) centrum bez opakování; výška: 0; padding-bottom: 56,25%; „>
Přerušovaný půst a káva
Od studeného vaření po kávové smoothie se java stává ještě bzučivějším nápojem. Asi 62 procent Američanů pije kávu každý den a typický piják kávy sníží tři šálky denně, podle zprávy National Coffee Data Trends Report od National Coffee Association z roku 2020. To je asi o 5 procent více, než jsme vypili v roce 2015.
Stejně jako je zájem o kávu prosakuje, stejně jako popularita přerušovaného půstu. (Jednalo se o nejvyhledávanější dietu společnosti Google v roce 2019.) Z toho vyplývá otázka: Můžete tyto dva trendy spojit pití kávy, když začnete přerušovaný půst? Ano a ne.
„Stejně jako u čaje se neslazené kávy rychle nezlomí,“ říká Autumn Bates, certifikovaný odborník na klinickou výživu na Manhattan Beach v Kalifornii. „A oslazené kávy se rychle rozbijí.“
Co je přerušovaný půst?
Náznaky výhod přerušovaného půstu pocházejí z desítek let studií na hlodavcích. Tato zjištění naznačují, že čas omezené stravování může snížit riziko onemocnění souvisejících se stárnutím a prodloužit celkovou délku života. Tyto výhody se připisují konceptu zvanému „metabolická změna“. Obecně po asi 10 hodinách půstu dojde tělu zásoby glykogenu a začne spalovat ketony, palivo vyrobené z tuku v játrech. To nakopne tělo do takzvané „ketózy“, o čem jste možná slyšeli při zahájení keto diety.
Zatímco mnoho vědců objevilo tyto a další přínosy pro zdraví z přerušovaného půst – včetně možného úbytku hmotnosti a nižšího rizika diabetu 2. typu – přehled studií publikovaných v roce 2019 v New England Journal of Medicine naznačuje, že je těžké dokázat, že se to všechno promítá do lidí. Studie v čísle 2020 odborníka JAMA Internal Medicine zjistilo, že dodržování stylu přerušovaného půstu 16: 8 může vést k úbytku hmotnosti u osob s nadváhou a obezitou. Může to však být i důsledně načasovaným jídlem.
Pět typů přerušovaného půstu
-
Časově omezené stravování: Obvykle má podobu plánu 16: 8 (rychle 16 hodin a normálně dalších 8 hodin) nebo plán 14:10 (rychle po dobu 14 hodin a dalších 10 hodin běžně jíst). Je také známý jako časově omezený strava (TRF).
-
Eat Stop Eat: Rychle po dobu 24 hodin jednou nebo dvakrát týdně. Jindy se stravujte normálně.
-
Půst na druhý den: Konzumujte přibližně 500 kalorií každý druhý den, poté běžně jděte střídavě dny.
-
5: 2 Půst: Jezte normálně pět dní v týdnu a postte se dva po sobě následující dny (například úterý) a čtvrtek).
-
Bojovnická strava: Každý den spotřebujte všechny své kalorie ve čtyřhodinovém okně.
Přerušovaný půst je spíše o „kdy“ než o „co“. Během pravidelného stravování v oknech nebo dnech obvykle neexistují žádná omezení kalorií nebo jídla. Během hladovění je však rozmezí kalorií obvykle mezi nulou a přibližně 500 kalorií. Vyvoláváte výstřely, jak přidělit tyto kalorie (tj. Na jídlo a / nebo pití).
Johner Images / Getty Images
Můžete pít kávu při přerušovaném půstu?
„Kávu lze konzumovat během půstu, pokud je černá,“ říká Ashley Reaver, RD, registrovaná v Oaklandu v Kalifornii dietolog a tvůrce metody s delší životností nižšího cholesterolu. „Neměli byste přidávat žádná sladidla, krémy ani mléka, protože obsahují kalorie, které ukončí období půstu,“
Stejně jako u jiných přerušovaných nápojů nalačno, cokoli jde, když jste ve svém palivovém okně, pokud se vejde do vašeho kalorického rozmezí. Během období nalačno jsou nulové kalorické nápoje nebo nápoje, které se téměř blíží nulovým kaloriím – jako je čaj a citronová voda nalačno – v pořádku.
Šálek kávy o obsahu 8 uncí obsahuje asi 100 miligramů kofeinu, zanedbatelné makroživiny a asi dva kalorie. Černá káva může být pro vás dobrá. Konzistentní kávová rutina byla spojena s jasnější náladou, ostřejším mozkem a nižším rizikem cukrovky 2. typu. Započítává se také do vašeho denního cíle hydratace.
Je nepravděpodobné, že by samotná černá káva zlomila váš půst. Běžné přísady by však určitě mohly.
„Buďte opatrní, když si dáváte kávu v mnoha populárních kavárnách,“ říká Bates. „Mnoho možností studeného vaření je předem oslazeno.“
Téměř každá objednávka latte, cappuccina, frapé v kavárně – jakýkoli nápoj, který má co i jen šplouchnutí mléka, smetany nebo sladidla – má dostatek kalorií, které vykolejí vaše tělo z ketózy a rychle se rozbijí. Takže držte kávu rovně.Pokud toužíte po posílení chuti, zvažte jeden z těchto nízkokalorických způsobů aromatizace kávy, například špetku skořice nebo kajenského pepře.
Kolik kávy vypijete při přerušovaném půstu
Podle studie zveřejněné v roce 2019 v sekci Nutrition Reviews jsou až tři šálky kávy denně spojeny s 19% nižším rizikem úmrtí na srdeční choroby. Mnoho dalších studií zjistilo, že výhody jsou maximálně přibližně v této výši. (Chvění od kávy a jiných skrytých zdrojů kofeinu, stejně jako potenciální dopady na spánek, začínají stoupat u více než čtyř šálků.)
Kdo by měl – a neměl – přerušovaný rychle?
Jak již bylo zmíněno, přerušované hladovění může zahrnovat pomalejší stárnutí nebo méně nemocí souvisejících se stárnutím a hubnutí. Abyste mohli některé nebo všechny z nich skórovat, musíte být schopni vydržet to na dlouhou trať. To není úplně snadné, pokud rádi sdílíte večeři s blízkými a můžete jíst jen čtyři hodiny každý den.
„Stejně jako většina věcí ve výživě, ať už s přerušovaným půstem či nikoli je zdravé, opravdu záleží na osobě, „říká Reaver.“ Může to být užitečný nástroj pro jednotlivce, kteří se snaží zhubnout a bojují s jídlem v noci, protože omezují dobu příjmu kalorií. Jednotlivci zotavující se z poruchy příjmu potravy nebo poruchy příjmu potravy by se neměli účastnit přerušovaného půstu, protože jde o další omezující chování. Sportovci nebo jednotlivci, kteří vyžadují vysoký kalorický příjem, by se také neměli účastnit přerušovaného hladovění. “
Těhotné nebo kojící osoby, osoby s anamnézou záchvatových poruch a osoby s cukrovkou nebo s jakoukoli formou cukru v krvi Stav by měl být také jasný.
Stejně jako u každého stravovacího plánu se před zahájením přerušovaného půstu poraďte s registrovaným dietetikem nebo s lékařem.
Poslední slovo o přerušovaném půstu a pití kávy
„Černou kávu si můžete vychutnat nalačno, stačí se držet skromného množství,“ říká Leigh Merotto, RD, registrovaný dietetik z Toronta se zaměřením na metabolické zdraví, trávení / zdraví střev a sport „Příliš mnoho kofeinu může způsobit špatný spánek a podrážděnost, zejména pokud se konzumuje na lačný žaludek.“
Nezapomeňte se naladit na své tělo a své důvody pro pití kávy. Zeptejte se sami sebe:
-
Spoléhám na to, že mi při půstu vyplní prázdný vrčící žaludek káva?
-
Jsem závislý na zvýšení energie vyvolané kofeinem?
-
Mám zkušenosti silné bolesti hlavy bez něj?
Pokud jste na některou z výše uvedených odpověděli „ano“, je pravděpodobně čas vytočit číslo a vypít více vody. Můžete také zvážit jinou způsob stravování (jako plán zdravého stravování tohoto dietetika), který vám umožní konzistentnější zásobování těla.