Z prevence
Není pochyb o tom, že vaše tělo spoléhá na to, aby vitamíny a minerály ve vaší stravě fungovaly co nejlépe, ale vědci nadále chodí tam a zpět na účinnost vyskočení pilulky pro lepší zdraví. Ale i když existuje spousta debat o tom, zda jsou vitamíny a doplňky skutečně prospěšné, to Američanům ve skutečnosti nezabránilo v jejich konzumaci.
Průmysl doplňků stravy stojí za to 30 miliard USD ve Spojených státech. Z více než 90 000 produktů, z nichž si můžete vybrat, národní data ukazují, že více než polovina dospělých uvedla, že užívala alespoň jeden doplněk, zatímco 10 procent uvedlo, že užívalo alespoň čtyři doplňky, podle zprávy z roku 2018 zveřejněné v JAMA.
Co se ale stane, když vitamíny zůstanou nevyužité před datem exspirace? Zkazí se to, nebo je bezpečné, aby to trvalo dlouho poté, co jste je zakoupili? Zde odborníci vysvětlují vše, co potřebujete vědět o datech exspirace vitamínů.
Jak rychle vyprší platnost vitamínů?
Vezměte na vědomí: Úřad pro kontrolu potravin a léčiv ( FDA) nekontroluje ani neschvaluje doplňky stravy, nakolik mohou být bezpečné nebo účinné, podle sdružení Consumer Healthcare Products Association.
„FDA nevyžaduje označení doplňku k uvedení data vypršení platnosti, ale společnosti mohou zvolte, zda chcete na štítku doplňku zobrazit datum „nejlépe do“ nebo „spotřebovat do“, abyste uvedli, jak dlouho se očekává, že doplněk vydrží neotevřený, než jeho účinnost klesne pod 100 procent uvedeného množství, “říká MD Tod Cooperman, zakladatel ConsumerLab.com, společnost, která nezávisle testuje kvalitu produktů v oblasti zdraví a výživy. „Společnosti, které tyto termíny zahrnují, však musí mít na podporu svých tvrzení údaje o stabilitě.“
Nerobte si příliš starosti, vaše doplňky pravděpodobně vydrží déle, než za co jsou považovány. „Správně skladované vitamíny jsou pravděpodobně bezpečné po uplynutí doby použitelnosti až na dva roky,“ říká Shanna Levine, MD, klinická lékařka v nemocnici Mount Sinai Hospital v New Yorku. Správné skladování znamená, že vaše vitamíny jsou vystaveny slunečnímu záření, extrémně vysoké teploty a jsou chráněny před vlhkostí, což znamená, že vaše lékárnička není opravdu ideální.
Některé druhy vitamínů a doplňků mohou expirovat rychleji než jiné. “Vitamíny rozpustné ve vodě – jako je například B12 a vitamin C – s větší pravděpodobností rychle ztratí svoji potenciál, “říká Dr. Levine. To je srovnatelné s vitamíny rozpustnými v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K.
„Probiotika, i když ne„ vitamíny “, mohou vyžadovat skladování v lednici, protože obsahují živé bakterie,“ dodává . „Jejich trvanlivost je asi rok, stejně jako kapaliny a oleje, které mají tendenci expirovat rychleji než tablety nebo tobolky.“
Můžete si vzít vitamíny po uplynutí doby použitelnosti?
Užívání po uplynutí doby použitelnosti vitamíny jsou obecně považovány za bezpečné, ale má to háček. „Vitamíny po uplynutí doby použitelnosti se nestanou jedovatými, ale spíše ztratí svou účinnost,“ říká Dr. Levine. „Výjimkou z tohoto pravidla je, pokud jsou doplňky skladovány ve vlhkých, horkých nebo vlhkých oblastech a produkují plísně. Plesnivé vitamíny by se neměly konzumovat. “
Mějte na paměti, že určité skupiny lidí mohou být vystaveny vyššímu riziku než ostatní, pokud užívají vitamíny po uplynutí životnosti.
„ Těhotné ženy a ženy, které se snaží otěhotnět, by měly užívat prenatální vitamíny. Nejdůležitějším důvodem je suplementace folátem, „říká Dr. Levine. Takže pokud užíváte vitamíny po uplynutí životnosti, možná nedostáváte všechny živiny, které vaše dítě potřebuje pro správný vývoj, zvláště pokud ve vaší stravě již chybí určité živiny.
Patří sem i lidé, kteří mohou mít nedostatek vitamínů. “Lidé s malabsorpcí v žaludku nebo ve střevech, například pacienti po operaci hubnutí nebo pacienti s gastrointestinálními potížemi potřebují silnou suplementaci vitamínů k udržení nedostatků, “říká Dr. Levine. Pacienti s osteoporózou navíc potřebují dostatečné množství vápníku a vitaminu D pro udržení zdraví kostí. “
Abyste byli v bezpečí, měli byste se vždy poradit se svým poskytovatelem zdravotní péče, abyste zjistili, zda máte v pořádku užívání vitaminů po uplynutí doby použitelnosti, pokud vyžadují pravidelné doplňování. Nasměruje vás správným směrem – a pravděpodobně k čerstvé láhvi.
Sečteno a podtrženo: Většina vitamínů je považována za bezpečnou až dva roky po uplynutí doby použitelnosti (pokud neobsahují plísně), ale postupem času se může stát méně účinným. Těhotné ženy a lidé, kteří potřebují pravidelnou suplementaci kvůli nedostatku, by se měli spolehnout na svého lékaře, než se budou spoléhat na prošlé vitamíny.
(„Mohlo by se vám také líbit“,)
-
Nejlepší podložky na jógu, podle nejlepších instruktorů jógy
-
Jillian Michaels vyzývá fanoušky, aby se drželi dál od keto diety
-
4 způsoby, jak si doma popraskané podpatky napravit