si ten nejlepší meloun za okamžik vybrat:
Vlastnosti zralého melounu
Kvalitní melouny jsou obvykle pevné, symetrické, svěží, atraktivní a dobré barvy. Barva vnější kůže se může lišit od sytě zelené až šedé , v závislosti na odrůdě.
Melounové révy
Klíčovým ukazatelem zralosti melounu jsou změněné úponky nebo copánky na vinici ze zelené na hnědou. Zralý meloun bude snadno vybrán z réva.
Barva melounu
Dalším indikátorem, který je třeba vzít na vědomí, je barva skvrny na melounu. Skvrna na břiše melounu bude od bílé po žlutou, když je zralý a připravený k vyzvednutí.
Zvuk zralého melounu
Dejte melounu ránu. Nezralý meloun vrátí tupý kovový zvonivý zvuk, kde jako zralý meloun bude mít měkký dutý zvuk, který naznačuje, že je připraven k vyzvednutí.
Pěstování melounů v kontejnerech
Skladování melounů
Melouny skladujte při teplotách od 60 do 70 stupňů F. Teploty pod 50 stupňů nebo nad 90 stupňů po delší dobu zvýší zhoršení stavu masa. Jakmile je meloun nakrájen, může být chlazen v klínové formě nebo v malých kusech v nádobách pokrytých plastem. S melouny by se mělo zacházet opatrně, aby se zabránilo odvalení, nárazu nebo pádu, a tím se zabránilo vnitřnímu podlitině masa.