Hledáte způsoby, jak zjistit, že jsou vaše okurky připraveny k vyzvednutí? Zjistěte v této příručce.
Zjistit, kdy sbírat okurky, může být docela matoucí. Zvláště pokud jde o zjištění, zda je vaše okurka zralá na sbírání a konzumaci.
Pěstování okurek ve vaší zahradě může být velkým přínosem. Pěstují se poměrně snadno a přinášejí spoustu ovoce. Rostliny okurky rostou velmi rychle, proto je sklizeň okurky důležitá, aby se zabránilo tomu, že vaše okurka zožltne. Ale kdy jsou připraveny k vyzvednutí?
Okurky se běžně sbírají přibližně 50 – 90 dní po výsadbě. Okurky lze sbírat buď pro krájení, nebo pro výrobu okurek. V této příručce vám poskytneme tipy, kdy si vybrat okurky, a podrobnosti o zralých okurkách.
Obsah
Kdy jsou vaše okurky připraveny k vyzvednutí
Okurky se vybírají hlavně ze 2 důvodů:
- Krájení okurek k jejich čerstvé konzumaci
- Nakládání hrbolatých druhů na výrobu okurek
Tipy, kdy sbírat okurky
Níže uvádíme několik tipů, které je třeba při výběru okurek vzít v úvahu:
- Počáteční fáze: Zahájení okurek vytvořením ve spodní části ženská květina. Jsou docela jedlé i v této velmi rané fázi. Ale budou příliš malé na to, abyste je mohli jíst, takže je možná nebudete v té fázi rádi jíst.
- Umírání v rané fázi: Několikrát si můžete všimnout, že umírají raná fáze. Je to proto, že pravděpodobně nebyly správně opylovány.
- Nakládané okurky: Můžete se rozhodnout sbírat mladé okurky v jejich rané fázi, protože jsou dobré pro výrobu okurek. Ačkoli vaše rostliny mohou produkovat pouze 3 nebo 4 z těchto druhů okurek najednou. Jen pro případ, že byste chtěli udělat velkou sbírku moření. Budete muset vypěstovat několik rostlin a dávat na ně pozor, aby příliš nezralé.
- Kvetoucí ocas: Chcete-li vědět, kdy jsou vaše okurky připraveny ke sběru a snědený, vždy si všimněte květního ocasu. Jakmile konec vaší okurky začne bobtnat, jsou prakticky hotové a připravené k vyzvednutí.
- Velikost: Okurky se budou zvětšovat a zvětšovat shora dolů. Nejlepší čas na sklizeň čerstvé konzumní okurky by měl být, když jsou asi 7 až 9 palců dlouhé a světle tmavě zelené. Tímto způsobem si můžete vychutnat svou okurku se šťavnatou chutí a příjemnou strukturou.
- Ochutnejte a konzistence: Pokud stále máte pochybnosti, zda jsou vaše okurky připraveny k vyzvednutí, nakrájejte jednu z okurek a ochutnejte. Mělo by to být křupavé a měkké.
Okurky vždy kontrolujte maximálně každý den nebo dva dny, aby příliš nezralé nebo nezožloutly. A tak si užíváte tu optimální lahodnost.
Zjistěte, kdy jsou vaše okurky zralé
Okurky obecně dozrávají od 50 do 70 dnů po jejich výsadbě. Obvykle je vaše okurka zralá, když je středně zelená až jasně tmavě zelená, pevná a není tvrdá ani měkká.
Když vám okurka začne žloutnout, je pytlovitá nebo má vrásčité špičky, chutná tak špatně . To znamená, že jsou mnohem více než zralé a nikdy by se neměly jíst. Proto by měly být okamžitě vyřazeny.
Může okurka po vyzrání zrát?
Okurka po sběru již neroste stejně jako ostatní rostliny. Když je tedy nevyberete, nezralé.
Závěrečná slova
- Vybírejte je včas
- Vždy je pravidelně kontrolujte
- Je příliš pozdě na to, abyste se najedli, když už zožloutnete
- Další informace o nejlepším způsobu skladování okurek