Za titulky
Říkají
Express uvedl v lednu 2013, že vědci zjistili, že mrkev jsou nabité silnými antioxidanty podporujícími zdraví, které zřejmě předcházejí cukrovce typu 2.
Již víme, že zdravé a vyvážené stravování a udržení zdravé hmotnosti jsou klíčem ke snížení rizika typu 2.
Nové poznatky však osvětlují interakci mezi našimi geny a obsahem potravin, které jíme, a jejich dopad na naše riziko vzniku tohoto stavu.
Vědci ze Stanford University v Kalifornie zjistila, že u lidí se zvláštními běžnými genetickými variacemi může vysoká hladina beta karotenu v krvi, kterou tělo přeměňuje na formu vitaminu A, snížit riziko cukrovky 2. typu.
Rovněž zjistili, že vysoké hladiny gama tokoferolu (hlavní forma vitaminu E ve stravě, která se nachází v rostlinných olejích, ořechech, semenech a celozrnných výrobcích), mohou Rease the risk of Type 2.
Výzkum publikovaný v časopise Human Genetics se zaměřil na interakce, které se vyskytují mezi specifickými genetickými variacemi nalezenými u různých jedinců a hladinami klíčových látek v krvi, které byly dříve spojeny ke zvýšenému riziku typu 2.
Žádný z genetických faktorů sám o sobě nevykazoval působivý dopad na riziko typu 2. Ve spojení s antioxidanty však došlo k významným výsledkům.
U lidí nesoucích dvojnásobnou dávku specifické variace (v genu SLC30A4), o níž je známo, že zvyšuje riziko typu 2, zjistili vědci jasné vazby mezi vysokými hladinami beta karotenu v krvi a sníženým rizikem typu 2. Vzhledem k tomu, že variace v kombinaci s vysokými hladinami gama tokoferolu v krvi byly spojeny se zvýšeným rizikem onemocnění.
Tato zjištění zdůrazňují potřebu pro další studie, aby se zjistilo, zda beta karoten a gama tokoferol jsou samy o sobě ochranné nebo škodlivé, nebo zda jsou pouze markery spojenými se skutečnými příčinami typu 2.
Diabetes UK říká
Dr. Richard Elliott, pracovník pro výzkum ve společnosti Diabetes UK, uvedl: „Toto nám říká více o genetických a environmentálních faktorech, které způsobují cukrovku typu 2, ale neposkytuje dostatek důkazů, abychom mohli doporučit změny obsahu vitamínů ve stravě člověka.
„Je nutný rozsáhlý výzkum podrobně popsat, jak vnější prvky, jako jsou určitá jídla, interagují s geny, aby se zvýšilo riziko vzniku tohoto onemocnění.
„Již víme, že dodržování zdravé a vyvážené stravy a pravidelná fyzická aktivita je nejlepší způsob, jak snížit riziko typu 2. “