Snadná mikrovlnná míchaná vejce v jedné misce za méně než 2 minuty! Skvělý kuchařský hack, který chutná lahodně a nevyžaduje téměř žádné čištění.
Není to jednodušší než tato mikrovlnná vejce! K jejich výrobě potřebujete pouze 4 přísady a 2 minuty. V zásadě nelze pokazit téměř žádné vyčištění. Vychutnejte si je se svými oblíbenými zálivkami nebo si přidejte do snídaňových tacos, snídaňových burrit nebo slaných palačinek.
Můj manžel a já milujeme jídlo vejce na snídani. Několik minut v týdnu máme malé vaječné fritaty nebo omelety nabité zeleninou a sýrem (někdy dokonce i na večeři!). Jsou s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuku i kalorií (pokud nepřidáte kila sýra! Vinen!).
Ale můj manžel je lepším výrobcem míchaných vajec / omelet, takže jeho vždy dopadne lépe než můj. Upřímně řečeno, někdy prostě nemám čas připravovat míchaná vejce ráno. Nebo se nechci zabývat úklidem.
Moje řešení? Míchání vajec v mikrovlnné troubě … v jedné misce … za méně než dvě minuty! Pokud jste tuto metodu nikdy nezkusili, budete se divit, jak lahodně chutnají. Mění to život! Vejce jsou načechraná, krémová a chutnají přesně tak, jak by míchaná vejce měla! Nikdy byste nevíte, že pocházejí přímo z mikrovlnné trouby.
Ingredience
Základ pro tyto mikrovlnné trouby vejce je tak jednoduché. Vše, co potřebujete, jsou vejce, strouhaný sýr, sůl, pepř a voda. Pokud byste chtěli přidat doplňky jako nasekaný špenát, papriky, slaninu nebo houby, můžete to udělat naprosto. Nezapomeňte přidat další přísady poté, co spolu rozmícháte vejce a bílky.
- Vejce: Rád používám směs 3 bílků a 1 celého vejce. Díky nim jsou dokonale lehké a nadýchané. Určitě můžete použít 100% jednoho nebo druhého.
- Sýr: To je podle mého názoru nutnost při výrobě míchaných vajec. Nepotřebujete mnoho – stačí jen lžičku.
- Koření: Posypeme trochou soli a pepře podle chuti. Můžete dokonce přidat další koření, jako je česnekový prášek nebo paprika.
- Voda: Přidání malého množství vody pomůže vytvořit nadýchanější texturu.
Jak vařit vejce v mikrovlnné troubě
- WHISK. Velkoryse postříkejte misku vhodnou pro mikrovlnnou troubu sprejem na vaření. Praskněte do misky vaječný bílek i vejce. Přidejte 1 lžíci vody. Šlehejte jednu minutu. Pokud je to žádoucí, zamíchejte drcený sýr a jakékoli další preferované vegetariáni nebo maso. Sůl a pepř podle chuti.
- COOK. Umístěte misku do mikrovlnné trouby a mikrovlnné trouby na 45 sekund. Vejce promíchejte a poté dalších 45 sekund mikrovlnně.
- PODÁVEJTE. Vyjměte z mikrovlnky a přidejte požadované polevy. Podávejte teplé!
Oblíbené náplně
Před podáváním si připravte vajíčka do mikrovlnné trouby pomocí některého z níže uvedených nápadů. Moje oblíbená jsou čerstvá nakrájená rajčata a kečup.
- Nakrájená rajčata
- kečup
- salsa
- zelená cibule
- Nastrouhaný sýr
- Avokádo nakrájené na kostičky
- horká omáčka
Tipy na vaření + variace
- Můžete použít všechna celá vejce nebo všechny vaječné bílky, pokud je to preferováno.
- Lžíci vody můžete také podlít mlékem.
- Pokud je to žádoucí, můžete strouhaný sýr vynechat.
- Nastříkejte misku postřikem na vaření, aby se vejce nelepila na dno.
- Vy může místo mísy použít velký hrnek, pokud je to upřednostňováno – jen se ujistěte, že je dostatečně velký.
- Vejce pozorně sledujte, aby se nenafoukly přes okraje mísy nebo nevybuchly.
- Chcete-li otestovat, zda jsou hotové, dejte misce rychlý pohyb. Při tom by neměli být vyčerpaní. Pokud ano, vložte je na několik sekund zpět do mikrovlnné trouby.
Další recepty na snídani:
- Muffiny z vaječného bílku
- sýrová slaninová snídaně
- šunka a brokolice frittata
- omeleta z vaječného bílku
- Crustless quiche
mikrovlnná míchaná vejce
Ingredience
- 3 bílky
- 1 vejce
- 1 lžíce strouhaného sýra
- 1 lžíce vody
- sůl a pepř podle chuti
volitelné doplňky : Nasekaný špenát, červená paprika, drcená slanina, nakrájená šunka, houby, cibule
Volitelné polevy: Plátky rajčat, avokádo, zelená cibule, salsa, kečup
Pokyny
-
Velkoryse nastříkejte misku vhodnou pro mikrovlnnou troubu sprejem na vaření. Praskněte vaječné bílky a vejce do misky. Přidejte 1 lžíci vody. Šlehejte jednu minutu.
-
Vmíchejte rozdrcený sýr a případně další zeleninu nebo maso. Sůl a pepř na dochucení.
-
Umístěte misku do mikrovlnné trouby a mikrovlnné trouby na 45 sekund. Míchejte a poté mikrovlnujte dalších 45 sekund, nebo dokud nejsou vejce nadýchaná.
-
Opatrně vyjměte misku z mikrovlnky, přidejte požadované zálivky a užívejte si!
Výživa
PIN TENTO RECEPT