Jednou z vašich prvních otázek bude pravděpodobně „co mohu jíst a pít?“ Ale když toho budete mít tolik, můžete se od schůzek odpoutat a nebudete si jisti odpovědí.
Navíc existuje spousta mýtů o cukrovce a jídle, kterými se budete muset také orientovat. nejste si jisti, co můžete a co nejíte, máme pro vás informace, abyste mohli s jistotou zvládat cukrovku 1. typu.
Co mohu jíst u typu 1?
Jedním slovem … cokoli. Může to být překvapení, ale všechny druhy potravin jsou dobré pro lidi s diabetem 1. typu.
Díky flexibilnějším režimům inzulínu a použití doby inzulínových pump jsou dny „do“ a „ne“ dávno pryč. Způsob, jak dnes jít, je pokusit se přizpůsobit léčbu cukrovky vašemu současnému životnímu stylu. Pro každého se ale doporučuje stejná zdravá a vyvážená strava, která zahrnuje jídlo ze všech hlavních skupin potravin.
Je dobré do jídel zahrnout některé sacharidy, protože bez sacharidů může váš inzulín způsobit příliš nízká hladina glukózy v krvi. Vyberte si zdravější sacharidy, jako jsou celozrnné potraviny, škrobová jídla, ovoce a zelenina, luštěniny, neslazený jogurt a mléko, ořechy a semena.
Neexistují přesvědčivé důkazy o tom, že nízkosacharidová strava je bezpečná nebo prospěšná pro lidi s diabetem 1. typu.
Kterým potravinám typu 1 by se měli vyhnout
Před diagnostikováním cukrovky je pravděpodobné, že jste pocítili extrémní žízeň. Je dobrým nápadem vyhnout se sladkým nápojům a ovocným džusům, abyste uhasili žízeň. Obvykle zvyšují hladinu glukózy v krvi velmi vysoko a velmi rychle – proto mohou být užitečnou léčbou hypo (nízké hladiny glukózy v krvi).
Místo toho pijte vodu, bez cukru a dietní nealkoholické nápoje. Čaj a káva jsou stále v pořádku. Přečtěte si více o tom, co pít, když máte cukrovku.
Neobtěžujte se potravinami označenými jako „diabetické“ nebo „vhodné pro diabetiky“. Tyto potraviny obsahují podobné množství kalorií a tuků a mohou ovlivnit hladinu glukózy v krvi. Obvykle jsou dražší a mohou mít projímavý účinek. Držte se svých obvyklých potravin. Chcete-li mít příležitostnou pochoutku, jděte na své běžné pochoutky a sledujte velikost porcí.
Porozumění sacharidům
Všechny sacharidy ovlivňují hladinu cukru v krvi a celkové množství sacharidů, které jíst bude mít největší vliv na hladinu glukózy v krvi.
Počítání sacharidů je opravdu důležité pro udržení stabilní hladiny cukru v krvi. To znamená přizpůsobit inzulín množství sacharidů, které jíte a pijete.
Vyžaduje to čas a úsilí, ale jakmile to zvládnete, počítání sacharidů může vést k lepší kontrole hladiny cukru v krvi. Dává vám také větší výběr, kdy a kolik jíte. Můžete si užít zvláštní příležitosti a pochoutky provedením změn v dávkách inzulínu.
Možná budete muset zhubnout, přibrat nebo udržet svoji váhu, ale je důležité, abyste při tom dělali zdravější jídlo.
Extra vzdělávání vám pomůže řídit množství přijatých sacharidů a inzulin, který užíváte, aby vám pomohlo kontrolovat hladinu glukózy v krvi.
O cukrovce 1. typu se toho můžete naučit hodně. A vědět o cukrovce je zásadní pro zvládnutí cukrovky. Může to vyžadovat určitý závazek, ale z dlouhodobého hlediska se věci stanou mnohem jednoduššími.
Jak si užít zdravou dietu s diabetem 1. typu
Diabetik neexistuje strava ‚pro typ 1. Vaše strava by měla zahrnovat výběr zdravějších potravin s nižším obsahem nasycených tuků, cukru a solí.
To vám pomůže:
- kontrolovat krevní tuky
- kontrolovat krevní tlak
- udržovat zdravou váhu.
To také může pomoci snížit riziko komplikací cukrovky, včetně srdečních chorob a mozkové mrtvice. Stejně jako při jakýchkoli změnách životního stylu bude provádění postupných a realistických změn po delší dobu pravděpodobně vést k úspěchu. Konkrétní rady a stravovací plán přizpůsobený vašim individuálním potřebám a životnímu stylu získáte u registrovaného dietetika.
Vaše strava a inzulín
Pokud používáte režim bazálního bolusového inzulínu, injekce několikrát denně, nebo jste na inzulínové pumpě, pak je možné být mnohem flexibilnější v tom, kolik sacharidů můžete jíst a kdy.
Většina lidí, kteří dodržují tento režim, bude počítat sacharidy že jedí a pijí, a poté vypočítá, kolik inzulinu musí užít. Množství inzulínu bude upraveno podle toho, kolik sacharidů jedí, a dalších faktorů, jako je fyzická aktivita, hladina cukru v krvi nebo nemoc.
To vám umožní být flexibilnější při výběru jídla a době jídla, aniž by byla ohrožena kontrola hladiny glukózy v krvi.
Pokud jste ve fixním režimu inzulínu dvakrát denně, musíte mít pravidelné jídlo a jíst zhruba stejnou část sacharidů v těchto jídlech ze dne na den.
Více sacharidů než obvykle může způsobit příliš vysokou hladinu glukózy v krvi. Naopak konzumace méně sacharidů než obvykle může způsobit hypo.
Myslím, že počítání sacharidů bylo jednou z nejpřínosnějších věcí pro zvládnutí mé cukrovky spolu s řízení mého inzulínu k pokrytí jídla před jídlem.
Přečtěte si Paulin příběh o tom, jak se naučila zvládat cukrovku 1. typu.
Co mohu jíst k snídani, oběd a večeři?
Co obvykle jíte? Pokud odpověď obsahuje u každého jídla nějaký sacharid, pak prozatím není nic víc, co byste měli brát v úvahu – ale zkuste jít se zdravějšími možnostmi sacharidů a pamatujte na své velikosti porcí.
Vyzkoušejte sníst pět porcí ovoce a zeleniny denně tím, že je vložíte k jídlu, a vyměňte sacharidy s nízkým obsahem vlákniny, jako je bílý chléb, bílá rýže a vysoce zpracované cereálie, za celozrnné odrůdy.
Pokud si nejste jisti, můžete si zkontrolovat etikety potravin, když hledáte potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Nechte si poradit, jak etiketám na jídle porozumět.
Pokud máte rádi nápady, vyberte jednu z těchto možností:
Snídaně
- miska celozrnných cereálií, například jako vločky z kaše nebo otrub s polotučným nebo odstředěným mlékem. Pokud dáváte přednost mléčné alternativě, jako je sójové nebo mandlové mléko, vyberte si takové, které je neslazené a obohacené o vápník.
- vejce a celozrnný toast s nenasycenou pomazánkou (slunečnicový nebo olivový olej)
- neslazený jogurt a ovoce
- ovocný francouzský toast
Zjistěte více o zdravých snídani.
Oběd
- sendvič připravené z celozrnného chleba nebo zákusku s kuřecím, krůtím nebo rybím, plněné spoustou salátu
- salát z fazolí nebo cizrny a tuňáka
- zdravá polévka, jako je náš květák a pórek ve spojení s celozrnným / žitným křupavým chlebem
- sezamový losos a brokolice mikrovlnný hrnek
… s kouskem ovoce a neslazeným jogurtem.
Přečtěte si více o zdravých obědových výměnách.
Večeře
- lasagne a salát
- pečené kuře se bramborami a zeleninou
- thajština kuřecí restovaná
- naše zdravější ryby, hranolky a hrášek
- míchané zeleninové a fazolové kari
- kuřecí tortilly a salát
Zdravé občerstvení pro cukrovku 1. typu
Někdy budete možná potřebovat malé občerstvení mezi jídly, abyste udrželi hladinu glukózy v krvi nahoře. Pravidelné občerstvení může ztížit udržení zdravé hmotnosti, proto se poraďte s diabetologickým týmem ohledně konkrétních rad, které jsou šité na míru vaší léčbě cukrovky.
Nejzdravější možností občerstvení jsou neslazené jogurty, nesolené ořechy, semena, ovoce a zelenina místo brambůrků, hranolků, sušenek a čokolády. Stále však sledujte své porce – pomůže vám to sledovat vaši váhu.
Přečtěte si více o výměnách zdravých svačinek.